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チェリーまま
今日、何人の方と笑顔を交わしましたか？毎日を明るく楽しく過ごしています。どうしてそんなにパワフルなの？どうしてそんなに幸せそうなの？その秘密はね・・・ブログでじっくりとお話しませんか？
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カテゴリ： 毎日のお弁当
少しでも温かいお弁当を！と思い、
この冬３回目のうどん弁当です。
★鴨ネギうどん
★海老てまり寿司
★たまご手まり寿司
うどんのスープは昨夜のうちに
作っておきました。
鴨肉に付いていたスープを使用。
にんじん、白菜、舞茸、鴨肉、白ネギ
が入っています。
今朝、もう一度スープを沸騰させて
冷凍讃岐うどんを入れ、
ちょっと麺つゆを足して味を整えました。
讃岐うどんはこしがあるので
そんなに伸びることはありません。
炊き立てご飯で寿司飯を作り、
丸いおにぎりにして冷ましておきます。
寿司飯はもちろん！お手軽に、永谷園の
「すし太郎」を使いました。便利ですよね。
あったかうどんと手まり寿司の
とり合わせなので、とくにおかずは
要らないかな・・・
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