bukit bintangのブログ

今日はなんてことのないお話ばっかり。

【長い道のり-その1】
「アマリリス」 の球根セットを思わず買ってしまった。

アマリリスは 別名クリスマスローズとも言われていて 、このシーズンにそれこそ花を添えるからギフトにも使われる人気商品。球根だから植えて水だけやっておけば花が咲くはず。
(クリスマスローズとは違う別名を持つ植物でした。加筆とお詫びです。）

「クリスマスごろには咲くかな～」　わくわくしながら家へ帰ってきて箱を空けたら、花芽(らしき部分)が根本から折れてしまった、単なる巨大な球根が出てきた。

やられた・・・ と思ってあきらめて、とりあえず鉢に植えて水だけ遣っていたところ、ぽっきり折れていた部分から何か伸びてきた。

これ、いつか咲くと思う人? アマリリスを育てたことのある方、どう思います?

【長い道のり-その2】
何年か前にワシントンD.C.へ遊びに行った時、南天を前庭の植え込みに使っているお家がたくさんあって、「あ～、いいな～。南天が欲しいな～」って思った。何度か小さい苗を買っては植えてみるものの、ここの冬は南天には極限らしい。去年までサバイバー無しだった。やっぱ、D.C.はかなり暖かいんだね。

ところが!!

積もった雪をかきわけてみたら・・・生きてたよ～

ちょっと感動。葉も青々としていて、コイツは冬越ししてくれそう。頑張れ!!
週末に、ダーリンの道具を借りて「冬囲い」を作ってあげよう。

【 長い道のり-その3】
ぶっきぃは念願の ブレッドマシーン を手に入れた。takaさんから薦められていたパナソニックのだよ～ん。

そこで、クロワッサンなるものを作ってみようということになった。
やったことのある方はお分かりだと思うけれど、冷やしては折って伸ばして・・・の繰り返し。ブレッドマシーンは「生地づくり」をやってくれるけど、その後は従来の手作業。面白いけれど、先は長いぞ・・・みたいな感じで黙々と作業。

仕事柄、1日以上かかる作業を「いったいどこで停めて、家帰って寝る/遊ぶか」みたいなことを年がら年中考えている。パン作りも似ているかも。変なところで停めると全てがパァになるから、慎重。

どうやって完成させるか、よりも　どうやって休み時間を入れるか
に妙なエネルギーを使ったぶっきぃの処女作。

成型がヘタだからバターロールみたいだけど、サクサクよ～ん♪

遊び時間入れすぎて休ませすぎた生地だったけど、ちゃんと膨らんでサクサクの焼きたてクロワッサンができた。寝る前だってのに、つまみ食いが止まらんやん。