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2007年01月19日
カテゴリ： ラーメン食べ歩き
うちの家族が昨日お休みだったので、ひさしぶりに池袋へ出かけてまるきゅうらーめんへ行ってきました。
このお店は月～木に透明スープ（黄金色スープ？）の塩ラーメンを出し、金・土には白濁のスープの塩ラーメンを出すという、曜日によってメニューが変わるお店です。
以前このお店に来た時は、確か秋くらいだったと思うのですが、ひさしぶりに注文してみて、なーんかトッピングの"きくらげ"が少ないな・・なんて思ってしまいました。（私はきくらげが大好きなんです！）他には、ネギがちょこっととチャーシューが乗っています。今日は「塩そば」（塩ラーメン+味付け卵）を注文したので、卵も半分に切られて上に乗っていました。
スープはとてもあっさり・さっぱりして、飲みやすい！大事に大事にとったようなスープです。今日はカウンターに置いてある柚子胡椒が気になり、小さなスプーン一杯を加えてみたらまたそれも美味しかったです。麺はそうめんのように細いけど食感はしっかりあります。それに、柚子のほんわかした風味と胡椒のピリッとした風味が加わるとまた美味しい。スープにも、ほのかに柚子の香りが加わって、あっさりしたスープのアクセントになります。
加えて、「炙りチャーシュー丼」を注文しました。うちの家族と半分ずつ食べたのですが、ごはんの上にネギ・メンマ、そして箸に炭が付くほど炙ったチャーシューが乗っています。塩ダレで美味しいのだけど、やっぱちょっと脂がキツイ感じがするので、チャーシューの脂身をもうちょっと減らしてもらえないかな・・なんて、思ってしまいました。
（それを言うと、ラーメンに乗っているチャーシューも脂身が多いから、・・もうちょい肉の部分が多かったらいいな）
平日しか出てこない黄金スープの「塩そば」は、なかなか食べに行くことができないのだけど、ひさしぶりに食べることが出来て嬉しかったです。もちろん、週末の「白濁そば」もまた食べたいですよー。
【送料無料】新・全国有名ラーメン（15食入り）
このお店は月～木に透明スープ（黄金色スープ？）の塩ラーメンを出し、金・土には白濁のスープの塩ラーメンを出すという、曜日によってメニューが変わるお店です。
以前このお店に来た時は、確か秋くらいだったと思うのですが、ひさしぶりに注文してみて、なーんかトッピングの"きくらげ"が少ないな・・なんて思ってしまいました。（私はきくらげが大好きなんです！）他には、ネギがちょこっととチャーシューが乗っています。今日は「塩そば」（塩ラーメン+味付け卵）を注文したので、卵も半分に切られて上に乗っていました。
スープはとてもあっさり・さっぱりして、飲みやすい！大事に大事にとったようなスープです。今日はカウンターに置いてある柚子胡椒が気になり、小さなスプーン一杯を加えてみたらまたそれも美味しかったです。麺はそうめんのように細いけど食感はしっかりあります。それに、柚子のほんわかした風味と胡椒のピリッとした風味が加わるとまた美味しい。スープにも、ほのかに柚子の香りが加わって、あっさりしたスープのアクセントになります。
加えて、「炙りチャーシュー丼」を注文しました。うちの家族と半分ずつ食べたのですが、ごはんの上にネギ・メンマ、そして箸に炭が付くほど炙ったチャーシューが乗っています。塩ダレで美味しいのだけど、やっぱちょっと脂がキツイ感じがするので、チャーシューの脂身をもうちょっと減らしてもらえないかな・・なんて、思ってしまいました。
（それを言うと、ラーメンに乗っているチャーシューも脂身が多いから、・・もうちょい肉の部分が多かったらいいな）
平日しか出てこない黄金スープの「塩そば」は、なかなか食べに行くことができないのだけど、ひさしぶりに食べることが出来て嬉しかったです。もちろん、週末の「白濁そば」もまた食べたいですよー。
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