2006年02月の記事
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■新百合ヶ丘のマダムが足蹴く通う名店！「リリエンベルグ」に行ってきました♪
ちあままは月に１回お料理を習いに行っているのですが、前に書いたこの日記。■おうちで作れる！リリエンベルグの【ポルボローネ】！ リリエンベルグが有名なお店だということは、知っていたのですが、とにかく反響がものすごくてビックリだったのです。重い腰を上げ、やっと昨日行って参りました。新百合ヶ丘の駅を下り、駅前のビル群を抜け、住宅地を歩くこと約１５分。お目当ての店はバスが走るメインストリートに面していて、すぐに見つかりました。・お店の全風景向かって左側がティールームで右が販売を行っている建物。まるでここだけおとぎ話の世界のような感じ。今回はティールームで、ケーキを食べ、テイクアウトでは例の「ポルボローネ」を初め、数種類の焼き菓子を買ってきました。今回ティールームで食べたケーキは「桜シュニッテン」。画像は今月のケーキのページの左の列、３番目に掲載されています。桜の花びらをイメージしたトッピングは、サックサクのクッキーにほんのり桜の香りのする飴細工のようなものに包まれていました。スポンジとクリームの層が５層くらいに重ねられ、クリームの層の「白いんげん豆」がすごく斬新な感じ。繊細な甘さと桜の香りのバランスはさすが新百合のマダムたちを魅了するだけはあるなあ、と素晴らしい出来栄えのケーキに、ただただ、ため息をつくばかりでありました。（予告）ポルボローネのお味見レポートの日記は２、３日中にアップします。お楽しみに！！お店で買うスイーツの日記(スイーツのお店)■【ＦＬＯ】の「ニボーズ」■【ケーキの家ヒガノ】のチーズケーキ■【ロリアン洋菓子店】のクレームダンジュ■【アンリシャルパンティエ】のショートケーキ（スーパー・コンビニで買える逸品）■【北海道乳業】デオプロマショコラプリン■【メイトー】牛乳と卵で作ったなめらかプリン■【プレシア】のアウトレット■【トーラク】ニューヨークチーズケーキ
2006年02月28日
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■（画像あり）「メゾンカイザートラディショナル」ＶＳ「スーパーキング」食パン勝負！
今日は、「メゾンカイザートラディショナル」と「スーパーキング」と２つのお粉を同じ条件で焼いたらどうなるか？をご報告します。使用ホームベーカリー：ＭＫ精工ＨＢＨ９１７使用イースト：サフ赤普通の食パンのメニューでレシピは、機械に付属のものを使いました。【スーパーキング】膨らみ方がすごく良くってふわふわ～～♪キメも細かく、味も小麦の味をじっくり噛み締める、って感じ。何かホテルの朝食で出てくるかのようなリッチな味わいのパンです。【メゾンカイザートラディショナル】 メゾンカイザーは普通の食パンで焼くと、高さが出ません。↑のスーパーキングの画像と比較しても膨らみ方の違いは一目瞭然。味はもっちりしている感じはあるのですが、あんまりふわふわ感がないので、？？？って感じ。じゃあ、メゾンカイザーって大したことないの？ってこれだけを見ると思われてしまうかもしれません。でも油脂を「極端に少なく」または「極端に多く」することによって中のもっちもち感が活きた激うまパンが作れるのです。ちあままは１０キロも買ってしまったので、いろいろ試してみました。詳細は↓から見てくださいね。■（画像あり！詳細レポート）プロ垂涎の強力粉！「メゾンカイザートラディショナル」をＨＢでしか焼けない素人が使ったらどうなるのか？普通の食パンで焼くと上手く焼けないので、これをメインに使うというのは、なかなか難しいと思うのですが、実は１０キロ単位での販売しかメーカーは許可していないそうなのです。今なら、ママの手作りパン屋さんが福袋のおまけという形でメゾンカイザーを付けているので、試してみたい方はそちらを利用するといいと思います。【しろい福袋パート2】メゾンカイザートラディショナル試供品付！国産小麦粉セット（おまけ）プロの解説は↓のページからどうぞ！■Allabout メゾンカイザーの小麦粉パン作りのページ（強力粉お味見レポート）・スーパーキング・メゾンカイザートラディショナル・生協の北海道強力粉・黄金鶴・北海道産ハードブレッド専用粉（江別製粉 タイプER）（「ホームベーカリー」お役立ちぺージ）・ホームベーカリーレシピ・小麦粉、イーストの傾向と対策・ホームベーカリーでパン作り！ 便利な道具たち・ホームベーカリーのメンテナンス（ＭＫ用）パン作りに便利な小物 【食パンカットガイド】楽天市場内で比較する>>>>>どんなぶきっちょな人でもこれさえあればパンがキレイに切れちゃうスグレモノ。もちろん今日の画像のパンもこれを利用して切っています。（ちあままがやってもマトモに切れてるでしょ？）わずか１０００円くらいの小物ですがパン作りに欠かせない必需品です♪
2006年02月26日
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■「オトナ化！？？」しつつある子供同士の付き合い方
昨日の日記では、「さてどうなることやら」と書いたので、今日はそれからどうなったかを書こうと思います。昨日はお兄ちゃんの授業参観の日で、「ドッジボール」の予定でした。朝からどんよりと曇り、今にも雨が降りそうな寒々とした空を見上げ、「これはドッジは無理だろう」と私は踏んだのですが、参観前の時刻になっても降り出した雨は、傘なしでもしのげるほどの降り方で、結局はそのままドッジの授業を開始したのです。しかし、すぐに本降りになり６試合の予定が２試合であえなく中止。なんか尻切れトンボのような授業でした。その後の懇談会で出た、ある女の子のお母さんの話。６時間授業でも４時には帰ってくる子供が、５時くらいになってやっと帰ってきたそうです。心配して、今まで何をしていたか問いただしたら、女の子１０人くらいと男の子３人で、「お友達同士陰口ばかり言い合っていないで、みんなで仲良くできるにはどうしたらいいか」ということで話し合っていたそうです。それもわざと先生の目の付きにくい教室で。何故なら、大事になって先生や保護者が口をはさむ前に自分たちで何とかしたかったかららしい・・・クラスのお母さんたちや先生の話を聞いてもお友達同士が仲が悪くて、大変・・・・みたいな話は聞いたことがなかったのですが、本当は見えないところでこうやって、解決してきたようです。オトナっぽいと言われれば、そうなのですが・・・・・・・
2006年02月25日
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■「しょうたいじょう（招待状）」の名前まで【ちあまま】なんだけど^_^;
昨日はちあの授業参観でした。実はそれに先立ち、学校で作成した「招待状」を持ってきていたのです。これが大笑い！！あて名が「ちあまま」になっている！！！！？？？？おいおい！！！あんのじょう学校では「ちあままって何？」って聞かれたらしい・・まあ、私も本人のことをリアルでも、「ちあ」と呼んでいるのであまり人のことは言えないが^_^;さらにわが子の恥さらしをしてしまうのもナンなのですが、親譲りの字の汚なさは、さておき、授業参観の「参」の字も教室の「室」の字も間違っている^_^;この先が本当に思いやられます(;O;)という事で、今回の授業参観は何か「発表」をするらしい。ちあに中身をいろいろ聞き出しても「教えない」の一点張りで、結局「ハモる」ことくらいしか聞き出すことが出来なかったのです。内容は歌あり、合奏あり、音読あり、さらに理科発表や縄跳びまである盛り沢山の内容。なんか皆が楽しくキラキラ輝いているようで、こっちまで沢山の元気をいただいてきました。さて続いて、今日はちあ兄くんのほうの参観なのですが、本人は数日前から「授業参観はドッジボール」！と得意げに話していました。そりゃそうよね。学年で本格的にドッジやっている子って唯一ちあ兄くんだけだもの。クラスで２チームを作って学年総当り戦を行うらしい。本人は、バスケットなどで「球」に慣れている２、３人の子に目星をつけ、「誰か１人でも同じチームに来てくれれば、そいつを外野に置いて、オレが内野を守れば絶対に勝てる！」と皮算用。しかし、昨日先生が発表したチームには目星をつけた子は誰も同じチームにならなかったそうです。さらに今日は雲行きが怪しく今にでも雨が降りそうなお天気・・・さてどうなることやら・・・
2006年02月24日
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■（送料込）ちょ～美味しい！老舗ハム店のハムがスーパーより安くていいんですかあ！！？？
最近、楽天広場のお友達のもめんさんのご紹介で買った商品1キロロースハム送料込みで￥２２００と言うことは、１００ｇで￥２２０。スーパーで売っているハムって大体１００ｇあたり￥２００くらいが相場なんです。でもあの老舗の日進ハムだし（間違いなく美味しい）、思い切って買ってみました。このような立派な箱に入って届き・・・届いたハムは１５７２ｇもありました。となると実際の単価はわずか１００ｇあたり１４０円にしかならないんです！！！送料入れてですよ！！早速、ハムステーキに！ハムエッグに！と毎日食べまくっています♪味のほうですが、さすが都内の名だたる百貨店にテナントに入っているお店だな～～！って感じ。まるで高級シティホテルの朝食に出てくるような、上品な味なんです！食べ盛りの子を抱える家庭にこのハムは大きな贈りものになりました。教えてくれたもめんさんには大感謝です♪（まだ販売しています。ご購入は、もめんさんの日記からお願いします）
2006年02月23日
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■【起き上がり本舗】菓子折りにも最適！絶品の「最中」
頑固親父のこだわり！！濃厚餡3種類最中と大粒栗入り小倉餡最中更に白餡のお饅頭まで！ちあぱぱが和菓子、それもあんこ好きなので、最近この商品をお取り寄せしました。・起き上り最中（大粒栗入り小倉餡）５個 ￥８４０・起き上り最中（３色セット） ５個 ￥５７７・盛々饅頭（白餡） ５個 ￥４４６￥１８４３分の商品が入っていて、送料込みで￥２１９０と言うことは、送料分が￥３４７しか、かかっていないのです。まずはお買い得な商品には、違いありません。そして肝心な味！とりあえず最中だけは全種類食べてみました。ちあままは和菓子派と言うより洋菓子派なので、本当は最中はそんなに好きじゃないくせに、これはアトを引く～～！甘みのバランスが、これ以上だとしつこいけど、これ以下だとあっさりかなあ？って感じですごく絶妙。１個食べても思わず次に手が出てしまうのです。●全国菓子大博覧会名誉総裁賞受領●全国菓子大博覧会名誉無監査賞受領とサイトにも大々的に宣伝されているのですが、それも納得。こんなに美味しい最中、なかなか見つかりませ～～ん！こんな美味しい和菓子のお店、地元がほっておく訳がなく、岐阜高島屋をはじめ、ユニー、アピタ、サティなど様々なお店に出店しているようです。■銘菓 起き上り本舗 出店店舗饅頭はまだ食べていないのですが、最中がこの味ならかなり期待出来そうです。昨日届いた商品の賞味期限は３月１２日と７日。エージレス包装なので製造日から２～３週間くらい日持ちもするようです。そして、のし、メッセージカードの対応もＯＫなので、お世話になった方にちょっとしたお礼で差し上げるのにもピッタリだと思います。（送料入れて２０００円くらいで、いいもの見つけるのって大変ですよねぇ）￥１４００（送料込）￥１７６０（送料込）￥２１００（送料込）￥２１９０（送料込）￥２２００（送料込）￥２７７０（送料込）Designed by unamama「スイーツギフト」のページ■メッセセージカード無料サービスの洋菓子店・和菓子店■送料込二千円台！で、のし、メッセージカード無料！のスイーツギフト【楽天市場】スイーツ（お菓子）のサーチはこちらから！【ランキング】スイーツ・菓子／和菓子／洋菓子／中華菓子／その他【キーワードで探す】・スイーツギフトサーチ・スイーツお土産マップ・おつかいものに最適のお菓子・送料無料のお菓子・ＴＶ，雑誌で紹介されたお菓子・お試しセット
2006年02月22日
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■「最近の、学校を取り巻く諸問題」って固いタイトルだから、集まらないんだよね～～^_^;
先週の土曜日、コミュニティーセンターでうちの近くの中学校の校長先生の講演会があったのです。そのタイトルは・・「最近の、学校を取り巻く諸問題」こういう固いタイトルだと人が集まらないんだけど、本当に集まっていなかった^_^;ＰＴＡの本部、学校の先生など当事者を除くと５人くらいしか来てなかったもの。話自体も興味深かったのですが、質問コーナーが、より中学の実態を知ることが出来たので、今日はご紹介します。【中間、期末テストが１００点満点じゃない】何とテストの満点は７８点とか５４点とかすごく半端な数字なんだそうです。父兄からは、配点を変えることで１００点に出来るのでないか？という質問だったのですが、絶対評価をつけるためには質問ごとのめあてがあって１００点満点だと上手くいかないのだそうです。【部活について】部活の数の減少というのは、たぶん他の学校でもそうだと思います。「コーチ役」の人を外部にお願いするのは可能らしいのですが、対外試合などは教師の引率が必須で、外部の人は試合中には口を出せないきまりになっているらしいです。なので、その部活に対して知識のある教師が顧問になるのが原則なんだそうです。でも、「知識があまりない教師」が顧問になってもっと部活を増やしてもいいかなあ？というのが私の意見。例えば個人競技系のようなものは、どうでしょう？実は小学校の５、６年生を見ると特に柔道、剣道、空手などの武道系は秀でた成績を収めている子供が結構いて、市の大会で優勝どころか、全国大会に出場している子もいるほど。そういった子たちの道場以外での練習の場を中学校で用意して下されば、さらに強くなっていくと思うのです。また、そういう子供たちは大体が面倒見のいい子供たちなので、中学校からの初心者に対してもフォローはいろいろしていけると思うのです。【生徒会の本部と部活は両立できない】これも事実らしいです。大体生徒会本部に推薦されるような子供ほど部活も熱心にやっていて、両方の期待を背負うのですが、なかなか負担が重く、本人が、つぶれてしまいそうになってしまうのだとか。例年、中学校の先生たちには転勤の希望を聞いているらしいのですが、その中でも一番希望が多いのが、うちの近くの中学校なのだとか。いわゆる「荒れていない」中学なので、先生も楽に見えるそうです。確かに、登下校の生徒たちを見ても、あまり怪しい感じの子は見受けられないし、中学生のお母さんたちの話を聞いてもすごく悪い噂というのは聞かないのですよね。市内の他の小学校のお母さんたちの話を聞いているともっと「私立中学」の話題が出てもいいと思うのにうちの子供たちの小学校のお母さんたちからは全然出てこないのです。その理由のひとつは公立がいい学校だからなのでしょうね。本当に恵まれていると思います。(制服はとてもダサいが・・・・・^_^;）
2006年02月21日
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■ちあままも早まって「三井住友発行」で楽天カード作っちゃってました^_^;
みなさんも楽天市場のハウスカードでもある楽天カードはご存知だと思います。一番のメリットはポイントの還元率！巷で発行されているクレジットカードって還元率は、０．５パーセントくらいなのです。それが楽天カードは楽天のポイントで付くとはいえ還元率は１パーセント。つまり倍の還元率なのですよね。入会金、年会費も一切無料！発行の前後には、どれだけお得か！って日記も良く書いていたのです。 ■「楽天クレジットカード」登場へ！ ■楽天クレジットカード、いよいよ８／２から発行です ■「カード王決定戦！」の上をいくカード もちろんちあままも「三井住友カード発行の楽天カード」に早速入会しました。ところが、楽天カードの発行が三井住友から自社系列楽天ＫＣ発行に移り、楽天カードはさらにお得な特典、便利な特典がもりこまれたのです。比較表を作ったので、貼り付けておきます。「三井住友発行」と「楽天ＫＣ発行」楽天カード比較表特徴三井住友楽天ＫＣ入会費年会費無料○○楽天ポイント還元率１％１％加盟レストランでのポイント優遇○○補償制度紛失・盗難補償紛失・盗難補償海外旅行障害ネット不正利用保険カード利用お知らせメール×○何で早まっちゃったのかな～～！って感じなのですが、たまにやっている入会キャンペーン（今もやっている）でお得なものを見つけた時にでも入会しようかな？って思っています。ポイントも２０００円分またもらえるし♪■お得なカード情報＆賢い使い方は別ブログで掲載しています>>>>「楽天市場」のカード関連情報■楽天市場の店舗での取引に係る個人情報の流出について 例の事件も判決が下り事件は終結に向かいました。■楽天市場 カード決済代行あんしんサービス↑の事件がきっかけとなり、現在の楽天のお買い物はカード情報は店舗側に流れないシステムになっています。
2006年02月20日
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■甘さあっさり！誰でも大好きな味のケーキたちが２４時間限定でオール２００円！
毎月20日はケーキバイキング今月も書いちゃいます^_^;２０日は、月に一日だけのロリアン洋菓子店のケーキバイキングの日なのです。今晩の０：００～の販売です♪普段は２５０～３００円で販売しているケーキをＡＬＬ２００円で販売。季節によってちょっと入れ替えはあるのですが、チーズ系が２，３種類にチョコ系、あとは季節ネタって感じです。みんな美味しいけど、ちあままのイチオシはフィーノ（チョコレートケーキ）。詳細レポートは↓の日記からどうぞ。■チョコ味濃厚！なのにあっさり！ロリアン洋菓子店の【フィーノ】５０００円以上で送料無料。パン、天使のチーズケーキといった冷蔵品との同梱は不可なのですが、それ以外の商品は一緒に送ってもらえるので、ホワイトデーのお返しやひなまつりをあしらった焼き菓子などと一緒に送ってもらうのもいいかもしれません。おすすめ商品を↓にリンクしておきます。【ひなまつり姫のお菓子箱】お姫様にお届け！姫の玉手箱うさぎのおやつ3びきのくまちゃんさがみ野パイ 5個入り米軍御用達クッキーお味見セットDesigned by unamama「ロリアン洋菓子店」関連のページ■ロリアン洋菓子店のレビューを見る↑ここまでいいレビューが揃っているお店は珍しいかも。■このふんわり感は好みかも♪「ロリアン洋菓子店」のクレームダンジュ ■（画像アリ！）ロリアン洋菓子店【２００６円】福袋の中身の詳細を大公開！■ちあ兄くんのお誕生日のご馳走（ケーキの画像あり）
2006年02月19日
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■今年の目標は週２回！！
今さらながらに今年の目標を書くのも何？って感じなのですが、ちあままも１個だけ新年に目標を立てたのです。それは・・・・プールに週２回通うこと！！週１で通うこと約２年。初級半年→中級一年を経て今は上級のコースでレッスンを受けています。大体クロールで５０ｍを１分切るくらいで泳ぐのが今の自分のペース。これって、週１でやっている４０代のオバサンだと限界のような気がします。なので週に１回のレッスンの他に１２：１０～１４：００までのフリータイムの時間に泳ぎに行こうと考えています。これでもだらだらやると練習にならないので、いちおう自分でメニューを決めてやっています。・クロール５０ｍを１分３０秒サイクルで１０本・個人メドレー１００ｍ（＋５０ｍ歩き）を１０本の計１０００ｍ。本当はドリルとか、いろいろやったほうがいいかもしれませんけど、とりあえずフリーは泳ぎこみをすることにしました。（ホントはこれで泳ぎこみ？って感じなのですが^_^;）ちあままは水泳に関しては大きな目標があるんです。それは・・・さかなっちゅさんと一緒にマスターズで泳ぐこと！ちあままのほうが断然年上だと思うので、年齢の壁で同じクラスになるのは無理だと思うのですが、一度でいいから、出てみたい！というのが夢なんです！夢を夢で終わらせないタメにも一歩でも前進しなきゃ、ということで目標を立ててみたのですが、今のところ２週で３回くらいのペースでしか行けてません。今日は書くことで自分を少しは追い詰めてみようかと・・・何でもお気楽なので、少しこういうのがあるのも生活に張り合いがあるかも、って思っています。
2006年02月18日
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■旅のクチコミ情報はお任せ！楽天トラベルに「旅コミ」オープン！
みなさんも旅行に行く時、いろいろ調べたりすると思うのですが、体験した人の経験談、いわゆる「クチコミ」って結構頼りになると思うのです。そんなクチコミ情報をイッキにまとめたページが楽天トラベルに登場しました。■【楽天トラベル】旅コミもともと楽天トラベルは宿の予約のページから、泊まった人の感想が読めて、宿を決める重要な手がかりになっていたのですが、それをまた一歩進化させて、観光スポットの情報や旅の楽しみ自体をウリにしたのがこのページなのです。ちあままが面白いな～と思ったのはスポット情報のページ。自分でガイドブック風に情報を書いていくのですが、レスをつけるほかに情報自体の編集も出来るのです。Ｗｉｋｉｐｅｄｉａの楽天トラベル版っていう感じです。それから書いた人の名前をクリックすると個人の情報のページが表示されます。ちあままのページはこんな感じ。■「旅コミ」ちあままのページこちらをご覧いただくと分かるとおり、左下に楽天広場の最新日記も表示されるのです。特に楽天広場で旅情報を書いている人にはこの機能は使えそうですね♪旅の情報サイト■All About ラグジュアリーホテル・高級旅館楽天トラベルの提供で最近オープンしたガイドサイト。プロの話を読むのならAll Aboutはオススメです。■クチコミでチェック！宿（ホテル＆旅館）情報去年からぼちぼちやっている私のブログですが、アクセス数は厳しい。やはりもっとコンテンツを充実させなければ、と思っています。楽天のお得な情報■「楽天トラベル」初めて予約ポイント１０倍キャンペーン２月２８日までの初めての予約対象。１００人に１人にポイントを１０倍還元。■「楽天カード」入会キャンペーン今なら申し込みの中から抽選で、大型テレビなどが当たります。商品未着補償制度などさらに内容が充実してきました。詳細は別ブログに記載しています>>>>>■「楽天広場」を開設するだけでもれなく１００ポイントゴールド、シルバー会員限定。楽天広場を開設するだけでもれなく１００ポイントもらえます。（今日のおまけ）アクセスカウンターについてなのですが、おとといの夜に何らかのトラブルでリセットされてしまいました。心配して掲示板にカキコミしてくださった方もいらっしゃいました。管理画面の「アクセス記録表示」のところで修正してみたのですが、ダメ。楽天に問い合わせたところ、希望のアクセス数で修正してくれるとのこと。ちあままの記憶によると７８万はいってたような・・・・でもすごくあやふやなのでとりあえず７７万でお願いしたのですが、これも結構怪しい^_^;本人同様アクセスカウンターまでアバウトになってしまったのですが、これまで同様よろしくお願いします。ご心配おかけして申し訳ありませんでした。
2006年02月17日
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■（画像あり！詳細レポート）プロ垂涎の強力粉！「メゾンカイザートラディショナル」をＨＢでしか焼けない素人が使ったらどうなるのか？
最近、ちょっとパンの日記はごぶさたしていたのですが、実はコンスタントに焼いているんです♪先日はこの強力粉をゲットしました。メゾンカイザートラディショナル楽天市場内で比較する>>>>どんなお粉かと言うと、フランスの有名なパン職人のエリックカイザー氏が監修したプレミアム強力粉、ということです。「メゾンカイザー」とはそのお店の名前。この名前、うっすら聞いたことはあってもどんなにすごいのか良く分かっていなかったのですが、ショップリストを見て、すごく納得。一流の百貨店やホテル・・・そんなところばかりなのです。メーカーとの取り決めで１０キロの販売しか許可されていないらしくちあままもすごく迷ったのですが、結局買ってしまいました。今日は、その詳細をレポートします。使用ホームベーカリー：ＭＫ精工 ＨＢＨ９１７使用イースト：サフ赤【フランスパン風で焼く】 フランスパン風で焼いた画像です。外側がカリッ！で中がふわふわというよりもっちりした感じ。この感触は、今までなかったかも。【食パンで焼く】 普通の食パンで焼くと、高さが出ません。↑のフランスパン風の画像と比較しても一目瞭然。もっちりしたほうがお好きな方もいるかもしれませんが、私はスーパーキングで焼いたようなしっとりキメの細かい感じなのが好みです。たぶん普通の「食パン」ではもう焼かないかも。【菓子パンにしてみる】 バターロールの生地を作ってあんパンにしてみました。もちもち感が出ていて、あんパンのようなあんこ＆おもちのような面白い食感です。これはとっても気に入りました。■結論この強力粉は油脂分が極端に多いか、少ないか、どちらかで、激うまのパンが作れるようです。メゾンカイザーの商品のページを見ると「ハード系パン」、「ペイストリー」ばかりなので、この結果とも一致するのです。たまに使う強力粉としては、すごくおすすめなのですが、これをメインというのはなかなか難しいと思います。１０キロ単位で売っているというのはやはり素人が扱うには難しい、とメーカーが判断しているからなのでしょうね。今なら、ママの手作りパン屋さんが福袋のおまけという形でメゾンカイザーを付けているので、試してみたい方はそちらを利用するといいと思います。【しろい福袋パート2】メゾンカイザートラディショナル試供品付！国産小麦粉セット（おまけ）プロの解説は↓のページからどうぞ！■Allabout メゾンカイザーの小麦粉パン作りのページ（強力粉お味見レポート）・スーパーキング・生協の北海道強力粉・黄金鶴・北海道産ハードブレッド専用粉（江別製粉 タイプER）（「ホームベーカリー」お役立ちぺージ）・ホームベーカリーレシピ・小麦粉、イーストの傾向と対策・ホームベーカリーでパン作り！ 便利な道具たち・ホームベーカリーのメンテナンス（ＭＫ用）
2006年02月16日
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■「バレンタインデー」総決算！
昨日はバレンタインデー。今日はそれにまつわることを書いていこうと思います。【売るバレンタイン】まずはこのページに一番関連性の高い「アフィリエイト」についてなのですが、手作りバレンタイン関連のお店は、ママの手作りパン屋さん、プロフーズ、スイートキッチン、など万遍なくいろいろなお店での成果が挙がりました。今年は「買う」ほうも少しは力を入れてみたのですが、コンテンツの充実を考えたら、確かに「手作り」ほうがレシピや道具の選び方、材料の選び方などいろいろ出しているのですよね。これからは、普段手作りお菓子など作らない人がイベントだから作ろう！と腰を上げた時にお役に立てるページを目指せたらいいな、って考えています。【差し上げるバレンタイン】プールには、ロリアン洋菓子店のお試しセットチョコレート！！を持参。何人かのコーチで分け合って食べるのにはいいかな、っと。美味しいし♪そして長野のおじいちゃんには井上百貨店からチョコ（たぶん食べないと思うので一番ちっちゃなやつ）と山菜の瓶詰めを贈った(送った）のですが、すご～く喜んでもらえました。お店の対応も良くって私も大満足のお買い物でした。詳細は別ブログに掲載しています>>>>【いただくバレンタイン】ちあは予想通り誰からももらわなかったので、私が買っておいたチョコをあげました。お兄ちゃんは普段から男女のグループで遊んでいるので、その子たちからいただいてきました。本人曰く「友チョコ」と言ってましたが、女の子からもらっているのにも関わらずそんな軽いノリのチョコ。「手作りチョコ」だったのですが、男の子の家の我が家でさえ、一緒にパン作ったり、「バナナティラミス」を作ってくれたりするので、女の子だと余計「手作り」やってみたいのかもしれませんね。すごく上手に作っているので、お返しは例年自作のお菓子を渡しているちあままにとってはある意味プレシャーになりました。
2006年02月15日
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■（画像あり）いづみ橋酒造『酒蔵の特別見学会』に行ってきました
先週の金曜日～日曜日にかけていづみ橋酒造の特別見学会が開催されました。実は最近ちあぱぱが友人の影響で日本酒に凝り始めてきたのです。この見学会のことをその友人に話をしたら、すごく乗り気で・・・案内状には『試飲があるのでクルマでの来場禁止』とあるのですが、交通の便が悪い・・ということでお酒が飲めないちあままはちあぱぱと友人のアッシーとして、お付き合いしてきました。【仕込み蔵の見学】これが一番のメインイベントでしょう。普段見られない仕込み蔵を特別に公開。撮影もＯＫということだったので画像を収めてきました。仕込みの樽です。この中でお米と麹が発酵してお酒になります。仕込みの樽の中身はこんな感じになっています蔵の見学の最後にはにごり酒、つまりはお酒の赤ちゃん？も振舞われました【日本酒の説明会】見学の後にいづみ橋の若旦那がお酒についての一般的な知識やいづみ橋のお酒について説明。工場見学にこういった説明はつきものなのですが、今まで行った工場見学の中でここの若旦那の解説はピカイチでした。１級酒、２級酒と酒税がかかっていた頃はお酒の価格は安定していて、たいした経営努力をしなくても造り酒屋は安泰だったのだそうです。ところが酒税法が改正され、中小規模の造り酒屋は、大手の価格競争に巻き込まれ、廃業が続出だったのだとか。「いづみ橋酒造」は、原料（お米）から自社生産にこだわり旨いお酒を造ることに経営努力を傾けたので、ここまで来られた、とのこと。確かにいづみ橋の裏手に回れば周囲は田んぼだらけなのですよね。来た人の質問にも丁寧に答えられていました。■何故お酒はディスカンターだと安く売れるのか？メーカーがそのお店が一定以上の数量を売ると後でバックマージンを渡す。（どこのギョーカイでも一緒ですよね？という言葉にちあぱぱ思わず苦笑い^_^;）■造り酒屋は納豆を食べないの？納豆菌の発酵温度と米麹の発酵温度が一緒なので、万が一納豆菌が樽に入ってしまったら、中身がダメになってしまうのだそうです。（娘さんは保育園の給食に出ても残すそうです）甘酒が振舞われ、いづみ橋の製品は全て試飲ＯＫ。お酒以外の商品も即売が行われ、ちあぱぱのお友達はちあままに瓜の粕漬けを買ってくれました。これがすごく美味しくって♪来年もまた行きたいな！と思うイベントでした。「泉橋酒造」関連の日記■「dancyu」最新号 【満天の日本酒】特集のトップで掲載された酒蔵16BY 赤とんぼ 純米吟醸 生原酒いづみ橋 恵 純米 無濾過生原酒いづみ橋 彩純米吟醸うすにごり生原酒1800mlいずみ橋 恵 青ラベル 純米吟醸火入れ1800mlいずみ橋 恵 純米原酒1800mlDesigned by unamama【楽天市場】日本酒市場>>>>>
2006年02月14日
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■今日の実習は話題沸騰のイタリア～～ン♪
ちあままは月に一度料理を習いに行っているのですが、今日がその日でした。メニューは【シーフードスパゲティー】オリーブオイルを熱して、みじん切りのタマネギ、ニンニクを炒め、トマト缶、トマトペースト、トマトピューレを入れた本格派ソース。それをえび、アサリ、いかを具にしたシーフードスパゲティーに和えて完成。オリーブオイルをこれでもかっ！というくらいに使うのに全然油っこくなくて美味しい♪【シーザーサラダ】サニーレタス、きゅうり、トマトなどの野菜の盛り合わせにフレンチ風のドレッシングとパルメザンチーズをかけたもの。いつものことなのですが、先生のドレッシングは美味しい♪これがあれば市販のフレンチドレッシングは買う必要ないと思います。【りんごのムース】リンゴを皮ごと水と砂糖で煮たものをミキサーで回し６分立ての生クリームと混ぜたもの。とろり～ん！感がちあまま好みで、コワントローの風味が利いてオトナの味♪トリノオリンピックの真っ最中でイタリアが注目されているこの時期にイタリアン～～！なんて、先生、すごく考えているな～！って感心しちゃいました。
2006年02月13日
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■（画像あり）お店で買う？自分で作る？「生チョコプリン」食べ比べ
ちあままは前からムース系やプリンのような、ぷるるん！とろ～ん！としたデザートが大好きなんです♪ここ最近、バレンタインデーを意識しているのかどうなのか分からないのですが、何故かお店では「チョコレート味」のプリンが目につくのですよね。早速２種類を食べ比べ北海道乳業 テオブロマショコラプリン日本屈指のショコラティエで、「テオブロマ」のシェフでもある土屋公二氏監修のチョコプリン。ブランドに弱いちあままは、こういうのはどうしても手が出てしまうのです。プリンのとろける食感、そしてチョコのビターで深い味わい、まさに「テオブロマ」の名をつけただけあるな、って感じ。定価が￥１２６！こんな価格でいいんですか！ひと粒￥２００のショコラより間違いなくこちらのほうがチョコ好きには満足するはずです♪久々に見つけた、「コンビニ・スーパーで売っているスイーツ」の逸品！ 森永 空スイーツシリーズ 「生チョコ風プリン」・フランスから取り寄せたクーベルチュールチョコレートを使用・ANAキャビンアテンダント「ANA Latteチーム」と共同で企画した「空スイーツ」と言うことでこの商品は実はすごく期待していたのです。ヴァローナファンのちあままはフランス製クーベルチュールは憧れの存在！それにまぼろしの北海道みやげ「じゃがポックル」など「空スイーツ」は最近一躍脚光を浴びてきたのです。しかし思ったほどではなかった味でした。チョコの風味はまずまずだと思うのですが、固めるのに寒天を使用しているせいか、食感がつるるんとしていて、チョコ味には合わない気がしました。 自分で作る生チョコプリン恐れ多くも商品とマイレシピを比較してしまうというすごい日記を書いてしまっているのですが、やっぱ自分で作るのもいいかな～っと！甘さやとろけ具合も調節できるし、まさに自分だけのオリジナルの味が作れるのが自作のいいところ。このレシピはチョー簡単！なので、良かったらあさってのバレンタインデーのおやつに家族に作ってあげるのもいいかな？って思います。コンビニやスーパーで買える！激うまスイーツ■わずか百円余りのプライスで！もの凄い実力のチーズケーキ ■絶品！！デザートは「買う！」も「作る！」も【とろりん！ふんわり！】で！■たった￥１８９！極上の「夏スイーツ」！！！モンテールの【夏のフルーツクレープ】（最後にみなさまにお礼）いつも皆様が来てくださるお陰をもちまして、昨日のアクセス数は６０９１を記録しました。自分でも本当に信じられない数字に戸惑っています。本人のお気楽さをよそに数字だけがひとり歩きしてしまった感じです。本当は変わらなきゃ、なのでしょうけど、全然そんなことできないので、数字にとらわれないで、やっていこうと思います。すみません、こんな言葉でしか表現できなくて。２月末まで全商品送料無料！【楽天ブックス】お菓子の本>>>>
2006年02月12日
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■「メゾンカイザートラディッショナル」を使うチャンスです♪
ちあまま家には今このお粉が大量にあるのです。★日清製粉 メゾンカイザートラディショナル 10kgあのカリスマパン職人として知られるエリックカイザー氏が監修しているお粉、一度は使ってみたい！とパン作りファンなら必ず思うはずです。でもこのお粉、「プロユーズ」という取り決めがあるらしく１０キロ単位での販売なのです。ちあままもすご～く迷ったのですが、買ってしまいました。後ほど画像入りで詳しいレポートはお届けする予定ですが、使ってみて「プロ用」って言うのが分かる気がします。だってホームベーカリーで普通の食パンで焼いてもあんまり美味しくないんです。なのに「フランスパン風」で焼くと中がもちもちしっとりして、外側カリッ！の他のお粉では味わえない、激うまフランスパンが出来上がるのですよね。一度は使ってみたい！というユーザの方々のためにママの手作りパン屋さんが「おまけ」と言う形で応えてくださいました。【しろい福袋パート2】メゾンカイザートラディショナル試供品付！国産小麦粉セット国産小麦粉のセットに「おまけ」と言う形でメゾンカイザーを付け「お試し」と言う形で一度使ってみることが出来るのです。ちあままもこれが出るまで待っても良かったかも、って後悔しています。
2006年02月11日
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■「楽天広場」がさらにバージョンアップする？？
ここ最近楽天広場がどんどんバージョンアップ！ケータイや動画関連の機能は特にすごいですよね。楽天はさらに、さらにバージョンアップを狙っているようです。気になった今日見た記事。■ライブドア社員、積極採用へ＝ブログ関連技術で即戦力に－楽天ちなみにちあままの希望は「アクセス解析」。リンク元やどんなキーワードで自分のページに来ているか知ることは、アクセスアップやアフィエイトにすごく役に立つと思うのです。ちあままも忍者ツールズを使っているのですが、今の楽天広場だとページごとのアクセス数までしか把握できないんです。ちなみに今の一番人気のページはこちら■ホームベーカリーレシピgoogleで「ホームベーカリーレシピ」で検索すると何と！３位にリスティング。googleのクセ？ってひとつのサイトで多くの検索結果がある時は上位の２位を出すようで、この結果も「楽天広場」内の上位２位を出しているのです。つまりは楽天広場１位のレシピィさんに引っ張ってもらっている状態。今のアクセス数が多いのはまさにタナボタ、って感じなんですぅ。
2006年02月09日
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■（お味見レポート）あの北海道の名店【ルタオ】の人気チョコ「ロイヤルモンターニュ」
今日は久々市街地におでかけ。映画見て、その後はデパ地下（正確にはデパイチ）でお買い物。さすがバレンタインデー前だけあって、売り場はバレンタイン一色！ゴディバは、平日であるのにも関わらず人だかりで、バレンタイン特設コーナーも結構の賑わいでありました。その中で試食販売があったので（買う予定もないのに）チャッカリ試食！だってネタは話題沸騰のこの商品なのですから！＜北海道 小樽洋菓子舗ルタオ＞ロイヤルモンターニュルタオって北海道物産展で良く見かけるのですが、看板商品の「ドゥーブルフロマージュ」は、スナッフルズの「チーズオムレット」と北海道チーズケーキの人気を二分する、って感じ。そのルタオのこのチョコが話題、ということは知っていたので、地元に北海道物産展が来た時には狙おうとチェックしていたのです。それがこんな形で口に出来るとは！嬉しい～～♪お味のほうですが、なめらかな口どけはさすが！って感じ。ほのかな紅茶の香りがアクセントになっています。アールグレイじゃないのがすごく新鮮味があります。（でも何の紅茶かは分からなかった）←後で調べたらダージリンだそうですミルクとカカオの風味も深く、かと言ってビターな感じは全然なく、すごくベルギーチョコらしさが出ているような気がしました。いわゆる「生チョコ」とは違うので、今の季節なら常温で保管して問題ない、とのことです。「バレンタインデー」関連の日記■【楽天市場】の出店ショップの技を学び！作れる！「手作りバレンタイン」 ■今年のバレンタインのテーマは「ヴァローナ」でいってみよう！■「ゴディバのチョコ」を一番安く買う方法 ■【ＢＯＵＬ’ＭＩＣＨ】（ブール・ミッシュ） 実食済み！味で選ぶ！「イチオシ」バレンタインギフト！ ■（私も買いました！）デパ地下で売ってるチョコは「配送」が便利かも
2006年02月08日
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■デザートオブザイヤー１位！「抹茶deシュー」だけじゃない！【胡蝶庵】の激うま和菓子たち！！
昨日ご紹介した、「抹茶deシュー」の他に今回は胡蝶庵からこちらの商品をお取り寄せしました。人気のとろける生大福とろける抹茶生大福10個入昨日まで松戸の伊勢丹の催事でも発売されていました。サイズはかなり小ぶりで、大口を開ければひと口で食べ終わってしまうかも。しか～し！この美味しさはタダモノではありません。大福のもちがこれ以上はない！という感じの柔らかさ！中の抹茶餡も甘さ控え目で上品なお味の「抹茶クリーム」。まさに「とろける」という表現がピッタリ！の生大福でした。【自宅用】生どら焼き＜あずき＞5個入胡蝶庵の人気アイテム。我が家では取り寄せた３つの商品のうちこれが一番人気で、家族で取り合いになりました。５個入りのセットですが、２セット１０個頼んでもいいかな、って気になるほど。あずきの甘さもほど良く、何と言ってもどら焼きの皮が美味しい♪ちあままの近くでもデパ地下スイーツのお店でどら焼き売っているんだけど、それより個人的には気に入りました。１個あたり１２６円という価格もコストパフォマンス高し♪現在胡蝶庵では、「とろける生大福」のオークションを開催中！■1円から入札OK♪とろける生大福セット＜抹茶・チョコ・いちご＞お安くゲットできたら、ぜひ抹茶deシュー、生どら焼きも同梱してくださいね♪最後に胡蝶庵の賢い買い方。たとえばお店で２番人気のお試しセット。入っている商品は通常５個セット、１０個セットなどで販売されていますが単純に１個あたりの金額に直して計算すると・生大福 ￥１１０×４＝￥４４０・どら焼き ￥１２６×６＝￥７５６・抹茶deシュー ￥１３７×２＝￥２７４・抹茶チーズケーキ ￥２０８×２＝￥４１６合計￥１８８６なので、好きな商品の「５個セット」などで買うよりも高い金額での販売になっています。なので、ここのお店では欲しいものだけを選んで買うのがいいと思います。【ＰＲ】・送料込み！お試しスイーツ＆和菓子・ポイント１０倍！大切な人に贈る緑茶スイーツ
2006年02月07日
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■お味見レポート！「デザート・オブ・ザ・イヤー２００５」 シュークリーム部門１位！【抹茶deシュー】
こちらに移動しました。【ＰＲ】・送料込み！お試しスイーツ＆和菓子・ポイント１０倍！大切な人に贈る緑茶スイーツ
2006年02月06日
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■「アメリカンパイのお店リコット」、アド街ック天国放映裏話
こちらに移動しましたリコットに関しての関連リンクは↓からどうぞ！「アメリカンパイのお店リコット」関連のページ■アメリカンパイのお店リコットのレビューを見る■「リコット」試食会♪■まずは「お味見」してください！【リコット】のアメリカンパイ■とうとう今日放映です♪「アド街ック天国」に楽天スイーツの人気店【アメリカンパイのお店リコット】の大畑店長出演！(おまけ)昨日の予想は６勝２敗でした^_^;（さらに追記）リコットは今日は営業だそうです！↓路地裏の黒猫さん、情報ありがとうございました。
2006年02月05日
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■とうとう今日放映です♪「アド街ック天国」に楽天スイーツの人気店【アメリカンパイのお店リコット】の大畑店長出演！
こちらに移動しました。
2006年02月04日
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■厚木市妻田～荻野付近のちょ～魅力的な美味しい！激安！な、お店たち！
ちあぱぱが今冬休みを取っているので、先日はちょっと一緒にランチ＆おでかけしてきました。厚木のこのあたりのお店だと有名なのはＲ２４６沿いのトイザラス、そして大きなダイソー。しかし魅力的なお店はそれだけじゃないんです。【パッケージプラザ厚木店】トイザラス付近からはすぐですよ！ アクセスマップ>>>>包材の専門店。今回の目的はバレンタインの包装。プールへの義理チョコはロリアン洋菓子店って決めたんだけど、包装を破ってしまっていたので、改めてここでバレンタイン用の包み紙を買ってきました。バレンタインは手作り！という人には、強い味方のお店。【ノリタケスクエア】ノリタケの工場に併設された、レストラン＆プレステージからアウトレットまでのショップ群。激しい雨の中行ったのに関わらず、レストランは１２時にはほぼ満席でした。アウトレットも素人目には、どこがアウトレットかは全然見分けがつかず、自宅使いには本当にお買い得だと思います。今回のアウトレットの収穫はちょっと深みのある大きめな丸皿。パスタなどは２人前くらいは余裕で盛れると思います。大食いの我が家にはおかずを盛る皿はこのくらいなくっちゃ。前に行った時に詳細なレポートを書いていますので、良かったらそちらも参考になさってください。■「ノリタケ」の食器にいちばんマッチしたお料理を出すレストラン ■「ノリタケスクエア」で買ってきたもの 【プレシア厚木工場】ノリタケスクエアを出て北に向かい、最初の信号を右折。いなげやの前を通り、パチンコのジャパンニューアルファのところを左に入るとあります。アクセスマップ>>>>工場のすぐ目の前にアウトレットショップを併設。プレシアの商品って、洋菓子店の味をスーパー・コンビニ価格で！って感じのメーカーなのでもともとが安いのですが、それが大体定価の半額。前に湘南工場に行ったのですが、同じような感じです。日曜定休。営業時間１０：００～１８：００湘南工場に行った時の日記も良かったら参考にしてくださいね♪■旨い！激安！スイーツ買いまくり～～～♪今度は回りの友人たちを誘って行きたいな～～～～♪
2006年02月03日
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■（お味見レポート）楽天グルメ大賞受賞！「凍天」の実力！！！
こちらに移動しました。
2006年02月02日
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■【期間限定】 発見！伊勢丹と楽天スイーツのコラボレーション！
百貨店の食品催事で「ネット通販で有名の・・・」みたいのは最近では良く見かけるのですが、「楽天」の冠がつく催事って珍しいかも・・・今日から２月６日（月）伊勢丹松戸店１０階催事場で開催です！出品商品の一部をご紹介！濃厚ミルクシュー中のクリームが濃厚らしい・・・TVや雑誌で何度も掲載！ウシマロ楽天のショップオブザイヤー常連受賞ショップ。その商品には原料の牛乳の質の良さがひしひしと感じさせられます。人気のとろける生大福とろける抹茶生大福10個入これも良さそうだけど、個人的にはデザート・オブ・ザ・イヤー２００５のシュークリーム部門１位を獲得した抹茶シューが気になります。・・・って我が家にもあさってには胡蝶庵の商品が到着予定。お味見レポートをお楽しみに！テレビ・雑誌で話題の豆くず餅（お一人様用）2パック入りこれはちあままもお取り寄せしたことあります。つるんとして上品な味その他の出品商品の伊勢丹のホームページから確認してください。（Ｗｅｂ伊勢丹通信２月１日号）■伊勢丹松戸店店舗情報楽天の人気商品をイッキに買えるなんて・・・・ちあままも近くに住んでいたら、絶対に行っちゃうはず！
2006年02月01日
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- 《画像》珈琲ゼリー 作りました～♪
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