しゃぶしゃぶ肉は自分で切る！

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2004.10.03

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テーマ：手作りについて(215)

カテゴリ：便利でおもしろい台所用品

って突然ですが

すごーく重宝している台所用品を
ご紹介します。

じゃーーん、コレ。
スライサー03102004

電動スライサーとでも言うのでしょうか。

イタリアのスーパー、お肉屋さん、ハム屋さん等で
必ず見かける機械です。（プロのものはもっと大きい）

こちらに来て、人づてに

お肉を薄切りしてくれるお店がある」とは教わったものの
どうも、この機械に興味が沸いてしまって
電気屋さんを覗いてみたら、小型家庭用は
手軽な値段で手に入る。で、買ってみた。

始めはドキドキよ。
指を切ったら大変だし、要領はつかめないし。
切ってる肉が飛び散ったりして、お掃除も大変。

でも、我家は大の鍋好き。
というか、みんなで箸をつっつくような食事が
大好き・・・・（よは、ラクな料理ってことか）

寒くなると、毎週この機械は活躍することとなり

「なぜそこまでして、食べるか？」と
つっこみが多方面からあったけど
我家でいつでも「豚しゃぶ（注）」が食べられるのは
この機械のお陰なのよん。感謝しなさいな、家族ども。

で、今夜は「豚しゃぶ」です。

ポン酢の代わりに、レモンを絞っても大丈夫かなあ。

（注）：しゃぶしゃぶ用に薄切り肉を切ってくれる
　　お店は、牛肉のみなのだー。わははは。（たぶん）

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