チーズ☆ちーず

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2011年02月15日

おはようパウンドケーキ

(10)

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97871)

カテゴリ：バターケーキ

３週間寝かせたパウンドケーキは、眠りから覚めたのでした。

眠りについたときはこちら

焼いたあとは味見もできなくて、もし失敗してても開けるまで分からない。

ラップを外すときは、カビてないか、ちょっとドキドキしました

取り出すとラム酒のいい香り～。

そしていよいよカット

スライス

フィリングがいっぱい。

ラムレーズン、黒・白イチジク、クランベリー、プルーン、くるみ。

最初にフィリングを作ったんだけど、そのままスプンですくって食べたいくらい。

これはあげる分しかなくって、味見は端っこのほんの少しだけ。

ほんとはガッツリ食べたかったな～。

しっかり味が染みこんでおいしかったの

日持ちするし、プレゼントにはもってこいのケーキだと思います。

昨日のバレンタインに一緒に入れたうちの一つでした。

明日は鉄板レシピのチョコ編。