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2008.05.15
テーマ： ヘルシオクッキング♪(195)
カテゴリ： おやつレシピ
やっと晴れマーク～♪
久しぶりに太陽を見て、気温も22度まで上がるらしいので
朝から植物たちといっしょに、ウキウキしています！
←クリックすると、レシピが見られます。金沢に行ったとき、お土産に持っていったスイーツたち。
いよいよ本日5つめのレシピ！ これが最終章となります。
ご近所におすそわけじゃないから焼いて、持っていくのが翌日。
食べてくれるのは、その日もしくは更に翌日･･
を考慮して、3日後にいちばんおいしく食べられるケーキ。
というコンセプトです。
以前、ヘルシオで焼いたスポンジに
ぬれ布巾をかぶせた時のことを思い出し
今回は、こんな風にカバーをし、
その上から布をかけて湿度を保つことにしました。
できあがり♪
アールグレイのいい香りがいっぱい！
ほんとはカットしないで
そのまま持っていきたいんだけど
ご家族の人数などを考えると
さすがに1軒1本じゃ多すぎるし･･
なので、少しでも乾燥を防ぐために
こちらもチョコケーキ同様
シロップ塗っときました。
味見用に、チビシリコンで焼いたもの。
型の大きさも材質もちがうので
ほんとの意味での、味見にはならないけど～。
おいしい♪♪
しっとり感も絶妙な感じ。
オットも、今回はいつも以上に大絶賛！
甘さもちょうどいいらしいです。
さすがに、これだけのスイーツを作るのは大変でしたけど
思う存分スイーツが作れるチャンスも、あまり無いので
終わってしまうと、なんだかさみしい気もします。
ラッピングも、もっと色んなサイズがほしいな～。
まるで測ったかのように、ピッタリ入って
ホッと一安心。
どれもおいしかったけど
特に紅茶のがおいしかった！
という、ありがたいお言葉も頂けたので
これからもまた、調子にのって
作り続けていきたいと思います♪
ぽちっとしてくれると、とっても励みになります！
↓
いつもありがと～！
ここも見てね♪
↓
| ■□ 紅茶のパウンドケーキの材料 □■ | ■□ 紅茶のパウンドケーキの作り方 □■ |
|---|---|
| ・薄力粉･････････････２４０ｇ ・砂糖･･･････････････２００ｇ ・バター･･････････････１５０ｇ ・サラダ油････････････５０ｇ ・卵･････････････････４個 ・アールグレイ･････････大さじ２ ・ベーキングパウダー･･･小さじ１.５ ・シロップ･････････････適量 |
１、室温にしたバター類を白っぽくなるまで泡立て お砂糖を2/3量加えたら、卵黄を加えて混ぜる。 ２、泡立てた卵白に砂糖を加え、２に半量加える。 ３、ふるった粉類の半量を加えたら 卵白、粉と交互に混ぜていく。 ４、パウンド型に生地を入れ 予熱したウォーターオーブン160度で45分焼成。 熱いうちにシロップを塗る。 ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
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Last updated
2008.05.15 08:59:35
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