秋に咲くヒマワリ・・なのかもね。

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2026.10.28
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今回は高級ブランドいちご「あまおう」開発のお話です。あまおうは「あかい・まるい・おおきい・うまい」がネーミングの由来だそうです。いつもスーパーで買うのは安いものなのでこれまで食べたかは不明。2025年に「あまおう」の特許は切れて誰でも栽培できるそうで、農業人口の減少、海外への苗持ち出し、競合品種とのシェア争いも含めて生産者の方の悩みは尽きなさそうです。甘くないイチゴのお話です。




■参考リンク

かつて“いちごの女王”と呼ばれた福岡「とよのか」。だが栃木の新品種「とちおとめ」に人気を奪われ、福岡の農家たちは苦境に陥った。始まった新いちご開発プロジェクト。試験場の研究員は2万株を試し、甘く大きい真っ赤ないちごを生み出した。根が少なく育ちにくかったが、若き農家が苦闘の末に栽培の目途をつけた。だが全県で栽培が始まった途端、恐怖の病が襲う。20年以上愛され続ける“いちごの王様”を生んだ人々の物語。(初回放送日 2026年10月3日(土))

Google AI:
●“いちごの王様”となれ 〜福岡発 世界への逆転劇〜 あらすじ
2026年10月3日にNHKの「新プロジェクトX~挑戦者たち~」で放送された「“いちごの王様”となれ 〜福岡発 世界への逆転劇〜」は、高級ブランドいちご「あまおう」の誕生と普及にかけた、農家・農協・県の執念の逆転劇を描いたドキュメンタリーです。
あらすじのポイントは以下の通りです。
• 【王座からの転落】 かつて福岡県は「とよのか」という品種で“いちごの女王”として君臨していました。しかし、栃木県が開発した大ヒット新品種「とちおとめ」の台頭によりシェアを奪われ、福岡のいちご農家は一気に崖っぷちの逆境に立たされます。
• 【過酷な新品種開発】 起死回生を狙う福岡県は、総力を挙げて新たな品種開発に乗り出します。2万株にも及ぶ気の遠くなるような試験栽培、そして襲いかかる深刻な病の試練など、開発の現場は幾度も困難に直面しました。

• 【あまおうの誕生と世界へ】 こうして誕生したのが、「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字を取った“いちごの王様”「あまおう」です。日本国内のみならず、香港など海外市場でも愛される一大ブランドへと成長を遂げた、奇跡の群像劇が描かれています。

●高級いちごブランド シェア推移
日本の高級いちご市場におけるブランドシェアは、長年市場を牽引してきた「あまおう」の供給不安定化や生産縮小に伴い、新興の超高級・高糖度品種や安定供給を強みとする新品種がシェアを急拡大させる「群雄割拠の時代」へと推移しています。
市場を動かしている主要なブランドの動向とシェア推移の背景は以下の通りです。
1. 高級いちごの絶対王者「あまおう」の地位と2025年問題
• 現状の立ち位置: 福岡県産の「あまおう」は、東京の卸売市場における販売単価で19年連続1位を記録するなど、依然として高級いちごの代名詞です。
• シェア減少の背景: 一方で、生産者の高齢化や栽培面積の減少(2003年の420haから2022年には299haへ縮小)により、全体の供給量が不安定になっています。さらに、2025年1月に「あまおう」の育成者権(品種の特許)が消滅したため、今後は他県での同苗生産や類似流通が本格化し、独占的なシェアやブランド力に変化が起きつつあります。
2. 急激にシェアを拡大する新興ブランド
• あまりん(埼玉県産): 近年、高級フルーツ専門店やEC市場(豊洲市場ドットコムなど)の売上ランキングで1〜3位を独占するなど、圧倒的な人気を誇っています。糖度が20度を超えるものもあり、従来の「あまおう」「とちおとめ」を超える超高級セグメントでシェアを奪っています。
• とちあいか(栃木県産): 全国シェア1位(約16.4%)の圧倒的な生産量を誇る栃木県が、これまでの主力「とちおとめ」に代わり量産化を進めている新品種です。病気に強く安定供給ができるため、高級飲食店やパティスリー、小売店でのシェアを急速に伸ばしています。
3. 高級いちご市場全体の推移


日本の高級いちごは独自の栽培技術により、1粒数百円〜数千円の価値を持つブランドとして海外(香港、台湾、ドバイなど)への輸出量も10年で5倍以上に急増しており、今後は国内のシェア争いだけでなく、「グローバルブランド」としてのシェア拡大に各産地が注力しています。
もし特定の品種(例:「あまおう」の今後の展開や「あまりん」の流通状況など)についてより詳しく知りたい場合や、特定のエリアでの市場動向を知りたい場合は教えてください。
また、最新のブランドいちごの流通価格や、今後の輸出動向を定期的に追跡したい場合は、私が代わりにset up a taskをして今後の情報変化をお知らせすることも可能です。

●日本の果実の苗木(種苗)や和牛の●液・受精卵(遺伝資源)の海外への持ち出し 実態
日本の高級果実(高級ブランド種苗)や和牛の●液・受精卵(遺伝資源)は、過去に多額の投資と歳月をかけて開発された知的財産であるにもかかわらず、法的な抜け穴を突かれてアジアを中心とする海外へ大量に流出していた実態があります。

1. 高級果実(種苗)の海外流出の実態
日本国内で開発されたブランド果実が、旅行客による持ち出しやインターネットを介した取引、現地での無断栽培などによって海外へ流出しました。
• 主な流出事例:
• シャインマスカット(ブドウ): 中国や韓国に流出し、日本を上回る規模で大規模に栽培・生産されています。これにより、日本からの正規輸出市場が脅かされる事態となりました。
• あまおう・紅ほっぺ(イチゴ): 韓国へ流出し、現地で栽培されたイチゴが東南アジア市場へ輸出され、日本の輸出拡大の障壁となりました。
• 当時の実態と課題:
旧「種苗法」では、国内で正規に購入した苗木であれば、それを海外へ持ち出すこと自体を直接禁止する明確な規定がありませんでした。そのため、意図的な持ち出しや、悪意のない旅行者によるお土産感覚での持ち出しを防ぎきれない「合法的な流出」が相次いでいました。
2. 和牛の●液・受精卵(遺伝資源)の海外流出の実態
和牛の美味しさや肉質(サシ)を決定づける遺伝資源(●液や受精卵)は、本来、家畜伝染病予防法や各国との取り決めに基づき、検査を受けず無断で輸出することは事実上禁止されています。しかし、水面下での密輸や過去の売買の歴史が存在します。
• 主な流出事例と歴史:
• 2018年 中国への不正持ち出し未遂事件: 徳島県の牧場経営者らが、和牛の受精卵や●液が入った液体窒素入りの容器(100個以上)をストローに詰めて中国行きのフェリーに持ち込もうとし、大阪港の税関で摘発されました(家畜伝染病予防法違反などで逮捕・有罪判決)。この事件により、2012年頃から「闇ルート」などを通じて数年にわたり遺伝資源が海外に流出していた実態が明らかになりました。
• 過去の「合法的な流出」と豪州・米国産Wagyu: 1970年代から1990年代にかけて、研究目的や一部の国内生産者によって、生体牛や●液・受精卵が米国やカナダへ合法的に売却・輸出された歴史があります。これがオーストラリアなどに渡り、現在世界中で流通している「豪州産Wagyu(和牛交雑種など)」の基盤となりました。
流出防止に向けた日本政府の法規制強化
流出の実態が深刻化したことを受け、政府は法的な防壁を構築しました。
対象 主な法律・規制強化の内容
果物・野菜の種苗 改正種苗法(2022年4月全面施行)
・開発者が品種登録の際、「海外への持ち出し制限」や「国内の栽培地域制限」を指定可能に。
・指定された品種を無断で海外へ持ち出す行為は違法(刑事罰や損害賠償の対象)。
和牛の遺伝資源 和牛遺伝資源流出防止法・改正家畜改良増殖法(2020年10月施行)
・和牛の●液・受精卵を「知的財産」と位置づけ。
・流通時のストローへの情報表示や帳簿記録を義務化し、流通経路を追跡。
・不正な取得、譲渡、海外への持ち出しに対して最高10年の懲役や高額な罰金などの刑事罰を科す。
現在ではこれらの法整備に加え、空港や港湾での植物検疫・動物検疫の体制強化、知的財産としての国内外での商標・品種登録の迅速化など、国を挙げた防御策が講じられています。





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Last updated  2026.11.01 20:03:04


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