ワイン&ジョギング Diary

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2010/10/18
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カテゴリ: ワイン
昨日は残業でトレーニングできなかったので、今日は朝ラン

調子はマーマーだけど、今の時期ランニングには最高の季節ですね


で、 先日飲んだセラファンの00コルボー が美味しかったので、今度は最近出まわっている02のレジョナルを

02bour.serafin.jpg

◆ブルゴーニュ ルージュ 2002 / セラファン

色は縁に少しオレンジはあるけど、まだしっかりしている。

香りはちょっとオーキーで果実香は隠れ気味

味もミルキーで果実味はちょっと弱い

そこでハーフ瓶に移して数日後に飲んでみると・・・

先日の07M・ジブール の様に激変まではいかなかったけど、オーキーさは無くなり果実味が増した



やっぱり良い年のセラファンは熟成させないと樽香が目立つのかな

07&08のレジョナルもついでに買ったので、若い裾物セラファンがどんなものなのか近々試してみます

弱い年なので、早飲みに造ってくれてると良いんだけど・・・

セラファンの02レジョナルは ⇒  こちら


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最終更新日  2010/10/18 10:02:18 AM コメント(2) | コメントを書く


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