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【超簡単！】ベビースターマグカップラーメン
ベビースターラーメンのお気に入りレシピです♪短い梅雨が終わり、あっという間に灼熱の夏。夏が好き、とも言っていられないほどの、本気の暑さですが、梅の季節となり、たくさんの方に遊びにきていただき、ありがとうございます。物心がついた頃から、甘いものが苦手で、駄菓子屋さんに行っては、みんなが餡子玉、きな粉棒、鈴カステラを食べる中、ひとり、塩煎餅を食べていた私。←量り売りだったそんな私がいちばん大好きだったお菓子がこちら！【レシピブログの「ヤベイビークッキング ベビースターちょい足しレシピ ＆フォトコンテスト」参加中】ヤベイビークッキング ベビースターちょい足しレシピ＆フォトコンテスト久しぶりに、レシピブログさんのモニターに応募してみました！ベビースター大好きなので、クリックする時、ぐぅ～～～！っと念を送ったら、当選しました～！社名が松田産業さんの頃からの大ファンでお小遣いをなんとかやりくりしながら食べてたっけ。晴れてる日は、ほぼ草野球をする毎日だったので、いつ何時でも、お腹を空かせてたあの頃。この1袋を、なんとかもっと楽しめないか…と考えた私たちは、日々の研究により、もっともおいしく食べる方法を発明！！！【１、カップにベビースターラーメンを入れる】200ccくらい入る大きさの、一般的なカップにベビースターラーメン1袋を入れる。【２、お湯を入れる】沸騰したお湯を、ひたひた～かぶるくらい入れる。お湯の量はお好みで、私はひたひたくらいが好きだけどスープをいっぱい飲みたい場合は、多めに入れて少しだけ、お醤油を追加すると良い。【３、蓋をして2～3分待つ】袋を開き、上にのせて、スプーンなどで押さえて待つ。待ち時間もお好みだが、私の場合はカンのみ。硬めが好きな人は1～1分半。柔らかめが好きなら、3分程度。【４、ふやけたらできあがり】見た目でこの程度になったら、完成です。ちょっと食べてみて、硬いと思ったらもうちょっと追加しても。たった2～3枚、写真を撮っている間にもどんどんふやけていくので、すぐ食べるのもいいしその、ふやけてく感じを楽しむのもまた、たのし。んもぉ～！メチャクチャおいしい！！！大人になってもおいしいんだから、間違いないよね。ベビースターは、100％おいしいんだから、ヘタにアレンジとか、要らないと思うけどこれはお湯をプラスしただけだから、何も邪魔してなくて、ほんとにカンペキ！今ではカップに入った「ブタメン」という商品が売ってるけど、私が小学校低学年の頃は、まだ売ってなくてこのレシピは、私たちにとって革命的だったの！その後、「ベビースターミニカップラーメン」って商品が誕生し、あちこちの小学生が、こういう食べ方をしてて、それが広まって、メーカーさんに伝わったのでは？とか思ってたくらい。「ベビースターミニカップラーメン」は、便利だけど、やや割高で、小学生のお小遣いでは、気軽に買える値段じゃなかったし、量もちょっと少なめだったので、結局私たちはその商品が出た後も、ずーっとこれを食べ続けてたという、懐かしの味です。↓レシピブログに参加中♪・ベビースターラーメン･･･1袋・お湯･･･ひたひた（～かぶるくらい）１、カップにベビースターラーメンとお湯を入れ、蓋をして2～3分待つ※当サイトに掲載しているレシピ、画像 他全てにおいて、転載、コピー等は お断りしておりますのでご了承ください。++++ ベビースターいろいろ ++++おやつカンパニー 食べ方いろいろベビースター 160g×10個 【送料無料】おやつカンパニー ベビースターラーメン チキン ミニ 23g×30個おやつカンパニー ドデカイラーメン チキン 1袋復刻版ベビースターラーメン30袋セット
2018.07.22
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４ｇのパネトーネマザーでホームベーカリーおまかせ食パン
たった４ｇのパネトーネマザーで、ＨＢおまかせの食パンを焼いたレシピです♪おはようございます相変わらず土日はずっと出掛けていて、全然更新できなかったし、パンを焼く時間もありませんでした。そんな忙しい時は、やっぱりホームベーカリーが自動で焼いてくれる食パンが助かるよね～♪+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+この前パイナちゃんが焼いた、少量イーストの食パン。続々といろんな人がそのレシピで焼いてみたけど、ことごとく膨らまないって言ってたっけ。何が原因なのか気になっててすごく試したかったけど、今ドライイースト買ってないしその為だけに、ドライイースト買う気にもなれないし･･･。パネトーネマザーで出来ないかな？って話してて、どうやら無理そうって結論に。+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+そうなると、がぜん燃えるタイプ！ ←うたれ強くシゲキ好きな性格。論より証拠、案ずるより産むがやすし、無理を通せば道理が引っ込むはず～！とりあえずやってみよう♪ と言っても、ただ闇雲に動くタイプではない私。過去のパネトーネマザーのレシピを入念に検証し、ホームベーカリーのコースと照らし合わせ通常12～14ｇ使うはずのパネトーネマザーの適量を算出。 くたくたで帰ってきたばっかりなのに～。。+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ま、とりあえず見てよ♪ 今朝焼きあがったばかりのホカホカパンよ！ ね！綺麗に焼けたよ♪ 材料ぜんぶパンケースに入れて タイマーセットしただけ～。 ただでさえパネトーネマザーは膨らまない っていう定説まで覆したでしょ？ トップはメリ～っとした感じになってる。 パネトーネマザー以外は、基本量で焼きたかったため 計算上、焼成時間が少し長い気がしたので 焼き色薄にしたんだけど ちゃんと焼き色薄くなってるって事は そのままお好みで選択すればいいね♪ 測っといたよ～。 48センチ。 ちょっと小さい？ ま、それでもパンケースから 頭ちょっと出るくらいの高さはあったので 大成功と言えるよね♪ 断面図。 うちは、朝焼けたらすぐにスライスして 食べちゃうから、モロモロな感じに なっちゃうのよねー。 お醤油パンと同じくらい、ふわふわ！！！ 周りはフランス食パン風に、サクっとしてて すご～～～くおいしいよ♪ いつも食パンだと、ふたりで半斤食べるんだけど おいしくてついつい、２/３ちょっと完食。 こちら少し冷めた状態の断面図。 キメが揃ってきて、こっちのが伝わりやすいかな？ 約7時間の天然酵母コースだけど 寝てる間に全部してくれるので、手間なし！苦労なし！の 最高においしいパンでした～♪これなら何のためらいも無く、すぐに挑戦してもらえると思います！ぜひ明日の朝のためにこのパンをセットして、おいしいご報告をお待ちしてま～す♪♪またまた登場の新しいレシピに！ぜひ1回ぽちっとおねがいします*^^*↓↓いつもありがと～！コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 少量パネトーネマザー食パンの材料 □■■□ 少量パネトーネマザー食パンの作り方 □■・タイプＥＲ･･･････････２５０ｇ・砂糖･･････････････大スプーン２（１７ｇ）・スキムミルク････････大スプーン１（６ｇ）・塩････････････････小スプーン１（５ｇ）・無塩発酵バター････４ｇ・水････････････････１８０ｃｃ・パネトーネマザー････小スプーン１.３（４ｇ）１、すべての材料をパンケースに入れ 天然酵母食パンコース焼き色薄で焼く。 強力粉を探すならこちら♪++++ この道具と材料で焼きました！ ++++■■台数限定■■ナショナル■■SD-BT113-C■■自動ホームベーカリー■■[チャック袋]江別製粉 タイプER（北海道産小麦) 2.5kgパネトーネマザー粉末(製パン用) 250gよつ葉発酵バター無塩 450g
2007.04.09
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マロングラッセ2012～圧力鍋編
先日、笠間に行った時に、我が家にしてはちょっと高級な栗を買ってきたのでワクワクしながら茹でて食べてみたんだけど、なんか味は期待ほどじゃなくてね。このまま全部食べても、なんだかなぁ～と思ったので残りは全部、マロングラッセにしてみました♪ 以前アップした、こちらのマロングラッセは、コトコトゆっくり茹でたので 濃いめの色に仕上がったんだけど、今年はちょっと仕込み法を変えて 圧力鍋を使ったので、黄金色になりました。 ←2009年のレシピはこちらをクリック １ 栗を水につけ、数時間置き 栗の頭に1cmほどの切込みを入れ 圧力鍋で加圧5～10分、自然に冷ます これで驚くほど簡単に皮がむけます 加圧時間は加減してみてね ２ 1つ1つガーゼに包んで たこ糸などで留める ３ 全部で570g 何個か数えるの忘れたけど ４ 栗と同量の砂糖と水を鍋に入れ 煮溶かしたら熱いうちに ガーゼに包んだ栗を加え 栗の頭が出ない状態で一晩置く ５ 残りの砂糖を数回に分けて 弱火で煮溶かしてその都度一晩寝かす お鍋の縁にお砂糖の結晶ができたら 網にのせて乾かしてできあがり♪ （お好みでブランデー等を加える）栗の料理は、最初から手間暇かかるので、できあがる頃には気持ちが入りすぎてて、おいしさの評価が、冷静でいられないほど。売ってるのより、ずーっとおいしいな～とか思いながら、紅茶のお供に1粒ずつ味わってます。けど、まるで甘栗でも食べるみたいに、無造作にひと口でパクリと食べるオットを見たら、ムショーに腹が立っちゃうよ～まぁ、食べる人には関係ないんだけど「こ、こんなに一生懸命作ったのにっ！」とか思っちゃう。もっと、丁寧に味わって食べてよぉ～～と思うのは、ちょっと心が狭いかなーと思いつつ(￣∇￣*)ゞ↓レシピブログに参加中♪・栗（正味）･･･570g（32個）・砂糖････････570g＋300g・ガーゼ･･････1m×30cm×2枚上記参照※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。++++ マロングラッセ ++++栗の中でも最高級品！特級サイズの渋皮栗をまるごとひとつ、マロン...［天満屋特選スイーツ］＜ゴンチャロフ＞マ...アニヴェルセル表参道 季節限定ショコラ┃マロングラッセ(6個...11/15 16:59まで最大ポイント14倍!【送料込み】超お得な訳あり...
2012.11.12
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ふわふわミルクウインナーパン
オーベルジュとパネトーネマザーを牛乳たっぷりで焼いた、ふわふわパンレシピです♪おはようございます♪今朝の東京は雨～。 これからお昼頃まで降り続くらしいです。その後は、また強風が！ 電車も止まったりして、大変かもって言ってたけど。『今朝の一曲』 松山千春さんで銀の雨 ←リクエストにお応えして、懐メロに戻してみたy(￣ー￣)y 1977。確かチーさまって呼ばれてて、すっごい人気だったよね！ 当時、テレビに出ないって言いながらも、ベストテンには何度か出演してたみたい。 初めてラジオを聴いた時は、ビックリしたな～。 この曲は好きです。いい曲よ♪+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ パンを作り始めた頃は、凝った成型したり 生地に色々練りこんだりして色々たのしんでたけど 最近は、ヘタに触らない方がおいしい。って思うようになって とうとうこんなんなっちゃった！ ウインナーも外に出てる方が、パリっとするしね。 丸いパンに、ギュッとのせただけ～。これさ、形に無理があるよね(￣∇￣; )ウインナーに対して、垂直方向に横長な楕円形･･。せめてパンを細長くして、ウインナーの形に沿わせるんだった。しかもこの生地、オーベルジュ280に牛乳210＝加水率75！いくらパネトーネマザーでも、これはちょっと入れすぎ？生乳100％だけど無脂肪だから、ほぼ水分だし。 ふわっふわでね♪ もう持つのがやっと！ ご飯食べたばっかりなのに、焼き立てを1つパク～。 太ってもいいや～♪ ←ヤだけど。 すっごい軽くて、メチャクチャおいしい！！！ パンってこんなに軽かったっけ？ ハードもいいけど、ふわふわもいいね～。 もちろん時間が経っても、このふわふわは継続します♪昨日はたくさんの応援、ありがとうございますv(*'-^*)ｂ今日もぽちっとおねがいします♪↓↓いつもありがと～！コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ ミルクウインナーパンの材料 □■■□ ミルクウインナーパンの作り方 □■・オーベルジュ････････････２８０ｇ・砂糖･･････････････････大スプーン２・塩････････････････････小スプーン１・生乳100％低脂肪牛乳･･２１０ｃｃ・パネトーネマザー････････小スプーン２.５（７.５ｇ）・無塩発酵バター･･････････５ｇ→無塩バターはこちら♪１、材料をパンケースに入れ、生地作りコースでスタート。 発酵計100分。２、ベンチタイム： 生地を取り出し、ガス抜きして丸め、 かたく絞ったぬれぶきんをかけ、30分休ませる。３、成型： 丸く成型し、ウインナーをギュ。４、発酵： オーブンを発酵モードにして、30分最終発酵する。５、焼成： オーブンを200度に予熱し13分焼く。++++ ふわふわといえば～♪ ++++【祝●ナムコナンジャタウン主催2006プリンの殿堂 第3位】旭山動物園で売られている噂の美味し...【今だけ21％OFF】当店No1人気！！TVチャンピオン優勝シェフ宮本雅巳のしっとり生バームクーヘン10日間で200セット完売！！大爆安！！【送料無料】メディアで話題のグルメセット【グルメ大賞受賞記念★送料無料】本当にありがとう！感涙の超増量！禁断のスイーツ福袋[直送]...
2007.05.17
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マロングラッセの作り方
絶品！マロングラッセのレシピを、写真付きでご紹介します♪実はこれ、2年前に作ったマロングラッセの写真。たくさん撮影したので、別のフォルダに入れといたらうっかり忘れちゃって、長い間そのまま放置されてました。んもぉ～、それはそれは、手間ひまかかった入魂の一品ですからこうして日の目を浴びることができて、栗たちも感無量だと思います。* 材料 *・栗･････････５００ｇ・砂糖･･･････７００ｇ １ 栗を水につけ、一晩置く お湯の中に栗を入れて温め 丁寧に皮をむく ２ 崩れを防ぐために 1つ1つガーゼなどで包む ３ お鍋に栗を入れ ひたひたの水を加え 1時間半～2時間茹でる ４ 水と同量の砂糖を加え 煮溶かしたら、栗の頭が 出ないようにして一晩置く ５ 3日目からは、砂糖を 30～50gを加え煮溶かし 栗の頭が出ない状態で一晩置く これを繰り返す ６ お鍋の縁にお砂糖の結晶ができたら いよいよ完成間近です ラム酒を少し加えました 糖度は最終的に75％です ７ 再度温めて網に上げ乾燥させます ８ もうこうなってくると 手放したくない我が子のよう ９ じーっと眺めながら 乾くのを待つばかりですワックスペーパーに包んで、いろんな人におすそ分けしました。マロングラッセ好きの人には「もっと甘くてもいい」って言われたので甘いの好きな人は、もっと足しても良いのかもしれないけど私にはこの甘さが限界。紅茶に合う、ちょうどいい甘さだと思います。デパ地下なんかでマロングラッセ見ると、値段の高さに驚いてたけど実際、自分で作ってみると、あの値段は安い！とさえ思える。今まで作ったものの中で、ダントツ1位の手間暇なんじゃないかな？根性ある人は、ぜひ試してみて！ この苦労を分かち合いましょう。今日もポチっと応援してね♪ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪++++ 超お買い得マロングラッセ♪ ++++★★割れマロングラ...【ポイント7倍対象】マロングラッセ...11月15日9:59までポイント10倍！【送料込み】超お得な訳あり規格...★ポイント10倍★本場マロングラッセの味を堪能！割れマロングラッセ（1k...
2011.11.10
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ヘルシオ裏技レシピ！1段で鶏から揚げの照り焼き＆フライドポテト
ヘルシオアレンジレシピを、実験中♪おはようございます今日から急に、暖かくなるみたいね～でもそれは、雨の予告･･せめて明日の夕方までもってくれると、ウォーキングにでられるんだけど。ここ最近、ウォーキングの夜は、家で食事をすることにしてて下準備はしておくんだけど、それでもなるべく手抜きのスピードメニューで仕上げたい！ そこで、大活躍してくれてるのがこの、ヘルシオなんだけど 網の下のスペースが勿体無いので、ポテトを敷いてみたよ。 上にのってるのは、ノンオイルから揚げを冷凍ストックしといたもの。 脂がポテトに落ちてもいいなら、生の状態から調理できるかも。から揚げは、焼いたネギと一緒に甘辛のタレを絡めて♪下味は、塩胡椒のみだからおろしポン酢や、チリソース、どんなソースでも、合うの。ネギも一緒に焼いてもいいけどフライパンでつけた焼き目の方が好きなのであえて、別焼に。鶏肉がジューシーで最高！お好みで、山椒や七味をかけてね。 今回は、ほっこり甘いポテトのできあがり♪ ヘルシオレシピによると 本来フライドポテトは、網じゃなく 天板に並べて焼く、となってるんだけど 私は網で焼いた方が、好きだわ～ まぶした少量のオイルさえも落ちて カリっと仕上がるからかもしれない。 その証拠に、オットは天板焼きが好き。 その時々で、使い分けてます。ランキングに参加してます^^♪ぽちっと応援おねがいします！↓いつもありがと～！ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ から揚げ照り焼きの材料 □■■□ から揚げ照り焼きの作り方 □■・鶏から揚げ（ヘルシオ調理済）・じゃがいも････････２個・長ネギ･･････････１本・重宝だれ････････大さじ１・砂糖････････････小さじ１/２注：実際は目分量で作っています。 あくまでも目安なので お好みで加減して下さい。《下準備》・重宝だれと砂糖を合わせレンジで加熱し、砂糖を溶かしておく。１、天板にじゃがいもを並べ、その上に 冷凍しておいたから揚げを乗せた網を乗せる。２、ヘルシオカンタン焼き野菜コース、しっかりで焼く。３、から揚げは、チリチリ脂が浮いてきたら取り出し フライパンで焼き目をつけたネギと合わせ、下準備した調味料を絡める。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。※レシピやリンクは、シャープ株式会社さんの許可を得て掲載しています。 無断転載はご遠慮下さい。++++ ヘルシー料理に♪ ++++【送料無料】シャープAX-X1-Rウォーターオーブンヘルシオレッド系(シャインレッド)太く丈夫な線材の利用で耐久性や見た目の美しさをUP！ラバーゼ ステンレス 角 ザル 21cm★税込3000円以上送料無料ちょい焼きトレー ちょっと魚を焼きたい時、洗うのも楽々肉や魚などのうまみを逃がさず調理できるすぐれもの♪ストウブ ミニ オーバル ディッシュ 1...
2009.01.17
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蟹トマトクリームのブカティーニ
ロング穴開きパスタのレシピです♪子供の頃は、パスタなんて言葉もなくて「スパゲッティ」と「マカロニ」くらいしか知らなかった。 ↑ 小さい「ッ」が入る。今は当たり前のように色んな種類があって、作るのも食べるのもたのしいね♪ブカティーニ(Bucatini)という、イタリア中部地方、特にローマ周辺で食べられている穴あきパスタ！直径5～6mmで、名前はイタリア語の穴 (buco) からきているそうです。すごいでしょ～！ 迫力満点。･･･でも、食べづらっ。 硬めに茹でたからフォークでクルクルできないの。 ん～、食べはじめるまで気付かなかった。味はもちろんおいしいの♪今回はちょっと奮発して、木箱に入ったお高めのカニ缶をたっぷり使ってみました！食感は、長いマカロニです。←そのまま。■□ ブカティーニの材料 □■・ブカティーニ･･･２００ｇ・ホールトマト･･･１缶・生クリーム･････５０ｃｃ・ずわい蟹缶･････１缶・塩･････････････少々・胡椒･･･････････少々・バジル･････････少々・コンソメ･･･････２ｇ・EVオイル･･･････大さじ２■□ ブカティーニの作り方 □■１、たっぷりの湯に塩を入れ、ブカティーニを茹でる。２、お鍋に蟹とトマト、コンソメを入れて軽く煮たら 生クリームを加え、塩胡椒で味を調える。３、そこにブカティーニとバジルを合わせ、お皿に盛ってからオイルを回しかける。++++ おすすめ♪ ++++ベネデット・カヴァリエーリブカティーニ 500gシャディ冬のギフト 缶詰 ニッスイ たらばがに缶詰合せシャディ冬のギフト 缶詰 マルハ かに缶詰合せ＜GL－100＞送料無料！【オーガニックコーヒー＆オリーブオイルとクレイジーソルトセット】
2006.12.09
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おいしい水溶き片栗粉の作り方
粉っぽくない水溶き片栗粉の作り方です♪普段何気なく使ってる『水溶き片栗粉』これをほんのひと手間で、おいしくする方法をご紹介します♪ご存知の方、既に実行している方は、今回おやすみで^^+++ 水溶き片栗粉の作り方 +++まずはいつも通り、水溶き片栗粉を作る。すぐに沈殿してくるでしょ～。上澄み水を捨てます。また一番最初に戻る。（2～3回繰り返すと尚良い）簡単なことなんだけど、これだけで片栗粉の粉っぽさが抜けて、とってもおいしくなります！合わせ調味料を作り始める時に、まず最初にこれをやっとくと良いかも♪+++ 季節のお話 +++乾燥してるよね～。肌も油断するとすぐカユカユになるし、加湿器なしで寝たら朝喉ガラガラ～！去年購入した我が家の加湿器がこれ♪ 部屋の端っこにあるから、写真暗いね･･。 たまひよいちおし！って書いてあった 熱くならないヒーターレスファン加湿方式。 寝てる時も安心でいいよ～^^それにしても、1年経つと安くなるのねー。 新しいの、どんどん出てきてるし。家電好きの私は、見るたび何でも欲しくなる･･。いつもありがと～♪1日1回、ここをクリックして応援してくれたら、うれしいです*^^*↓ ↓ ++++ 加湿器もいろいろあるよ♪ ++++『お宝探し！ポイントアップの旅 当店2倍otakara2』サンヨー【SALE対象お買い得品！】ヒーター...コンパクトでかわいい形の自分だけの加湿器♪●My Cure Mist♪フレッドスチームII 加湿器（Fred Steam II）Fredスチーム パワーイエロー（黄）デザイン家電デザイン性の高い家電 通販【2006歳末★インテリア市】amadana / アマダナ 加湿器 FH-109
2006.12.08
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ヘルシオレシピ！イングリッシュマフィンのモーニングサンド
ヘルシオひとつで作る、モーニングセットのレシピです♪おはようございます。東京は土曜日から急に気温が下がり、ぐずついた天気で、今もどんよりしてます。予報でも、30℃くらいが続いてて、このまま夏は終わっちゃうのかなぁ。うちのヘルシオも、もうすぐ購入して7年がたちます。最近レンジを使うと、電車が走ってくるような音がするけど、だいじょぶ？あとどのくらい使えるか分からないけど、相変わらずいい仕事、してくれてるよ～♪近所に新しいスーパーがオープンし、そこでオットが買ってきたイングリッシュマフィン。プレーンと全粒粉だったかな？冷蔵庫の残りもんをありったけ挟んで、モーニングプレートにしました！とりあえず具材は、このプレートに乗るだけ。としてます。パンも卵もベーコンも、ぜーんぶ一気に焼けるので、ほんとにラク♪チーズは、この形にスライスして冷凍してあるので、ただ乗せただけです。焼き目に多少のムラがあるのは、仕方ないとして全部がほぼちょうどいい感じに焼けるのは、ありがたいよね～夏の必須アイテム、水出しコーヒーとこの日は、ヨーグルトのクランベリー(シロップ漬け)乗せ。スープは暑くて作る気、しませんでした。目玉焼きに高さが出ちゃったので、大口あけて食べないとっ！野菜たっぷりのさっぱり感に、ベーコンとチーズのコクがプラスされて、朝にピッタリのおいしいサンドになりました♪↓レシピブログに参加中♪・イングリッシュマフィン・ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌﾚﾀｽ・トマト・ｼｮﾙﾀﾞｰﾍﾞｰｺﾝ・ﾅﾁｭﾗﾙチーズ・たまご１、材料を全て網に乗せ、 ヘルシオモーニングメニュー（ウォーターグリル予熱なし12分 ～中段 角皿と網）※当サイトに掲載しているレシピ、画像 他全てにおいて、転載、コピー等は お断りしておりますのでご了承ください。++++ マフィンも1から♪ ++++【パン作りアイテム・人気のパン型】イングリッ...価格：164円（税込、送料別）【パン作りアイテム】【パン器具】コーナーラウンドの新フォルムセ...価格：1,477円（税込、送料別）まな板シート3点セットとキッチンタイマーをプレゼント！！クローバ...価格：3,980円（税込、送料別）天板類 天板型 製菓用具 製菓 道具 お菓子作り 道具 販売 通販 楽...価格：33,613円（税込、送料込）
2014.08.26
閲覧総数 1938
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簡単！ティラミス
玉子なし。混ぜるだけの簡単レシピです♪+++ ティラミス +++ ティラミス、ナタデココ、エッグタルト･･･。 色んなスイーツがブームになったけど、ティラミスはすっかり定着したね～。 おいしいものはブームで終わらず、ずっと続けて残してほしいな♪ ←ティラミスにはやっぱりこれ♪ マスカルポーネが無いと始まらない。たまごを使うとコクが出るけど、今回はたまご無しのさっぱりタイプ～。しかも調理時間、たった10分！材料を混ぜるだけの簡単レシピです。トロトロ～♪ クリーミーでチーズがまろやかでおいしい このほろ苦いココアと合うのよねー。ぽちっとおねがいします*^^*↓ ↓ ■□ ティラミスの材料 □■・マスカルポーネ･･････１個(１００ｇ)・生クリーム･･････････１００ｃｃ・砂糖････････････････大さじ２・ビスケット････････････６枚・コーヒー粉････････････小さじ３・湯････････････････････大さじ３・ココアパウダー････････適宜■□ ティラミスの作り方 □■１、コーヒーをお湯で溶かし、ビスケットを浸す。２、生クリームに砂糖を加え、硬く泡立てる。３、２にマスカルポーネ加え混ぜ合わせる。４、お好みのカップに１のビスケットを入れ、その上に３のチーズクリームを入れる。５、冷蔵庫で冷やし、食べる直前にココアパウダーを茶漉しでふりかける。+++ おすすめ♪ +++マスカルポーネクワドラティーニ福箱日本限定チョコティラミスポテトルクルーゼエスプレッソ
2007.01.09
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手作りケチャップ ～工程写真付レシピ
家事が一段落したので、先ほど載せた『手作りケチャップ』の作り方をご紹介します♪←今回使った材料で、私のお気に入りはこれ♪もちろん普段のお料理にも、これを使ってます。ほんのり甘くてまろやかなお酢です^^つぶつぶ感が好きなので、あえて裏ごしはしてません。気になる方は、裏ごしするかフードプロセッサーでなめらかにしてください。ピザにのせて食べるのがお薦め♪塩分を加減できるので、生のトマトをのせる感覚でどんどん食べられるのがうれしいです^^！■□ 材料 □■・あらくつぶしたトマト(ナガノ)･･････１箱 ・玉ねぎ････････････････････１/３個 ・ハーブ(お好みで)･････････････適量 ・塩････････････････････小さじ１/２ ・100％はちみつ････････････大さじ１ ・梨酢･････････････････････大さじ２ ■□ 作り方 □■ １、トマトをお鍋に入れ、火にかける。 ２、中強火のままかき混ぜて、半量になる位まで煮詰める。 こんな風にヘラの筋が残るくらい。 ３、すりおろした玉ねぎとハーブを加え味付けをし、更に煮詰める。 （お好みで、他の香味野菜を入れても可） ４、完成～。 ５、煮沸消毒した瓶に熱いうちに入れる。 冷めたら冷蔵庫で保管し、そのままなら2週間位保存できます。レシピブログに参加しています♪参考になった！良かった！と言う方はここをクリックして下さい*^^*↓ ありがと～♪++++ おすすめ♪ ++++私市醸造 梨の酢Mascot エルブ・ド・プロバンス(原形) 17gあの味が忘れられなくて作りました♪天然無添加非加熱ハチミツ2個セットアンディーノハニー・ク...ヒマラヤ岩塩の中でもほんの一部の鉱山からしか産出されないゴールドソルト。そのゴールドブロ...
2006.11.15
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濃厚ベジタブルのリングイネ
デルモンテ濃厚ベジタブルを使った、簡単本格スパゲティのレシピです♪ ←前にも話した私のお気に入り野菜ジュース。 でもね、オットはもっと甘いフルーツの入った野菜ジュースが好きなので いつも私ひとりで飲んでたの。そしたら、どうやらすっごくニンニク臭いらしい～(￣‥￣)と言うわけで、残ってるジュースはお料理に使うことに。。緑黄色野菜を中心に21種類もの野菜が入ってるからもうこれだけで充分味わい深い♪ドロドロっとしたジュースなので、大して煮込まなくてもソースっぽくなるのも魅力。そこに具として、トマト、たまねぎ、じゃがいも、ハンバーグを追加！コク出しのポイントは、仕上げのフライドオニオン！おいしくないわけ、ないよね～(￣∇￣*)ゞ相当たっぷり栄養摂れた！って気がします。最近、簡単レシピばっかりですが～ぽちっとおねがいします(｡-_-｡)ﾎﾟｯ↓ ↓ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 濃厚ベジタブルソースの材料 □■■□ 濃厚ベジタブルソースの作り方 □■・濃厚ベジタブル･････１本（９２０ｇ）・完熟トマト･････････２個・新たまねぎ･････････特大１個・じゃがいも･･････････５個・ハンバーグ･････････１個・無添加コンソメ･････５ｇ・無添加野菜だし････４ｇ・塩････････････････小さじ１/２・砂糖･･････････････小さじ１・エルブドプロバンス･････少々・白胡椒････････････少々・フライドオニオン･･････小さじ１・白ワイン････････････１００ｃｃ・オリーブオイル･･･････大さじ１１、じゃがいもはレンジで加熱し、皮をむいてさいの目に切る。２、玉ねぎ、トマト、ハンバーグも同じくらいの大きさに切っておく。３、お鍋にオイルと玉ねぎを入れて炒め、透き通ってきたら 白ワインを加え、水分がほぼ無くなるまで煮る。４、濃厚ベジタブル、プロバンスハーブを加え、沸騰してきたら コンソメ、野菜だし、砂糖、塩を加え、10分煮る。５、じゃがいも、トマト、ハンバーグを加え、 更にじゃがいもの角が取れる位まで煮る。６、フライドオニオンと白胡椒を加える。++++ 材料はこちら♪ ++++FAUCHON フォションエルブドプロバンス 18g『オーガニック ブロンズ・リングイネ 500g』野菜の旨みだけで仕上げた深みのある洋風スープの素四季彩々「欧風だし」36袋入り スカイ・フー...シャディ トスカーナエキストラバージンオリーブオイル【良品生活 春夏号】
2007.09.06
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[タルチョ・芋] いくら醤油漬けの作り方
生筋子を使った、いくらの醤油漬けレシピを写真付きでご紹介します♪毎年この時期になると、必ず作るのがいくらの醤油漬け！既に塩漬けになってるいくらに比べて、自分で作ったのはプチプチ感が格別にちがう♪一度食べたら、やみつきになりますよ～ １ まずは、塩水と網を用意 ２ 網の上にのせて、グリグリ～ ３ 水を何度か取り替えて カスや血のとこを綺麗に取り除いたら ４ 自家製のタレの漬け込んで できあがり♪まずは、このままおつまみで。ん～、何度見てもキレイ♪なんでこんなに、おいしいんだろ。こういう、ポッテリした味わいは麦焼酎より芋に合うね～でも、残り少なくなってきたのでチビチビ細々と、飲みつないでます。お酒がすすむメニュー･･ばっかりだからね。いつもたくさんの応援ありがと～^^♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります！↓感謝してます！ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ いくら醤油漬けの材料 □■■□ いくら醤油漬けの作り方 □■・生筋子･･･････････２５０ｇ・水･･･････････････たっぷり・塩･･･････････････ひとつまみ《漬けだれ》・重宝だれ･････････大さじ３・煮切り酒･････････大さじ２注：実際は目分量で作っています。 あくまでも目安なので お好みで加減して下さい。１、筋子を焼き網の上にのせ、 下に塩水を入れたボウルを置き、グリグリほぐす。２、水を何度か替えながら、浮いてきたカスを丁寧に取り除く。３、ザルにあけ、漬けだれと容器に入れて一晩冷蔵庫で漬け込む。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ いくらいくらいくら♪ ++++【内祝い・贈答用・高級すじこのキレコ】訳あり価格で半額以下！高級すじこ（キレコ）400g入り...いくら醤油漬 200gお手頃サイズをお手頃価格でイクラを是非ご賞味ください！海の宝石！オホーツク産いくら醤油漬(...粒が弾ける瞬間に広がる濃厚な風味えりも発 いくら醤油漬
2008.11.13
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アンチョビとレタスのスパゲティ
アンチョビの旨味が効いたパスタのレシピです♪レタスが安くて、見るとつい買っちゃうので、どんどん使っていかないと♪大好きなアンチョビと、2年物の自家製にんにく醤油漬けで味付けしました。にんにくとお醤油を別々に入れるより、味に深みがあっておいしかったな～ ポイントは、シャキシャキレタス！ あっという間に火が通っちゃうので 炒めるというよりは、最後に混ぜるって感じ。 エリンギは、いつも手で裂くんだけど 今回はフォークで巻きやすいように、あえてスライスしてみました。 野菜は何でもお好みで♪ 冷蔵庫にある残り野菜で、おいしいパスタを食べましょ～ぽちっとおねがいします*^^*↓ ↓ ■□ 材料 □■・アンチョビ･････････１缶(２６ｇ)・レタス･････････････９枚・エリンギ･･･････････大１本・にんにくの醤油漬け････････２片・スパゲティ･････････３００ｇ・塩･････････････････湯に対して１％（アンチョビがしょっぱいので加減する）・胡椒･･･････････････少々・エクストラバージンオリーブオイル･･大さじ１■□ 作り方 □■１、たっぷりの湯に塩を入れて、スパゲティを茹でる。２、にんにくをみじん切りにして、 オリーブオイルと一緒にフライパンに入れる。３、それからフライパンに火をつけ、にんにくの香りが出たら エリンギとアンチョビを加え、ヘラなどで細かくしながら炒める。４、硬めに茹で上がったスパゲティを加え、全体を混ぜ合わせたら 千切りのレタスを入れ、さっと混ぜる。５、黒胡椒をふって、できあがり。++++ おすすめ♪ ++++冷蔵でお届けしますカンタブリア海から世界一美味しいアンチョビー 365gにんにく玉醤油漬けイタリアンオリーブオイル2本セット【お取り寄せグルメ】 インペリア パスタファシレ電動モーター
2006.12.14
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手作りケチャップdeラタトゥイユパスタ
たまった写真を一気に放出したい！との勢いで、今日はどんどん書いてます^^♪パプリカ料理は色合いが綺麗なので大好き。 これもそのうちの１つです。すっかり気に入ってしまった、手作りのケチャップ！ 色が市販ので作った場合とちょっと違うでしょ？とっても簡単にできて、しかもおいし～。ほんとは完熟トマトで作るんだけどに入らない時は「あらくつぶしたトマトbyナガノ」などで代用しています。こっちの方がお手軽でコストも安くて、味も安定してるから作りやすいし♪注：『ラタトゥイユ』と言っても煮込んだわけではありません。具が同じなので分かりやすいかな～と、この名前にしました^^■□ 材料 □■・スパゲティ･････････２００ｇ・パプリカ･･･････････１個・なす･･･････････････２本・玉ねぎ･････････････１個・ベーコン･･･････････５０ｇ・手作りケチャップ･･･お好みで・塩、胡椒･･･････････適量・ＥＶオイル･････････大さじ２■□ 作り方 □■１、たっぷりのお湯でスパゲティをアルデンテに茹でる。２、お湯を沸かしている間に、具を用意する。 フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ベーコン、なす、パプリカの順で炒める。３、ケチャップ、塩胡椒で味を調えてできあがり～♪夕飯の準備があるので、ケチャップの作り方はまた後ほど！ （確か前に書いた気がするな～^^; トップページにあるかも？）レシピブログに参加しています♪参考になった！良かった！と言う方はここをクリックして下さい*^^*↓ ありがと～♪++++ おすすめ♪ ++++■FAUCHONエルブドプロバンス18gOlio Extra Vergine d’Oliva2004 Paolo BEAエクストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイル[2004]...パスタ インテグラーレ 【全粒粉パスタ】スパゲッティ 1.8mm 1c/s(24袋入)マルカート shule パスタマシン QF-150
2006.11.15
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自家製メープルカスタードクリームパン
レンジで簡単！ノンオイルの自家製カスタードで作る、ふわふわパンのレシピです♪一昨日、お昼頃から急に喉が痛くなっていつもの喉の腫れ→発熱パターンの予感…でも今週末は予定があるし、なんとしてでも食い止めたい！の一心で、できることは全てやりました。ビタミンCとD補給、はちみつ大根、うがい、体力温存、葛根湯、喉トローチ…そして風邪のツボを温めて、無理をしないで過ごしてたら眠れないほど痛かった喉も、なんとか回復の兆しが見えてきたので今日も午後はゆっくりしたいと思います。これ、形はまるでバンズのようですが中にはちゃんと、クリームが入ってます。何も塗ってないし、色気も素っ気もないな～クリームは、いつものノンオイルカスタード。のお砂糖を、メープルシュガーに変更してちょっと贅沢なメープルパンにしてみたよ♪オット用は、クリームたっぷり。私用は少量タイプなので、見た目もなんだか物足りないけどメープルの香りはバッチリで、ふわふわパンとよく合います。そしてこちらは、クリームパン好きなオットのお土産。このパッケージが、もういかにもおいしい！って感じ。お気づきの方もいると思うけど、問題がひとつ。こういうお土産は、ほんとにうれしいんだけどオットは何でも、カバンの中に入れちゃうってこと！スペースの無いビジネスバッグにこんな、ふんわりしたパンを入れる人がどこにいますかぁ～～～！オットは「バッグの一番上に入れてきたから、全然つぶれてないよ」って言うし初めて食べるので、正解はわからないけどこんな四角い型で焼いたみたいなパンじゃないよね？前にも、サービスエリアで買ってきてくれた有名メロンパンが厚さ半分になった事件があったので、以来どうもトラウマです。↓レシピブログに参加中♪・強力粉･･･････280g・牛乳･････････100cc・水･･･････････90cc・砂糖･････････大スプーン１・塩･･･････････小スプーン１・バター･･･････5g・パネトーネマザー･･･3g・ノンオイルカスタードクリーム１、パンケースに材料を入れ、生地作りコースで捏ねる。２、室温一次発酵8時間３、分割しベンチタイム20分４、成型５、二次発酵発泡スチロール＆カップ湯40分６、ヘルシオロールパンコース（ウォーターオーブンパン1段調理上段 角皿 予熱あり190度17分）※当サイトに掲載しているレシピ、画像 他全てにおいて、転載、コピー等は お断りしておりますのでご了承ください。++++ メープル♪ ++++nK-Organicオーガニック・メープ...カエデ樹液100％【添加物・保存料を使用していない100％ピュア！...メープルシロップ100％柔らかな甘みとコクさらさらメープルシロッ...粉末状のメープルシロップカナダ・ケベック州シタデールグループ社製...
2014.06.20
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紅しょうがの作り方
完全手作りの紅生姜レシピです♪ 梅干、大根、トマト、さつまいも、お魚まで、なんでも干しちゃうミルクパン工房ですが この季節になると、ますます干したい欲求が高まり、ついにこの4段ネットを購入～(￣∇￣*)ゞ ←2こも 今秋の干しものシリーズ、まずはこちらから♪と言ってもこれ、9月頃に漬けた紅生姜。しかも少量のため、ネット不要･･･+++ 紅生姜の作り方 +++■□ 材料 □■・新生姜（高知産）・赤梅酢（みなべ南高梅）・塩１、塩をして寝かせる２、天日干しにする３、瓶も一緒に～４、赤梅酢に漬ける ５、天日干しにする６、赤梅酢に漬ける 漬物や常備菜は、いろいろな作り方があって これが正解というのは無いので 私はいつも、スーパー目分量で作ります。 漬ける時間なども、感覚的なもので 気が向いたら取り出す感じ。 ポイントは、国産の安全でおいしい食材を使うこと！ これを食べたら、市販のは薬臭くて食べられません。 ガリ同様、おつまみとしても食べられるほどの おいしい手作り紅生姜です♪着色料は使いません！ぽちっとおねがいします（σ_σ）ゞ↓↓いつもありがと～！ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪++++ 無添加のおいしい漬物♪ ++++無農薬 無添加の紅玉梅酢使用紅しょうが 【消費税相当額サービス】こだわりのみっちゃんの手作り梅干200g（無農薬・無添加）国産野菜無農薬栽培・無添加べったら漬150g無添加！南高梅と天然塩だけで仕上げた紀州南高梅干し 低塩白干梅 500g
2007.11.27
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白神こだま酵母でハイジの白パン
白神こだま酵母で作る、あの懐かしいハイジの白パンレシピです♪おはようございます昨夜は寝たのが3時。にもかかわらず、キッチリ朝はいつも通り起きてブログを更新している、不死身な私です(￣∇￣*)ゞ ←やっとこの酵母が終わり、待ちに待った新しい酵母の登場です♪ パン作りを始めた2年前。 最初に買ったドライイーストが無くなり、オットがスーパーで見つけて 何の知識もないまま購入した酵母がこの白神こだま酵母！それまでホームベーカリーお任せ食パンしか焼いたことが無かった私はこれをきっかけに成型パンに挑戦し、初めて焼いたパンがこの「ハイジの白パン」でした。ふわふわで真っ白な生地を、手に取ったその瞬間の感動は、今でも忘れられないわ～。上の写真は、パン作りを始めて、ちょうど3ヶ月経った頃に作ったモノです。 そしてそれから早2年。 あの時と同じ酵母、同じレシピで 1年半ぶりくらいにハイジの白パンを作ってみました♪ ←この時既に、10等分する生地を6等分している。･･うぅぅ。力が入りすぎて、生地を断絶してしまっている～～。しかも、前と同じ温度で焼いたのにヘルシオパワーが強すぎて、途中で更に温度を下げたにもかかわらず白パンと言うよりはベージュパンのように。 ←ハチミツの色も濃い なんかね、ここまでの経験による邪念がジャマしてるのかも。 分からなくなる時期なのかな。 基本に忠実に、丁寧な仕事をしていた超初心者の頃の、あの白パンは 本当にペーターのおばあさんに食べてもらいたくなる ふわふわのやさしい白パンだった気がするな～。そして翌日の断面。上の断面写真と比べてみて。やっぱり何かが違うでしょ。大体、これ1個でハンバーガーくらいの大きさあるからね。これじゃ、ハイジのデカパンよ～。初心をふりかえる、いいきっかけになりました。これを機に、また丁寧な仕事を心がけたいと思います！初心に戻ってがんばりますのでぽちっとおねがいします（σ_σ）ゞ↓いつもありがと～♪感謝してます！ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ ハイジの白パンの材料 □■■□ ハイジの白パンの作り方 □■・リスドォル･･････････２８０ｇ ・塩･･･････････････小スプーン１（５ｇ） ・無糖ヨーグルト･････６０ｇ ・無塩発酵バター････２０ｇ ・100％はちみつ･････２０ｇ ・ぬるま湯（35℃）･･･１４０ｃｃ ・白神こだま酵母ドライ･･５ｇ ・強力粉（打ち粉用）･･･適量１、白神こだま酵母ドライに、分量の中から10ccのぬるま湯をかけて そのまま3分ふやかし、使う直前になめらかに混ぜる。 ２、粉類をふるい、パンケースに入れる。 ３、残りの材料と１をパンケースに加え、生地作りコースでスタート。 35分発酵延長。 ４、ベンチタイム：生地を取り出し6等分して丸め かたく絞ったぬれぶきんをかけ、20分休ませる。 ５、成型：もう一度丸めなおして、強力粉をまぶす。 ６、発酵：オーブンを発酵モードにして、30分最終発酵する。 ７、焼成：オーブンを200度に予熱する。 生地を入れたら温度を140度に下げ、10分、130度で10分焼く。++++ おじぃさ～～ん♪ ++++『アルプスの少女ハイジ アルムの山』キュージョン（アルプスの少女ハイジ）アルプスの少女ハイジ ヤギミルクソープ (枠練り化粧石鹸)DVD アルプスの少女ハイジ 35周年メモリアルボックス 期間限定生産《予約商品02月発売》
2007.12.15
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ヘルシオレシピ！肉団子のもち米蒸し
モチモチっとした食感がおいしい！簡単蒸し料理のレシピです♪こんばんは♪例により、週末はフル稼働で遊んでいるので全身筋肉痛プラス飲み疲れで、月曜日はヘトヘトでブログ更新も、こんな時間に･･お遊び日記の写真も、たくさん溜まってるんだけど今日は久しぶりに、お料理のレシピを。 いつもの肉団子に、もち米をまぶして、ヘルシオでチン♪ これは、ヘルシオレシピに載っているものを、ちょこっとアレンジして 適当な調味料で、自分流に作りました。 天板に並べる時に、もち米がポロポロこぼれちゃうな～蒸し時間は、たったの13分♪もち米は、モチモチのプリプリで、箸が止まらなくなる～余分な脂はたっぷり落ちてるので、肉団子なのに、不思議なほどヘルシーな感じ。こういう料理って、お店で食べるイメージあって、なかなか作ろうって気にならないけど、いざ作ってみると、普段やってる料理よりずっとカンタン！1からわざわざ作らなくても、例えばハンバーグや餃子の種が残った時なんかに、その晩もち米を浸しておいて、翌日これにアレンジしてもいいかも。ご飯のおかずにはもちろん、ビールや紹興酒のおつまみに、冷めても硬くならないので、お弁当のおかずにもお薦めです♪応援＆コメントくださった方のとこへはゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪↑ぽちっとしてくれると、とっても励みになります！ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 肉団子のもち米蒸しの材料 □■■□ 肉団子のもち米蒸しの作り方 □■・豚ひき肉･････････２００ｇ・もち米････････････１５０ｇ・玉ねぎ･･･････････小２個・原木しいたけ･････８個・おろししょうが･･･小さじ２・オイスターソース･･･小さじ２・スープ･･･････････小さじ２・紹興酒････････････小さじ２・重宝だれ･････････小さじ２・片栗粉･･･････････小さじ１・砂糖･･･････････････ひとつまみ注：実際は目分量で作っています あくまでも目安なので お好みで加減して下さい１、もち米は一晩水に浸し、ザルにあける２、ボウルに豚肉を入れ、粘りが出るまで混ぜ 調味料を加える３、２の種にもち米をまぶし、天板、網、 オーブンシートの順に乗せた上に並べ ヘルシオ 手作りシュウマイコースで蒸す （蒸し物(強)で13分）※レシピやリンクは、シャープ株式会社さんの許可を得て掲載しています。 無断転載はご遠慮下さい。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ 蒸し器いろいろ♪ ++++あったらいいながカタチになった。 2段重ねで同時に調理!レンジで楽うま！ダブルクッキングスチ...焼き料理も蒸し料理もこれ一台でOK！2WAYタイプは収納上手♪ 蒸し器付きホットプレート【5000円で送料無料】ティファールの電気蒸し器が、ヘルシーな食生活をサポート！T-FAL（ティフ...電子レンジでヘルシーな料理をノンオイルで…大人気のシリコンスチーマーの大容量ファミリーサ...
2009.11.30
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たらこのリングイネ
レンジであっという間にできる、お手軽パスタのレシピです♪ 主食の中でも、特に大好きな麺類♪ ひとりで食べるときに、いちいちたっぷりの お湯を沸かすのも面倒だったけど 最近は、去年購入したこの レンジでパスタを作る容器のおかげで 更にパスタの登場率がアップしました。 ソースを作らなくていい、たらこや明太子のパスタは この容器とお皿だけでできるので 2～3週間に1度は食べる、定番メニューです。シンプルなだけに、材料選びは重要！ ←ちなみに私のお気に入りは、この海苔です♪ +++ 本日のおまけ！ +++去年の暮れは、オットとふたりであちこちショッピングに出かけ、 ←これを買ったり ←こういう干支のお箸を買ったり。そんな時、ワイン好きの私には、見逃せない品々を発見！ まずはこちら。 コルクスクリュー。 プロ用のソムリエナイフを4本も持ってるのに、また買っちゃった～。 でもこれなら、誰でも簡単にコルクが抜けるよね♪ 詳細はこちら→ そしてつぎはこれ。 ワインサーバー。 注ぐたびに、液だれを気にしなくて大丈夫♪ さいごはこれ！ ワイン保存器具。 真空ポンプで、中の空気を85％も除去するんだって～！ 前からほしかった、ワイングッズ♪ 詳細はこちら→ これで心置きなく、ボトルワインが開けられます。まるで商品紹介のようになりましたが～ちゃんとレシピもご紹介します♪ぽちっとしてくれると励みになります！↓↓いつもありがと～！■□ たらこのリングイネの材料 □■■□ たらこのリングイネの作り方 □■・リングイネ･･･････････１００ｇ・たらこ･･････････････１ハラ・無塩発酵バター･････５ｇ・無添加昆布だし･････２ｇ・焼き海苔･･･････････適量１、レンジパスタ容器に水とパスタを入れ、レンジで加熱する。２、その間に、ほぐしたたらことバター、昆布だしを混ぜておく。３、茹で上がってザルにあけたパスタを２と絡め、手早く全体に混ぜる。 お好みで海苔をかける。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ 今すぐにでも買い換えたい、我が家の家電たち ++++もんじゃでハゲハゲのホットプレート（9年使用）時々グガッと言う冷蔵庫（10年使用）電車より激しい洗濯機（10年使用）通報されそうな掃除機（20年使用）
2008.02.05
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手作りホワイトソースのブカティーニ
ホワイトソースから作る、パスタのレシピです♪今日は久々のドライブで、海を満喫～その話はまた後日。昨日ご紹介した手作りホワイトソースは、まんまパスタでいただきました！+++ ブカティーニのツナホワイトソース +++ ホワイトソースがあまりにおいしくて、たっぷりかけすぎたかな～。 これもまた、先日ご紹介したブカティーニ(Bucatini)というローマの穴開きパスタ！ 前回は長いまま調理したら、くるくるできなくてとっても食べづらかったので ちゃんと学習して、今回は半分に折って調理したらバッチリ♪ 市販のホワイトソースとは格段に違う、ミルク感たっぷりのおいしさ！ こんなに食べても、全然しつこくなくて自然な味がする～。ぽちっとおねがいします*^^*↓ ↓ ■□ 材料 □■・ホワイトソース・牛乳・コンソメ・ツナ・ブカティーニ■□ 作り方 □■１、たっぷりのお湯でブカティーニを茹でる。２、その間に、ホワイトソースに牛乳を加え 適当なゆるさになったらツナ、塩、胡椒、コンソメを加える。+++ 今日のレシピにおすすめ♪ +++パスタ8種ホワイトソースミルクセットツナパスタパンスピーディーパスタ新色レミパン
2006.12.16
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ほうれん草と豆乳のジェノベーゼペンネ
バジルの代わりにほうれん草で作ったソースのレシピです♪我が家の定番メニュー♪本格ジェノバソースも作るけど、こちらはほうれん草たっぷりで元気もりもり～！ほうれん草が安かった時に、消化メニューとして考えたレシピ。ほうれん草のパスタって言うと、大抵はそのまま炒めるのが多いけどこうしてペースト状にすることによって、麺とからんでたくさん食べられます♪唯一バジルの時と違うのは、この 豆乳を使うこと！オイルでも良いんだけど、この豆乳の方がソースがトロっとしてまろやかで口当たりがやわらかくなるよ～♪今日も1日ありがとうございました*^^*ぽちっと応援おねがいします♪↓ ↓ ■□ 材料 □■・ほうれん草･･････････････････１束・塩････････････････････････････ひとつまみ・湯････････････････････････････たっぷり鍋いっぱい・にんにく････････････････････２片 (真ん中に芯があれば、取り除く)・バージンオリーブオイル･･････大さじ３杯・松の実･･･････････････････････１０ｇ・豆乳＋おからのむ大豆･･････････１００ｃｃ・ペンネ････････････････････････２００ｇ・塩(味付け)･････････････････････適宜・胡椒･･･････････････････････････少々■□ 作り方 □■１、たっぷりのお湯を沸かし 湯の１～1.5％の塩を入れペンネを茹でる。２、ほうれん草は塩ひとつまみを入れたお湯でさっと湯がき すぐに冷水にとり、水気を絞って３センチ幅位にカット。３、松の実は、フライパンで軽くきつね色になるまで炒る。４、にんにくとオリーブオイルを入れたフライパンを 弱火で熱し、きつね色になるまで、炒める。５、１～４をフードプロセッサーで細かくする。６、フライパンに５を移し、豆乳を加え温めたら 塩胡椒で味を調え、茹で上がったペンネを加える。++++ おすすめ♪ ++++まるごと大豆飲料豆乳＋おからのむ大豆900ml×6本トーレサラチェナ パスタ＆ソース4箱セット伊賀さんの無農薬栽培で味の濃いほうれん草です。おひたしなどおすすめ伊賀さんの味の濃いほう...エキストラバージンオリーブオイルキヨエ 200ml
2006.12.13
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たらこスパゲティ
隠し味に秘密が♪プロから伝授のタラスパレシピです♪たらスパを初めて食べたのは、高校生の時、渋谷の有名なパスタ屋さんで♪あまりのおいしさに、衝撃を受けたっけ～。その後、笹塚という街のパスタ屋さんで、「昆布茶を入れるとおいしくよ」って教えてもらって、家でもよく作るようになりました。おいしいバターと昆布茶があれば、安売りのたらこでもおいしくできるよ～！+++ た～らこ～♪ +++ぽちっとおねがいします*^^*↓ ↓ ■□ たらこスパゲティの材料 □■・たらこ････････････２ハラ（薄皮をはずす）・昆布だし･･････････５ｇ（もしくは昆布茶）・無塩発酵バター････２０ｇ（常温に戻す）・刻み海苔･･････････適宜・スパゲティ････････２００ｇ・塩････････････････適宜（茹で用）■□ たらこスパゲティの作り方 □■１、たっぷりのお湯に塩を入れ、スパゲティを茹でる。２、その間にお皿にバター、たらこ、昆布だしを混ぜておく。３、茹で上がったスパゲティを皿にのせ、たらこソースを満遍なく混ぜる。４、お好みで、きざみ海苔を。++++ おすすめ♪ ++++≪送料無料≫高級甘塩たらこ2キロ業務用にもいかがですか！昆布濃縮だし（大） 5g×36包金沢 純金箔入【こんぶ茶】フランス産最高級発酵バターエシレバター100g無塩X5個 12月28日発送
2006.12.18
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そばサラダ
おいしいビールとワインを飲みながら♪さっと簡単に作れる、シメにもお薦めなサラダのレシピです♪オットのバースデー料理♪いよいよラストは、こちら！お昼の残りのお蕎麦があったので久しぶりに蕎麦サラダにしました。私の好きな焼き鳥やさんでは茶そばサラダが大人気でみんな、シメによく食べてたの。冷たくて、のどごし良いのがおいしい～♪ キンと冷えたグラスに ちょっとフンパツして生ビール！ シュパーっと注ぐのがたのしくて その泡が格別においしくて ついついいつもの何倍も 飲みすぎちゃうわ～。もちろん、これで終わるはずもなく途中でワインに突入～。弟が持ってきた、無添加の白ワインです。たっぷり飲んだのに、二日酔いも全然なくて翌日もスッキリ、ウォーキングに出かけたの。おいしいお酒は、残らないのかな♪ランキングに参加しています♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります！↓いつもありがと～！ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ そばサラダの材料 □■■□ そばサラダの作り方 □■・蕎麦・レタス・キャベツ・キュウリ・ゆでたまご・プチトマト・ドレッシング１、蕎麦をゆでて、ぬめりをよくもみ洗い流し、氷水でしめておく。２、野菜水きり器で、しっかり水を切ったレタスと千切りにしたキュウリ、 蕎麦、ギリギリ火を通したゆで卵、プチトマトを飾る。３、ドレッシングは、麺つゆベースや和風などお好みで。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ これからの季節、盛り上がることまちがいなし♪ ++++キリン樽生専用ビールサーバーとキリン樽生一番搾り（1,520ml x 1缶）球場でよく見かけるあのビアサーバーがお手頃価格で登場！！ビアーサーバーポンプタワーサーバー 4L楽天ポイント10倍！（5月22日9時59分まで）ホームパーティ・宴会に使えます！ワイン・シャンパ...
2008.05.16
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ホームベーカリーで裏技成型パン！～シナモンレーズン編
2時間コースで作る、シナモンレーズンパンの簡単レシピです♪せっかくの3連休、初日はやっぱり今日はパンを焼いて、久しぶりにスイーツも作ってみようかな～。+++ ホームベーカリー2時間コースで成型パン +++材料を入れて早焼きコースでスタート！1時間後に取り出して成型～。今回は、シナモンレーズン、リンドレスゴーダチーズ、バターシュガーの3種！あっという間にできあがり♪溶けたバターとお砂糖の香りがたまらない！初のクープ！しかもバタートップ。←ちび。ふ～んわり♪チーズをクルクル巻いて、レーズンにシナモン、そしてクープを入れてバターとお砂糖パラパラ～。これを瞬時にこなさなきゃならないので、すごい集中力でした夫はチーズが一番おいしかったそうです。単に ←このチーズがおいしかっただけよね～。この調理法、ますますいろんな可能性が頭に浮かび、期待が高まる今日この頃ですぽちっとおねがいします*^^*↓ ↓ ■□ ＨＢで裏技成型パン材料 □■・はるゆたかブレンド･･･１４０ｇ・フェルミパン･････････２.１ｇ・砂糖･････････････････大スプーン１・スキムミルク･････････大スプーン１/２・塩･･･････････････････小スプーン１/２・無塩発酵バター･･･････５ｇ・低脂肪牛乳･･･････････９０ｃｃ■□ ＨＢで裏技成型パンの作り方 □■１、全ての材料をパンケースに入れ、「早焼きコース」でスタート。２、1時間後に生地を取り出し、成型する。３、羽を取りパンケースに生地を戻す。４、後はよろしく♪++++ おすすめ♪ ++++［チャック袋］江別製粉 (G)はるゆたかブレンド 1kgFermipan ドライイースト(家庭用)ナショナル 1斤タイプ 自動ホームベーカリー 「SD-BT113」1／12出荷台数限定特典付き！即納 1.5斤タイプ Nationalおもちもつける自動ホームベーカリー...
2007.01.06
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ライ麦ショコラのビスコッティ ～工程写真付レシピ
甘いものって、食べるのはそんなに得意じゃないけど作るのは大好きだから、時々甘さ控えめでちょこっと作るの^^ヘルシー生活を維持してるので、ノンオイルは必須！*** ビスコッティ ***■□ 材料 □■・卵･･･････････････１個・加糖ココア･･･････５０ｇ・ライ麦･･･････････３０ｇ・薄力粉･･･････････７０ｇ・ベーキングパウダー小さじ２/３■□ 作り方 □■～下準備～・粉類はふるって合わせておく。・オーブンを170度に予熱し始める。１、ボウルに卵を割る。２、そこにココアを加える。３、粉類を加えて 混ぜ混ぜ～。４、粉気がなくなるまでね。５、オーブンシートを敷いた天板に生地をのせ、棒状に形作って170度で25分焼く。６、粗熱を取って幅1.5センチの斜め切りにする。切り口を上に向けて150度に温度を下げてさらに20分ほど焼く。７、カラカラに乾燥したら焼き上がり～♪冷めたら湿気ないように密閉容器に入れて保存しましょー。 もうちょっと甘くても良かったかな～。味にこだわるなら、お砂糖をもう少し加えた方がいいみたい。パン作りしてると、スイーツがとっても楽に思える^^簡単にできるのしか作ってないんだけどね♪毎日たくさんお料理してるので、写真がたんまり溜まってます。とうとうスイーツとお料理のカテゴリーを増やしたので、どんどん載せて行きますね～♪レシピブログに参加しています♪参考になった！良かった！と言う方はここをクリックして下さい*^^*↓ ありがと～♪++++ おすすめ♪ ++++【現金特価】シャープ ウォーターオーブン（26L） （レッド系） ヘルシオ AX-HC3-R日本未発売カラー!!Cuisinart(クイジナート) ミニフードプロセッサー 3カップ DLC-2AR レッド C...【ビタントニオ】【送料無料】スタンドミキサー送料無料 東芝 402L 片開き冷蔵庫 「ツインでかでか冷蔵室 置けちゃうビッグ」 GR-40GS-W ...
2006.11.15
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かぶぽん
我が家の定番！常備菜レシピです♪ * メニュー *・アジのひらき・白菜漬けきんぴら・お味噌汁・かぶポン・白菜漬け・ごはんこの、まるで朝食のような品々はわがや基本の夕食です。常備菜を作っておけばあとはオットの帰るコールで、お魚焼くだけ♪ 大根菜、春菊、カブの葉。 青物なら何でもおいしい、このレシピ。 今回は、ゆずとすだちと利尻昆布の香りが さっぱりおいしい、この塩ぽん酢を使いました。 これ→ ほんとはこのレシピ、おいしくないポン酢がピッタリなので ちょっと･･いや、かなりもったいなかったみたい。 とってもお上品なお惣菜に仕上がりです。ランキングに参加しています♪ぽちっとしてくれると励みになります！↓↓いつもありがと～！ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ かぶポンの材料 □■■□ かぶポンの作り方 □■・カブの葉･･････３把分・ごま油･･･････小さじ１弱・塩ぽん酢･････大さじ２・金ごま･･･････適宜・塩･･･････････ひとつまみ１、たっぷりの湯に塩を入れ、カブの葉をさっと湯がいて 水切りし、みじん切りにして水気を絞る。２、フライパンに油を熱し、１のカブの葉を炒める。３、ポン酢を加え、水分を炒め飛ばす。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ 塩ポン酢いろいろ♪ ++++金沢ヤマト醤油 塩ぽん酢 ゆず・すだち今話題の「塩味」のぽん酢です。天然海水塩のまろやかな味わい酢屋のぽん酢 塩ぽん酢【1本】ミツカン 淡色 塩ポン酢 1L【管理栄養士がサポート Dr.ミール】塩分・リン・カリウムを控えましただしわりぽんず 5ml×100
2008.02.19
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喫茶店のナポリタン
懐かしい昭和のレシピです♪ 子供の頃、親戚がよく親に内緒でこっそり喫茶店に連れて行ってくれたの。 あの頃の喫茶店は、ピンクやブルーの照明がキラキラしてて 今思えば、なんだか怪しげなムードだったな～。 いつも注文は『ナポリタン』 そのお店のナポリタンには、真っ赤なウインナー2本と小さいハンバーグがのってたっけ。 時々むしょーに食べたくなる、このナポリタン。 アルデンテの本格パスタもおいしいけど こういう場合はアルデンテじゃない方がいいのね。 茹でて少し時間がたったのを炒めるくらいがちょうどいい。 おいしい♪♪ 何度食べてもやっぱりおいしいね！ これにクリームソーダがあれば、最高だな～^^■□ 材料 □■・スパゲティ･･････････１６０ｇ・ピーマン････････････２個・玉ねぎ･･････････････１/２個・ウインナー･･････････４本・ケチャップ･･････････大さじ６・オリーブオイル･･････大さじ１■□ 作り方 □■１、フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを炒める。２、茹でたパスタを加え、強火でざっと炒める。３、ケチャップを加え、絡めながら更に炒める。４、お好みで胡椒を加えて、もそもそしてきた感じでできあがり♪ ランキングに参加しています♪1日1回、ここをクリックして応援してくれたら、うれしいです*^^*↓ ↓ ナポリタン好きな方～よろしくお願いします^^♪++++ おすすめ♪ ++++本格スパゲッティ詰合せ2種計8袋【ハクタカ】お料理するのが楽しくなるビン詰めトマトケチャップオーマイ無添加ナポリタンソース 285g【0810★キッチン雑貨UP】熱湯注いで10分、簡単アルデンテが出来ちゃう♪パスタタイム(ロング・...
2006.11.25
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きゅうりの古漬け
自家製ぬか床レシピです♪以前お話したように、うちにはぬか床があります。毎日朝晩かき混ぜて、とってもおいしいぬか漬けが食べられるしあわせ♪私は数時間漬けたくらいが好きなんだけど、夫のお気に入りはこの『古漬け』ついついご飯が進んじゃうのよね～。最初、厚めに切ったらあんまり食べてくれなかったの。薄くスライスするようになったら大好物に！切り方も大事ね～。しょっぱいので、塩抜きして。生姜とかつおぶしをたっぷり～♪ぬか漬けは、ビタミンＢ群や乳酸菌が多く含まれてて、とっても体にいいんだって。塩分さえ気をつければ、毎日食べたい健康食よね ←絵文字初登場！最初はちょっと面倒くさいかもしれないけど、慣れるとただかき混ぜるだけの簡単料理♪お新香大好きな人、時間ができたらぜひ漬けてみてね～。■□ 材料 □■・米ぬか･････････１ｋｇ・塩･････････････１００ｇ・熱湯･･･････････１リットル・食パン･････････１枚・昆布･･･････････１枚・唐辛子･･･････３本・野菜くず･･･････適量（特にキャベツがお薦め）■□ 作り方 □■１、ぬかをフライパンで、ふっと香りが出てほんのり色づくくらいまで炒る。２、熱湯に塩をとかし、冷ましたら食パンをちぎって加える。３、容器に入れたぬかに２を加え、お味噌くらいの柔らかさになったら 昆布と赤唐辛子を加える。４、冷暗所に、そのまま１～２日置く。５、野菜くずを加え、１日経ったら取り出す。 その作業を最低３日続ける。（できれば１週間）６、いよいよ本漬け！ おいしい野菜が漬けられます♪ランキングに参加しています♪クリックしてくれたらうれしいです*^^*↓ ↓ ++++ おすすめ♪ ++++【送料無料】いりぬか床お漬物詰め合わせ HC 【大感謝祭10倍】オールドファームハウスケーキ缶/シェル型リッド付きピンク富士琺瑯 ホーロー漬けものファミリー 24cm漬け物器 浅漬け名人【送料無料】
2006.12.08
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白菜漬けのきんぴら
ササっと作れる、ごはんにピッタリの常備菜レシピです♪おはようございます昨夜はもんじゃの食べすぎゆえ、お腹がいっぱいすぎて、朝4時まで眠れませんでした。ふだんはオットの半分くらいしか食べないのに、もんじゃとなると、オットと同量食べてしまう私。その時点でオットの満腹度を聞いたら 「腹4分目」 と申しておりましたが･･･。 毎年、寒くなるとこんな風にドカーンと白菜を漬けますが 古漬けになってくる頃には、ちょっとアレンジするのもたのしいんです。白菜漬けの、根元の厚い部分だけを1cm幅くらいに切って、ごま油でササッと炒めます。塩分が強い場合は塩抜きしたり、甘みだけを加えてもいいかも。もとが白菜漬けだったとは気づかないくらい、さらにおいしいお惣菜になりますよ♪ぽちっとおねがいしま～す！↓ ↓ ■□ 白菜漬けのきんぴらの材料 □■■□ 白菜漬けのきんぴらの作り方 □■・白菜の古漬けの根元部分・ごま油・自家製めんつゆ・金ごま・かつおぶし１、フライパンに油を熱し、洗ってよく絞った古漬けを炒める。２、少々のめんつゆを香り付けに回しかける。３、金ごまを混ぜ、かつおぶしを添える。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。+++ 本日のおまけ！ +++ １ 今日はちょっと家電の話。ヘルシオや精米機を買ったりしてるので、新しい物をどんどん買うタイプに見えると思うけど、実はすごく物持ちがよくて、最後の最後までキッチリ使い切るタイプ。前のドライヤーは、13年使ってバチっ！と凄い音がして、ほわ～と煙が出て昇天しました。そうならないと、なかなか買い換えるってできないよね。 ２ わがやの初代掃除機くん。記憶によると、たぶん昭和と平成ギリギリの頃にできたもの。父からもらって、20年間がんばってくれました。 シャープEC-62T POWER195W！公式ページにはもちろん載ってないし、検索してもヒットしません。どなたか年代が分かる方がいらしたら、ご一報ください。 ３ もうあちこちボロボロでね～。補修補修を繰り返して、ここまでやってきたんだけど、近所の人から通報されるんじゃないかってくらいの、ものすごい音を出してたし、カーペットなんてまったく吸わなくなってしまった。ここらでそろそろ、引退させてあげてもいいんじゃないかって話してたとこだったの。 ４ 吸引力を誇る、あの掃除機にほぼ決定しかかってたんだけど、店員さんに根掘り葉掘り聞いてるうちに、音が大きすぎるため、都会には向かないことが分かり、お値段も手ごろなNational サイクロン式 電気掃除機 MC-M6J-Aに決定いたしました♪いよいよ世代交代です。こうして並べてみると、なんだか切ないと言うか名残惜しいと言うか、別れがたくなってくる複雑な気分です。今までありがと～。そしておつかれさまでした！ミルクパン工房も末永くよろしくお願いします♪ぽちっとしてくれると励みになります！↓↓いつもありがと～！ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪++++ 最新サイクロンの最安値はこちら♪ ++++◆新発売◆ダイソン DC24 モーターヘッド[dyson DC24 motorhead][DC24J AC MH TSSY]【送料無料☆延長保証受付可能！】NATIONAL(ナショナル)570W サイクロン式クリーナーMC-R7000J...【新生活応援セール！】先着10台限定日立 サイクロン式クリーナー 【CV-RS1 P（ローズ）】【...【新生活応援セール】SHARP/シャープストロングパワータイプ サイクロンクリーナーEC-VX1-S ...
2008.02.19
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トムヤムブカティーニ
イタリアとタイの融合！新しい味の、ちょっと変わったパスタレシピです♪ちょっと変わった食材やレシピだと「うちは、ダンナが食べないので･･」 「子供がいるからちょっと･･」と言う話をよく聞きます。我がオットも、もれなくそういうタイプで昔ながらの、馴染みある料理しか食べないクチです。オリーブだめ、ピクルスだめ、パクチーだめ、ココナツだめ、ナンプラーもだめ。･･となると、先日作ったトムヤムクン煮込み。当然、私ひとりで食べることになるわけで。いくら好きでも、お鍋いっぱいのトムヤムクンを一気に食べられるほど、大食いでもなく。最後に残った分は、パスタのソースに使いました！ こうなるまでに、既に2～3回は食べてるから とろっとろに煮込まれて、いい感じでしょ～。 とうがらしも取り出さずに そのまま煮込んでるから、辛いのなんのって！ 穴あきパスタに、よ～くしみ込んで これでもう、思い残すことはございません。 で、オットは何を食べてるかと言うと～。いくら 「好き嫌いはご法度」 って言ってもトムヤムクンを無理やり食べろと言うほど私も鬼じゃない。ちゃんとオットの分は、別に作ってます。しかもオットの大好物でね♪ただでさえ時間との勝負のパスタを2つの味で、別々に作るのは本当に面倒だけどおいしいものをしあわせに食べるっていちばん大切なことだよね。ガマンは禁物。 夫婦円満の秘訣かもね。ランキングに参加しています♪ぽちっとしてくれると、とっても励みになります！↓いつもありがと～！ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ トムヤムブカティーニの材料 □■■□ トムヤムブカティーニの作り方 □■・トムヤムクン煮込み・ブカティーニ１、レンジパスタ容器に、水、塩、パスタを入れ 表示されている茹で時間プラス10分加熱する。２、トムヤムクン煮込みと合わせる。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ すききらいは努力次第でなおります♪ なおるとしあわせが1つ増える気がします ++++父親のしつけ七つの実践好き嫌いをなくす子どもレシピ味覚と嗜好好き嫌いをなくす幼児食
2008.03.06
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超定番！ベビースターもんじゃ
ベビースターラーメンを使った、超定番の下町レシピです♪子供の頃から、人生でいちばん多く食べたお菓子は、まぎれもなく、ベビースターラーメンだと確信できる！小学生の頃、友達とプールへ行き、クタクタになった帰り道、親にもらった電車賃を浮かせるために、長距離をみんなで歩き（時に走り）そのお金で、ベビースターと、メロンアイスを買うのが楽しみだった。ベビースター＝夏というイメージさえあるほど、夏はよく、ベビースターを食べた。と言うか、私のお小遣いでは、そうしょっちゅう、気軽に買えなかったため、こういう「ワザ」を使わなくてはならず、必然的に夏、ってなったんだけどね。↑普段買ってるのが左。モニターでいただいたのが右。やっぱり大きいのがいい。下町と言えばもんじゃ！もんじゃと言えば、駄菓子屋さんの隅っこに、鉄板が置いてあってそこで基本の生地を注文し、好きな駄菓子を買って入れる、というのがあった。鉄板の周りに、ネコがいっぱい乗ってたり（もちろん火がついてない状態で）座布団もボロボロで、いつから使ってるの？というような、衛生面には不安があるお店もあったけど、いつも近所の子供たちがそこに集まって、なけなしのお小遣いで、もんじゃを食べてた。私はなぜか、そういうお店にはいかず、幼少期は、もんじゃは家で食べるもの、お店で食べるようになったのは、中学生からで、大人が行くような、本格的なもんじゃ屋さんで、ワイワイ友達と食べてたので、具もいっぱい入れてたし、塩、砂糖、醤油、ソース、ケチャップ等、ありとあらゆる味付けを研究しました。中でも、基本中のキホンなのがこの、ベビースターラーメン。焼きそばの麺を入れる「そばもんじゃ」って言うのもあるんだけど、それだとお腹いっぱいになっちゃうし、この、短い、チキン味のベビースターが、絶妙に合うの！あえて昔を懐かしむために、具はキャベツとベビースターのみ。普段のと違って、少し物足りない気もしたけどこの、素朴な味わいがまた、なんとも言えずおいしい。それ以外にも、揚げ玉、青のり、紅生姜、ひき肉、を入れるとかなり味に奥行が出て、更においしくなるので、お薦めです。【レシピブログの「ヤベイビークッキング ベビースターちょい足しレシピ ＆フォトコンテスト」参加中】ヤベイビークッキング ベビースターちょい足しレシピ＆フォトコンテスト↓レシピブログに参加中♪2人前・小麦粉･･･100g・水(またはだし汁)･･･900～1000cc・キャベツ･･･適量・ベビースターラーメン･･･1袋・ウスターソース･･･大さじ4(お好みで加減してください）揚げ玉、青のり、紅生姜、ひき肉等１、粉に水を加え、泡だて器でサッと混ぜる２、お好みの具材を入れ、油を熱したホットプレートに流し込み、おこげができるまで放っておいて焼く※当サイトに掲載しているレシピ、画像 他全てにおいて、転載、コピー等は お断りしておりますのでご了承ください。++++ おすすめ♪ ++++国産あおさ（粉）20g入り/青さ粉 国内産 【送料無料】【smtb-ms】あをさ粉 ポイント消化北海道産前浜産 切りいか18g【ネコポス6個まで対応】【博多まるきた水産】【訳あり】 無着色辛子明太子 少し小ぶりサイズ 1kg／約20〜25本入り 極上明太子 【贈答ギフト】めんたいこ 辛子めんたい 訳あり わけあり 訳アリ gift 送料込 明太子 【送料無料市場】ギフト プレゼント お中元 食品 食べ物 中元ギフト 御中元10月発送開始分 とうもろこし ゴールドラッシュ 10〜14本 4kg以上 一箱満量 バーベキュー BBQ 秋もろこし 九州 島原産 農家 産地 直送 朝もぎ でをお届けします プレゼント ギフト
2018.08.16
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- ファミマ！無限クリーム3種ヽ(^o^)丿…
- (2026-11-06 15:41:44)
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- (2026-11-09 23:35:03)
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- (2026-11-10 00:10:07)
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