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2012年01月02日
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カテゴリ: ごはん
年末年始のあいだ、食べたいなーーと思っていたプッタネスカ。
今日、お店が年明け最初の営業で、早速出かけてきました。



プッタネスカ全体(縮)


トッピングに、本日のピクルスと、オーリオピカンテをもらいました。


トッピング類(縮)


ピクルスはさっぱりで美味しい、今日のはきっと長芋?のピクルスも入っていて、甘酸っぱいのにサクサク?シャクシャク?する食感と、ねばねば感が、微妙に私の好みでした(笑)。

オーリオピカンテ、トマトベースにすごく合いますね。
またトマトの時には貰おう、底に沈んだ唐辛子の粒をよく混ぜてかけるほうが良いのかな~


プッタネスカ(縮)


肝心のリゾットのほうは、オリーブの風味が美味しくて、トマトベースとの相性抜群です(今日はプッタネスカが食べたかったから、尚更)。あと、、私の好きなツナも入っていました。もうちょいツナの存在感があってもいいのかなあと思いつつ、そうすると別のメニューになってしまうのかな。

今日は?次から次へと、若いお客さんばかりでした。
リゾットのプッタネスカが美味しかったですけど、スパゲッティのプッタネスカも食べたいなぁ。どこか。安く美味しく提供してくだされ!





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最終更新日  2012年01月02日 15時56分52秒
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