2010.10.18
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並べて焼くだけ!魚料理から肉料理まで、ボリュームたっぷりのレシピです♪





おはようございます
先日、珍しくテレビのコマーシャルを観る機会があって
久しぶりにユニクロのCMを目にしました。
たぶん、森くんが出演した以来かな…?

Charlize Theronが出てる、そのCMのバックに流れた曲が
とっても心地よくて、ネットで調べても分からなかったので
ユニクロさんに電話してみたところ
「オリジナル曲なので、曲名やアーティスト名は公表していない」
とのことで、ガッカリ。

 ちょっと、PsappのCosy in the rocketみたいな、
 あと、didoっぽいテイストもあって
 アメリカのホワイトサンズ辺りで聴いてみたい感じ。
評判良くなって、CD化されればいいな~









と、Twitterでつぶやかず
ここでつぶやいたところで
いよいよ本題、お料理の話。

最近、パンネタ少ないけど
こういう地味なパンを
コツコツと焼いてます。
ムショーにライ麦が食べたくなり
フレークをお湯で戻して
ライ麦パン向きに開発されたという
ブルーメと言う粉と混ぜて
ウォーターオーブンで焼きました。
オリーブオイルを使ってます。








メモしとくの忘れたけど、なんかハーブをのせて、オリーブオイルをたらし
ウォーターグリルで12分焼いただけ。ぷりっぷりでおいしいです!






お肉料理はこちら。
とあるフェアで、メーカーの人に
勧められて買ったハンバーグ。
デミグラスソースを敷いて
上にはたっぷりのチーズをのせて
これはグリルで焼きました。

ヘルシオは、後片付けが手間なので
使うとなったら、とことん
ヘルシオを使ったメニューにするの。
海老とパンで一杯やってる間に
絶妙なタイミングで、ハンバーグが
焼き上がり、どちらも熱々で頂けます。
でも、網がもうくっ付いちゃうから
新しいのを購入しようか、迷い中。












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■□ 海老グリルの材料 □■ ■□ 海老グリルの作り方 □■
・海老・・・・・・・・・・・・・10尾
・オリーブオイル・・・適量
・ハーブ・・・・・・・・・・・お好みで

注:実際は目分量で作っています
  あくまでも目安なので
  お好みで加減して下さい
1、半分に切った海老にオイルをふり
  ハーブをふったら、ウォーターグリルで12分焼く

※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて
転載、コピー 等はお断りしておりますので
 ご了承ください。
※レシピやリンクは、シャープ株式会社さんの許可を得て
  掲載しています。無断転載はご遠慮下さい。

 ( ヘルシオレシピ を参考にしています)

■□ ライフレークパンの材料 □■ ■□ ライフレークパンの作り方 □■
・ブルーメ・・・・・・・・・・・・・・・200g
・ライフレーク(押し麦)・・50g
・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・190cc
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・大スプーン1
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小スプーン1
・オリーブオイル・・・・・・・10g
・パネトーネマザー・・・・・3g
1、パンケースに材料を入れ、生地作りコースで捏ねる。
(ぬるま湯で10分戻したライフレークは
 時間差で、徐々に入れていく)
2、室温一次発酵4時間
3、分割しベンチタイム20分
4、成型
5、二次発酵
6、ウォーターオーブンパン1段調理上段
  角皿 予熱あり190度22分








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Last updated  2010.10.18 09:02:14


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