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2008.08.27
テーマ： 好きなスパゲッティー(508)
カテゴリ： 麺
ずっと雨の予報だったのに、なんでか今朝は快晴～♪
今日はこれから検診に行くので、晴れてくれてよかった！ ←このため断食
この勢いで、明日からも晴れてくれるといいな～
先日、銀座にある 沖縄わしたショップ で見つけた 白ゴーヤ 。
青いのに比べて苦味も少なく、生でも食べられるんだって～
青いのも平気で生で食べる私には、関係ないけど･･
白ゴーヤ、キノコ、ピーマンを
たっぷり入れて炒めました。
ゴーヤの白さを強調したかったので
味付けは、さっぱり塩味！
コク出しに、オイスターソースを
ちょっぴり使ってます。
ちゃんとゴーヤの苦味も
ほんのりあって
やわらかいし、色が白いから
色んな料理に使えそう♪
よく行くスーパーにもあったので
また買ってみようと思います！
なかなか遊びにいけなくてごめんなさい！
ぽちっとしてくれると、とっても励みになります！
↓
いつもありがと～！
ここも見てね♪
↓
| ■□ 白ゴーヤの焼きうどんの材料 □■ | ■□ 白ゴーヤの焼きうどんの作り方 □■ |
|---|---|
| ・うどん（乾麺）･･･２００ｇ ・白ゴーヤ･･･････････１本 ・ピーマン････････････３個 ・しめじ･･････････････１パック ・舞茸･･･････････････１/２パック ・オイスターソース･････小さじ１ ・無添加野菜だし･････３ｇ ・塩 ・胡椒 ・ごま油 ・ごま |
１、レンジ調理器でうどんを茹でる。 ２、フライパンに油を熱し、野菜を炒める。 ３、茹で上がったパスタを加え、更にざっと炒めたら 調味料を加え、お皿に持ってごまをふる。 ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
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Last updated
2008.09.04 12:29:12
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