夏こそ担担麺！

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2010.08.09

テーマ：今日のランチ(43674)

カテゴリ：麺

スタミナつけて暑い夏を乗り切るレシピです♪

おはようございます。
「夏」をタイトルにつけたけど、今日の東京は朝から雨
最高気温も27℃と、急激に低くなったけど
窓も開けられないし、結局湿度は取らないと快適には過ごせない感じ。
これからいっそ、カンカン照りの灼熱の方がいいな～
と思うけど、農作物には恵みの雨だよね。

元々麺類は大好きだけど
夏になると、毎日1食は麺類に。
特に休日の朝やお昼は
出来立て勝負の、熱々麺類も
頻繁に登場します。

好みの平打ち中太麺と
スープは別に買いました。
ひき肉を炒めて余分な脂を取り
そのフライパンで、野菜を炒め
塩胡椒したら、取り出し
ひき肉を戻して、別に味付け。
生姜もちょこっときかせてます。

ぽんちゃんからの頂き物♪
　　　2～3年前から、夏と冬とこうして
　　　季節の野菜を送ってくれるの。
　　　他の野菜は、根腐れしたり
　　　雹にやられたりして、
　　　今年はこの2種類だけでごめんね、
　　　と言ってたけど、と～～～んでもない！

　　　この、完熟した極味トマトが
　　　もうウマいのなんのって♪
　　　日中一番暑い3時頃に
　　　丸かじりするのが大好きなんだけど
　　　ぽんちゃんのトマト食べちゃうと
　　　しばらく、八百屋さんのトマトじゃ
　　　満足できなくなるのが、難点…

　　　こちらは梨瓜。
　　　足がはやいらしいので、実家にも
　　　ちょこっとお裾分けさせてもらいました。

　　　梨瓜の存在は、ぽんちゃんから頂いて
　　　初めて知ったんだけど、これがまた
　　　梨のような食感で、味はメロンと言う
　　　オードブルにもピッタリなフルーツ♪

　　　これはどうして、市場に出回らないのかな？
　　　道の駅とかＪＡでは売ってるらしいけど
　　　スーパーや八百屋さんで見たことないし。
　　　フツーのメロンより、シャキシャキして
　　　ずっと夏向きでおいしいのにね～

届いた箱を開けた瞬間、ズラと並んだ真っ赤なトマトに、思わず
興奮して大きな声をあげていたようで、それを見たオットに
「その顔をブログにのせたいよ」　と言われてしまった。
ほんとにね、こういうのってなんとも言えない、
想像を絶する、うれしい気持ちになるんだよね。
私もね、ぽんちゃんに喜んでもらえる、何かを送りたいな～
東京にしか無い何かって、なんだろ？
う～ん…

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