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2011年02月16日

基本のお菓子

(8)

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97870)

カテゴリ：クッキー

初めて作ったお菓子、と聞かれて、なんて答えますか？

『クッキー』っていうのが多いんじゃないかな。

例にもれず私もそうです。

本を見ながら作った搾り出しクッキーに夢中になっていたのを覚えています。

最近のお気に入りは多佳子さんのクッキー。

フードプロセッサで生地作りができて、

簡単なのに美味しいところが気に入っています。

これはそこにちょっとだけアレンジしたココナッツクッキー。

生地にココアとココナッツを入れて、クルミもプラスしています。

しっかりしたチョコの味の後に、ココナッツの風味が広がります。

イメージは私の好きな『ココナッツチョコレート』

バレンタインの一品です。

そしてこれが超～お気に入りのチョコのお菓子です。

好きなら他の時にも作ればいいけど、

これは何か特別のお菓子にしたいから、この時だけのお楽しみ

私が小学校の頃に買った、オレンジページのお菓子の本に載っているんです。

中身はチョコとクルミとラムレーズン。

ビスケットも入ってますよ。

材料だけ見るとシンプルだけど、

誰にあげても喜ばれる、チョコの鉄板なのです。

もちろん家でも大人気。

味見のしすぎは注意です

あと２種類あるけど、それはまた今度…

チョコばっかりで飽きたと思うので、

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