2010/09/02
テーマ： ワイン大好き！(32459)
カテゴリ： ワイン
板さんが東京復帰にあたり家探しをしているので、親しい不動産屋さんに相談を
当然ワインを飲みながら
ついでと言っては申し訳ないですが、親友のhidepxさんもお誘いして
で、今回のテーマは私の大好きなBモレのトリュフィエールの垂直
◇ピュリニー・M トリュフィエール 1995・1997・2002 / ベルナール・モレ
まず02から。
色は綺麗な黄金色。
香りは最初弱かったけど徐々に開きだし、熟成した白いお花畑と爽やかなミネラル香が心地良い
味はピュリニーらしくミネラリーでタイト、ただ酸は溶け込んでキャンディーのような果実味が甘くハチミツチック
完全に飲み頃の美味しいワイン
97は3回目
色は少し濃いめの黄金色。
香りは当然02より熟成香が多く、甘い花がメイン
味は02と方向性は似ているが、97というヴィンテージなのか熟成したからか少し太めで甘い
こちらも美味しいけど、そろそろ飲みきった方が良い感じ
パワフル系が好きな不動産屋さんはこの97が一番好みだったらしい
最後は95。
色は濃いめの黄金色。
香りは02・97に感じ取れた綺麗な花やミネラル香は少し弱い
味もキャンディーのような甘味は少なく状態がイマイチなのか
ただ02があれだけ美味しく熟成しているところを見ると、やはりBモレは熟成が早いという気がする
先日飲んだボーディーヌの00
トンネル送りにしてある04・05辺りもそろそろ引き取っておこうか・・・
ま、バタールあたりはまだ早いと思うけど
Bモレのトリュフィエール、昔は人気なかったと思うけど、全部売り切れてますね ⇒ こちら
で、次はhidepxさんの赤ですが、ちょっと一休み
プチッと、お願いします
当然ワインを飲みながら
ついでと言っては申し訳ないですが、親友のhidepxさんもお誘いして
で、今回のテーマは私の大好きなBモレのトリュフィエールの垂直
◇ピュリニー・M トリュフィエール 1995・1997・2002 / ベルナール・モレ
まず02から。
色は綺麗な黄金色。
香りは最初弱かったけど徐々に開きだし、熟成した白いお花畑と爽やかなミネラル香が心地良い
味はピュリニーらしくミネラリーでタイト、ただ酸は溶け込んでキャンディーのような果実味が甘くハチミツチック
完全に飲み頃の美味しいワイン
97は3回目
色は少し濃いめの黄金色。
香りは当然02より熟成香が多く、甘い花がメイン
味は02と方向性は似ているが、97というヴィンテージなのか熟成したからか少し太めで甘い
こちらも美味しいけど、そろそろ飲みきった方が良い感じ
パワフル系が好きな不動産屋さんはこの97が一番好みだったらしい
最後は95。
色は濃いめの黄金色。
香りは02・97に感じ取れた綺麗な花やミネラル香は少し弱い
味もキャンディーのような甘味は少なく状態がイマイチなのか
ただ02があれだけ美味しく熟成しているところを見ると、やはりBモレは熟成が早いという気がする
先日飲んだボーディーヌの00
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ま、バタールあたりはまだ早いと思うけど
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で、次はhidepxさんの赤ですが、ちょっと一休み
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