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2005年10月11日
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： 魚介料理レシピ
Sp．わさび （1L×4本）2,520yen
お久しぶりです＾＾最近ちょっと忙し気味でした_(_^_)_
本日は、甘えび・ホタテ・カニむき身を使って 和風カルパッチョ風、海鮮サラダ 。
とっても豪華です。ドレッシングがなかったので即席手作りしちゃいました。
■作り方
１．レタスをちぎって皿にしき、トマトを薄く切ってその上にばらまく
２．甘えびは、殻をむいて、塩水で洗い、水気をペーパーでとってランダムに１に！
３．ホタテは厚みを半分にスライスし、カニむき身も一緒に飾る。
４． ドレッシング
などを混ぜながら味をととのえる。
５．食べる前に、ドレッシングをかけて。
即席の割には、意外といけました！
ないときは、あるもので。
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