Tough Boy-World of cap_hiro（Subtitle：sense of wonder）

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2022年09月06日

ルドルフ・ジョセフ・ローレンツ・シュタイナー

カテゴリ：霊魂論

記：序文５　バイオダイナミック有機栽培農法　＜第三局面-２＞
　＜第三局面-２＞：シュタイナー教育に次いで彼は地球や生物のエネルギーの循環に沿った「持続可能な」「ずっと続けていける」というサステナブル（Sustainable）な農法バイオダイナミック”有機栽培”農法（独：Biologisch-dynamische Landwirtschaft、英：biodynamic farming、シュタイナー農法とも）を提唱します。化学肥料や農薬を使わず、太陽の動き、月の満ち欠けや、天体、地球と植物のリズムに合わせて作物を栽培する有機農法・自然農法の一種で、循環型農業です。ドイツの認証団体デメター（Demeter）がバイオダイナミック農法を管理しており、世界で最も厳しい有機基準とも言われ、オーガニック業界では一目置かれています。シュタイナーは、農場はそれ自体が「生きた生命体」であり、無機的に単一製品を生み出す「工場」ではないと説き、合成農薬や化学肥料の使用は、人、動物、植物や自然が本来持つ生命力の低下を招いていると警鐘を鳴らし基準自体もシュタイナーの哲学的思想に基づき、生産や製造方法は彼の思想が具現化されたものになっています。シュタイナーは「農場はそれ自身で完成した個体である」と唱え、必要なものは農場ですべて生み出し農場に還元していくべきだと提唱しています。このシュタイナーの思想に基づき、世界で最も基準が厳しいともいわれるオーガニック認証の1つデメター基準では、圃場（ほじょう/農作物を栽培するための場所）で使用できる素材のほか、その調達先の条件まで厳しい決まりが設けられています。オーガニックの認証機関は数多くあるが、最も厳しい審査基準で有名なのが「デメター（demeter）」だ。シュタイナー教育で知られるルドルフ・シュタイナーが提唱したバイオダイナミック農法を採用している。この農法は太陰暦に基づいた農業暦と特殊な有機肥料が特徴だ。さらに加工、保存、包装、流通に至るまで細かい規定があり、これらの厳しい審査をくぐり抜けた農産物や製品は、言わずもがな環境保護と安全性という点で最大限の信頼に値すると評価されています。然し乍ら、此れが即、シュタイナーの神秘哲学を顕現しているのかは、シュタイナーの神秘哲学へのいっそうの探究が必要です。