ダイビングガイドの屋久島移住日記

屋久島ではここ数年、パン屋さんがグッと増えました(*^。^*)

今日、ご紹介するのは「石窯パン工房　樹の実」さん。
「毎日、口にしても安全なものを！」を、モットーに作られています。

屋久島の地下水と自家製天然酵母を使い、薪の石窯でパン・ピザを焼いています。
国産小麦を使用して、卵や油脂はいっさい使わず
ナッツ、ドライフツーツはオーガニックのものを使っています。

食パン￥400
いちじくと松の実　カンパーニュ￥600（1/2個）
オレンジピールのカンパーニュ￥450（1/2個）
あんぱん（十勝産の小豆）￥180
屋久島産むらさきいもとあんこのパン￥200
石窯クッキー￥450　　etc...

テラスからの眺め☆見晴らしの良いテラスで熱々のピザを頬張ったら最高ですね＼(^o^)／

４種類買っちゃいました～♪
左奥から： 樹の実パン、いちじくと松の実カンパーニュ、オレンジピールのカンパーニュ
あんぱん

いざ、実食！
天然酵母独特の酸味がレーズンの甘みを際立たせます。
ずっしりとした噛みごたえのあるパンですね～。
しっかり噛めば噛むほど味を楽しめます。
私が特に気に入ったのはオレンジピールのカンパーニュ(*^_^*)
オレンジピールが口の中で爽やかに香ります☆

ご馳走様でした！

石窯パン工房　樹の実

営業時間...10:00～18:00
ピザ...11:30～14:00
TEL：0997-47-3939
http://r.goope.jp/kinomi