富士宮焼きそば！

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2007.03.27

テーマ：今夜のばんごはん(52801)

カテゴリ：麺

静岡県のおいしい焼きそばのレシピです♪

富士宮やきそば 」って知ってる？

　3年ほど前に、オットの大好物でもある焼きそばのおいしいお店は無いかと

　ネットで検索してたら、静岡県に有名なやきそばの町があって

　それが都内でも食べられるって分かったので、去年ふたりで食べに行ったの♪

　そしたらすご～くおいしくて、お取り寄せしようかな～と話してたら

　去年くらいからボチボチスーパーでも見かけるようになって

　大手メーカーが人気に便乗して作った麺じゃなくて

　ほんとに富士宮で作られてる麺を見つけたので、早速購入！

これ、好き嫌いはあると思うけど、ぜひ一度食べてみてほしいな～。

最初はきっとビックリすると思う。なにこれ？って感じ。

物凄い歯ごたえと弾力で、悪く言えばゴムみたい？

なんて表現したらいいんだろ？

とにかくおいしい♪♪　やみつきになるよ～！

ラードを絞ったあとの「肉かす」って言うのを入れることと

いわしの削り粉をかけるのが特長みたい。

　　だけど、肉かす無かったし

　　もう1つの特長でもあるキャベツもないし

　　富士宮の人から苦情来そうだな～^^;

　　麺のみ富士宮ってことで

　　今回はご了承ください。

　　アップにしてみたけど、麺の感じ分かる？

　　ふつうの焼きそば麺とちがうでしょ？

　　あ～、伝わるかな～？

　　分からない、気になるって人は

　　ほんとに一度食べてみて♪

　　「初」　であることはまちがいないから～。

おいしい焼きそばに
ぽちっとおねがいします*^^*♪
↓

↓

いつもありがと～！

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■□ 焼きそばの材料 □■	■□ 焼きそばの作り方 □■
・富士宮やきそば････････････３玉・もやし････････････････････２袋・豚肉･････････････････････８０ｇ・別の焼きそば添付ソース････１袋・ウスターソース･････････････大さじ１.５・胡椒････････････････････少々・にぼし粉･････････････････小さじ１・ごま油･･･････････････････小さじ１・紅生姜(赤キャベツ色素)･･･適宜・青海苔･･････････････････適宜	１、フライパンに油を熱し、豚肉、もやしの順で炒める。２、その間に袋の端を少しだけ切った中華麺を、レンジで2分温める。３、１に麺を加え、野菜の下に麺を隠すようにして蒸し焼きにする。４、にぼし粉、ソースを加え、更に炒め、　　最後はじーっとそのまま焼き付けて、焦げ目を少しだけつける。５、お好みで青海苔と紅しょうがを添える。

■□ 焼きそばの材料 □■

■□ 焼きそばの作り方 □■

・富士宮やきそば････････････３玉
・もやし････････････････････２袋
・豚肉･････････････････････８０ｇ
・別の焼きそば添付ソース････１袋
・ウスターソース･････････････大さじ１.５
・胡椒････････････････････少々
・にぼし粉･････････････････小さじ１
・ごま油･･･････････････････小さじ１
・紅生姜(赤キャベツ色素)･･･適宜
・青海苔･･････････････････適宜

１、フライパンに油を熱し、豚肉、もやしの順で炒める。
２、その間に袋の端を少しだけ切った中華麺を、レンジで2分温める。
３、１に麺を加え、野菜の下に麺を隠すようにして蒸し焼きにする。
４、にぼし粉、ソースを加え、更に炒め、
　　最後はじーっとそのまま焼き付けて、焦げ目を少しだけつける。
５、お好みで青海苔と紅しょうがを添える。

++++　どれもこれもおいしそ～♪　++++