緩く生きる

朝から雨がよく降り、草刈りにもしばらく行けなくなりました。

雨で車が渋滞しているようで、子供の通う作業所の送迎車がいつもよりかなり遅れて迎えに来てくれました。

昨日の夜から雨の影響で涼しくなりました。
普段は昼過ぎはとても気温が高くなりますが、現在は19度。
寒がりの私は長袖のカーディガンを羽織らないと手が冷たくなります。

冷蔵庫がほぼ空っぽになったので近くのスーパーへ買物に。
子供が好きなお肉を中心に、ハムや冷凍コロッケ、豆腐に納豆、牛乳、卵、野菜やバナナも買いました。
３日に1度ほどしかスーパーに行きませんが、いつも3000円ほどで収まります。

雨でどこへも行けないので、買ってきた食材で私のお昼ごはんと夕飯を料理。
冷凍のかぼちゃコロッケを揚げた後、じゃがいもと卵を茹でてポテトサラダを作りました。
豚ロース塊を圧力鍋で調理してチャーシューが出来ました。
先日叔母ちゃんがくれた蒸し器で温野菜を作り
黒米を入れて炊飯したら黒米ごはんの完成。
お昼ごはんはお腹いっぱい食べました。



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お赤飯みたいな色ですが、黒米がプチプチの食感で
味は普通の白米とほぼ同じです。

お通じがよくなるかなーと期待していたけど
いつもと変わりませんでした……残念