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2011/05/04

今日は、ハンバーグを紹介します。

昨日は、大学の寮にいる娘に届けものがあったので、吉祥寺で待ち合わせをしてランチをしました。

紹介するハンバーグは吉祥寺で話題の「いしがまやハンバーグ」です。

先月、「王様のブランチ」で紹介をしていて美味しそうと思っていたので、行ってみたいなぁ～と思っていたところだったので良かったです。
ＴＶで紹介されたお店は混んでなかなか入れないのですが、10分くらい待ちましたが比較的早く入れたと思います。

ここのハンバーグは、オーストラリアの黒牛を使用していて店内のオープンキッチンにあるオリジナルのハンバーグ専用石窯でハンバーグを焼きあげています。
ハンバーグは石窯の遠赤外線効果で、ふっくらジューシーに仕上がっています。

今回、オーダーをしたのはレギュラーセット[200ｇ]　1,380円也　
娘はレッドチェダーチーズをトッピング　150円也

いしがまやハンバーグ posted by (C)maverick70

いしがまやハンバーグ_レギュラーセット posted by (C)maverick70

いしがまやハンバーグ_レギュラーセット(チーズ） posted by (C)maverick70

いしがまやハンバーグ_サラダ posted by (C)maverick70

鉄板の上のハンバーグはジュ―ジュ―と音を立ててやってきます。。
香味野菜を使った醤油ベースのソースをつけて、それを食べれば口の中に肉汁がジュワーと広がって美味しいですよ (^^)/

今日のランチにいかがですか☆彡

【いしがまやハンバーグのホームページ】

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