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2010/11/04

96ムーシェルと04ポンソ・ロシュ

(2)

テーマ：ワイン大好き！(32459)

カテゴリ：ワイン

昨晩飲んだワインです

まだ体中に悶香とD香がまとわりついてます

ただレポートはまだ書いてないので、後日という事で

で、かなり昔になりますが、渋谷をうろついてると板さんから「今から飲みませんか」

と緊急呼び出し

ちょうど暇だったので、目の前にあったデパ地下でお惣菜を買って板さんちで飲む事に

急いで家にワインを取りに帰って・・・

まずビールで乾杯

96pm.mouchere.jb.jpg

◇ピュリニー・M　クロ・ド・ラ・ムーシェル　1996　/　ジャン・ボワイヨ

色は健全だけど、やけに液面が低かった

で、キャップを剥がすと・・・

かなり年季の入った噴きこぼれた跡

でもグラスに注ぐと、まだ薄めのゴールドで状態は良さそう

香りはやや閉じ気味で、爽やかな白い花と乾いたミネラル香

味もレモンやグレープフルーツのような健全な酸味がガンガン押し寄せてくる

あまりにも強烈な酸に、板さんムセて咳きこんでた

でもこれはあのPremature Oxidizationではなく、しっかり果実味の乗った綺麗な酸です

現に時間と共に酸は落ち着き、徐々に熟成感も出て究極のハイトーン半熟ワインになってたし

スタイル的には、飲みはじめは昔の若いソゼ、後半は熟成の始まったラフォン、そんなイメージがありました

とにかく綺麗な味でした

H・ボワイヨのムーシェルは　⇒　こちら

で、次の日はお互い仕事なので、1本だけとの約束でしたが・・・

04roche.ponsot.jpg

◆クロ・ド・ラ・ロシュ　2004　/　ポンソ

そうはいかず、板さんセラーから04ポンソ・ロシュ

おー

ポンソといえば板さん

色は綺麗なポンソカラー

香りは誰でも分かるポンソ香

味は適度に甘く詰まった果実味がポンソ味

まだ少しタンニンが引っかかるが、若いながらも僅かな熟成感があって美味しい

05みたいに派手な偉大さは無いけど、地味ながらキーンと伸びる綺麗な果実味はポンソを飲んでるという幸せ感がある

04ポンソ、良いですね

板さんご馳走様でした

04は人気がないのか結構残ってますね　⇒　こちら

という事で、偶然にも 「クロ・ド・ラ」 縛りになりました

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