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ワイン&ジョギングＤｉａｒｙ

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2010/09/02

Bモレのトリュフィエール垂直！

(8)

テーマ：ワイン大好き！(32459)

カテゴリ：ワイン

板さんが東京復帰にあたり家探しをしているので、親しい不動産屋さんに相談を

当然ワインを飲みながら

ついでと言っては申し訳ないですが、親友のhidepxさんもお誘いして

で、今回のテーマは私の大好きなBモレのトリュフィエールの垂直

2010.0901.001.jpg

◇ピュリニー・M　トリュフィエール　1995・1997・2002　/　ベルナール・モレ

まず02から。

2010.0901.002.jpg

色は綺麗な黄金色。

香りは最初弱かったけど徐々に開きだし、熟成した白いお花畑と爽やかなミネラル香が心地良い

味はピュリニーらしくミネラリーでタイト、ただ酸は溶け込んでキャンディーのような果実味が甘くハチミツチック

完全に飲み頃の美味しいワイン

2010.0901.003.jpg

97は3回目

色は少し濃いめの黄金色。

香りは当然02より熟成香が多く、甘い花がメイン

味は02と方向性は似ているが、97というヴィンテージなのか熟成したからか少し太めで甘い

こちらも美味しいけど、そろそろ飲みきった方が良い感じ

パワフル系が好きな不動産屋さんはこの97が一番好みだったらしい

最後は95。

2010.0901.004.jpg

色は濃いめの黄金色。

香りは02・97に感じ取れた綺麗な花やミネラル香は少し弱い

味もキャンディーのような甘味は少なく状態がイマイチなのか

ただ02があれだけ美味しく熟成しているところを見ると、やはりBモレは熟成が早いという気がする

先日飲んだボーディーヌの00

トンネル送りにしてある04・05辺りもそろそろ引き取っておこうか・・・

ま、バタールあたりはまだ早いと思うけど

Bモレのトリュフィエール、昔は人気なかったと思うけど、全部売り切れてますね　⇒　こちら

で、次はhidepxさんの赤ですが、ちょっと一休み

　プチッと、お願いします

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最終更新日 2010/09/02　11:34:21 AM
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■コメント

Re:Bモレのトリュフィエール垂直！(09/02)

minpei-chan さん

こんにちは。ベルナール・モレは私も好きな作り手です。どのヴィンテージも美味しそうですが、９５が一番と思いきや少し以外。神の雫でこの人のシュバリエ・モンラッシェが使徒で取り上げられた影響ってのはあるのですかね？ (2010/09/02　12:15:46 PM)

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Re[1]:Bモレのトリュフィエール垂直！(09/02)

Char＠diary さん

minpei-chanさん
＞こんにちは。ベルナール・モレは私も好きな作り手です。どのヴィンテージも美味しそうですが、９５が一番と思いきや少し以外。

この95は少し状態が怪しかったので、健全であれば95が一番美味しかったかもしれませんね(^^ゞ

>神の雫でこの人のシュバリエ・モンラッシェが使徒で取り上げられた影響ってのはあるのですかね？

ん？
Bモレはシュヴァリエ持ってなかったような？
神の雫のシュヴァリエってMCドレジェじゃなかったでしたっけ？
真剣に読んでないので確かではないですが・・・

で、Bモレでは売り切れてますが、息子達の名前のはまだ残ってました(^^ゞ (2010/09/02　12:54:24 PM)

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Re:Bモレのトリュフィエール垂直！(09/02)

hidepx さん

珍友です。お招きに預かりましてありがとうございました。お世話になりました♪
畑から由来する、流麗、清凛としたワインといいましょうか。トリュフエール垂直、とても勉強になりました。
(2010/09/02　01:18:11 PM)

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Re:Bモレのトリュフィエール垂直！(09/02)

ショッピングソムリエ・南喜一朗さん

９５・９７・０２とは素晴らしい！！
全部飲んでもうないです。０４も飲みきり、売り切れました。０７も美味しいですよ。
０７のヴィンテージから二人の息子の名前でリリースされていますが、中身はまだ変わっていません。
ヴァンサン・モレとトーマス・モレ（トマ・モレ）です。数年後には別々の味になって来ると思いますが、０７と０８は非常に良く似た味です。今後はベルナールはACブルや数品だけの販売になります。
０．２５ｈａの畑を兄弟二人でリリースするのもどうかと思うのですが、生前の遺産分けの様なので仕方ないのでしょう。
(2010/09/02　02:29:52 PM)

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Re[2]:Bモレのトリュフィエール垂直！(09/02)

minpei-chan さん

そうでしたｗ　ミッシェル・コラン・ドレジェでした＾＾； (2010/09/02　02:31:30 PM)

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Re[1]:Bモレのトリュフィエール垂直！(09/02)

Char＠diary さん

hidepxさん
＞珍友です。お招きに預かりましてありがとうございました。お世話になりました♪

珍友ですか！ｗ

＞畑から由来する、流麗、清凛としたワインといいましょうか。トリュフエール垂直、とても勉強になりました。

ただ飲むより、やっぱりテーマを決めて飲んだ方が勉強になりますよね。
そういう事出来るのって、ワインだけかもしれませんね(^_-) (2010/09/02　03:27:19 PM)

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Re[1]:Bモレのトリュフィエール垂直！(09/02)

Char＠diary さん

ショッピングソムリエ・南喜一朗さん
＞９５・９７・０２とは素晴らしい！！
＞全部飲んでもうないです。０４も飲みきり、売り切れました。０７も美味しいですよ。
＞０７のヴィンテージから二人の息子の名前でリリースされていますが、中身はまだ変わっていません。
＞ヴァンサン・モレとトーマス・モレ（トマ・モレ）です。数年後には別々の味になって来ると思いますが、０７と０８は非常に良く似た味です。今後はベルナールはACブルや数品だけの販売になります。
＞０．２５ｈａの畑を兄弟二人でリリースするのもどうかと思うのですが、生前の遺産分けの様なので仕方ないのでしょう。

そうですか。
勉強になります。 (2010/09/02　03:30:37 PM)

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Re[3]:Bモレのトリュフィエール垂直！(09/02)

Char＠diary さん

minpei-chanさん
＞そうでしたｗ　ミッシェル・コラン・ドレジェでした＾＾；

MCDのトリュフィエ比べもしてみたいですね(^_^)/
(2010/09/02　03:31:40 PM)

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