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「ぶっきぃ」こと「ぶきびんたん」です。仕事の関係でアメリカの北の方で暮らしています。家族や友人に恵まれて幸せなミッドライフを送っています。どうぞよろしく。
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Comments
久しぶりにのんびり寝正月している気がする。
毎年、特に何をするわけでもないお正月だけれど、出かける予定もないし、外は寒波でものすごく寒い。家の中でゴロゴロしているのが一番。
屠蘇はみて猫ともどもに夢うつつ・・・ なんちゃって
もう去年のことになるが、暮れの30日に日本食スーパー"K"へ買出しに行ったぶっきぃ。しかし、お正月用品はほとんどもう無かった。「サ◎ウの切り餅」なんて在庫ゼロ。たまたま売れ残っていた伸し餅があったからそれを買ってきた。あとは手に入るものだけ買って帰ってきた。
ここ数年、このお店はお正月用品をあまり置かなくなった?(韓国系スーパー"R"は確実にそうなってるし)。それともぶっきぃが行くのが遅すぎ?
手に入ったものと、家にストックしてあった乾物を使って、それなりに「なんちゃって御節」を作ってみた。
自分で作ってみて思った。出汁をしっかりたくさんとっておけば、後がとっても楽だ。11月に日本で買ってきた昆布や鰹節(硬いヤツ)。手間がかかるけど、一気に天然の出汁をたくさん作っておいて、後は煮物やお雑煮に使い回せばいいんだ。昔の人はよく考えたものだな～。
後ろに写っている朱のお重セットはダーリンの実家から受け継いだもの。三々九度ができそうな杯セットもついている。これを背景にすると、ぶっきぃの手抜き料理もそれらしく見えるからありがたや～。
北野天満宮の大福梅
ぶっきぃの実家からは毎年、京都北野天満宮の大福梅や屠蘇散、祝い箸が届く。日本の文化のエッセンスを伝えてくれる両実家の心配りに感謝でいっぱい。
京都にある北野天満宮は菅原道真公ゆかりの神社。学業成就のため受験生が祈願に訪れるのが有名だが、さらに有名なのが梅園。梅にまつわる行事が年間を通して行われている。
ぶっきぃはデキが悪かったから、みるにみかねた親が本人に代わって北野天満宮へ足を運び始めた。それが大福梅との出会いのきっかけと聞いた(実話)。
北野天満宮の梅に関する情報は、 コチラ から
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これは1号さんですか？
おおぉ～ 素晴らしい御節じゃないですか。
エビちゃ～ん ...我が家には無かったなぁ(T_T)
ウチ、お雑煮食べたって言ったって ペラペラのお餅なんです 毎年。
お澄ましの中に入れれば トロ～ってなるような、味付けのりのようなお餅です。
普通のお餅を一袋買って来ると 食べきるのに大変ですから^^;)
あぁ～☆
北野の天神さんですね～(^^)
今回 ココの御守りが欲しくて、12月に行く予定でしたが 知り合いの子の彼氏が送ってくれることになってます^^;)
私の母も ここでお百度を踏んでくれました。
なんか 頭を打ったようで^^;)
見上げたら『頭上注意』って書いてあったそうです(^0^;)
御陰で 無事合格出来ましたけど^^;;)
去年は、犬も居なかったので 2月に梅を見に行きました。
とてもいい旅行でしたよ。逢いたかった梅達にも会えましたし。
今年は行けないかもしれないけど、梅の可愛らしさは心にいっぱい残ってます。
桜もいいけど、梅の凛とした姿は とても好きです。
(2009年01月02日 12時13分22秒)
>きゃ～ 思い切りダラリ～ンとしてますねぇ。
猫2号です。もう骨抜き状態です。
エビちゃん…頭付が良かったんですが、こっちではなかなか手に入らなくって。
お餅…ぶっきぃは大好きなんです。年間通してお雑煮食べちゃう人ですから 笑) アルローラさんちの薄いお餅、それも美味しそうですね。
北野の天神さん。もうしばらく行っていません。
2月にはもう梅がほころぶんですね。こちらでは考えらんないことです。日本は本当に新春なんだな～ (2009年01月03日 01時38分51秒)
おおきに～
Whole FoodsのTaro芋、New Dealの普通のエビ、後は品薄だった日本食スーパーさんのもので超手抜き～。
本当は伊達巻に挑戦するはずでしたが、はんぺん買い損ねたのでパスでした。 (2009年01月03日 01時42分44秒)
今年もこんなスカイと友達続行してやってください。
よろしくお願いします。
えっと！まずは、、、家も年越し蕎麦食べました、が、手打ちじゃない！！
はなっから手打ちにしようなんて考えないし、、、ぶっきい家はいつも手作り！素晴らしい！！
日本に居る時からそうだったんですか？それともこっちに来てから？
寝正月が一番！！
と言うわけで今起きたばかりです。
昨日（元旦）は寝ていられず、その上くたくたに疲れてしまったんです。
詳細は後でアップしますが、、、
おぉ～御節も作ったんですか？
これまた素晴らしい！
お屠蘇セットまで、、、家にも在るけど、デコレーションになってます。
あのにゃんこのってお醤油入れですか？
ちょっけんさんの所の栓抜きもたしか猫の形だったような、、、って猫1号か２号か知りませんが、思いっきり「寝正月」してますね～～～
またその下の新年の俳句が一味添えているし、、、
北野天満のお守りに守られて、ぶっきい家の2009年が平穏無事でありますように。。。
(2009年01月03日 03時34分03秒)
こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いします。
世の中色々厳しいですが、今年も家族との生活を守ってニッコリ笑って暮らせるよう、お仕事バリバリ頑張りましょうね♪
いや日本にいた頃はほら… 虎ノ門・新橋または田町・品川とか忙しかったからね～ こっちへ来て飲み歩かなくなった時間をスローフード作りに費やしてるんですよね。
あの猫の瀬戸物は、実は徳利なんです。お猪口が2つついてきて、これまた猫なんです。ダーリンの実家からのプレゼント。「猫舎道楽堂本舗」さんのもののようですよ。http://www.neko-ya.jp/ (2009年01月03日 08時02分26秒)
美味しそうですねぇ*:.｡☆..｡.(´∀`人)
そういや、日本スーパーKですけど、お節セットみたいなのが冷蔵庫の中に入ってましたよ。
んで、それを整理してる店の人達が、でっかい声で
「あぁ～、お節、カビ生えてるよー、お節は保存が難しいなぁ」ってしゃべってた（-"-;)
なんつーか、そう言う事は客いない時にしゃべれよ、とか思っちゃったりして。
で、そのカビ生えたのがどうなったのかも気になります。
うちも、カマボコ買おうとしたんだけど、あまりの高さにビビって買いませんでした。
日本でも高いけど、アメリカだともっと高いのね～～（；A；）
ニャンコ徳利とニャンコ杯、次の一時帰国の際には
「旦那ちゃんのファンシー:*:・(￣∀￣)・:*:グッズ」に仲間入りしそうな予感がします(；´∀`A ```
(2009年01月04日 09時33分21秒)
「乾物蔵ざらえ」みたいな御節。もう少し色っぽくしたかったんですがね～。大晦日に飲んだくれながらボチボチ作るの楽しかったですよ。試食とかしながら…。
な…なんですと、スーパー"k"?? カビ??
御節は持ちがいいんやないの? どんだけ古い??
ぶっきぃ達が到着した頃には、ﾏｯﾀｸありませんでした。売り切っちゃったのか撤収しちゃったのか --)
かまぼこ高いね～。紅白のつもりで行ったんですが、値段みて「紅だけでエエ、白も入っとる」になりました。
んん～、それにしても"K屋"さんだけは大丈夫と思ってたのにね。そろそろオープンするという話題の"Super H-Mart"に期待せなアカンかな？
http://www.hmart.com/ourstore/ourstore_main.asp?loc=N/O (2009年01月05日 01時13分02秒)
