2023年07月29日
テーマ： ワイン大好き！(30432)
カテゴリ： ブルゴーニュ赤
ロベール・グロフィエのワインは若いうちはパンチの効いた濃い味わいだが、熟成させると繊細な味わいになる印象がある。過去に飲んだワインでは、2022年に飲んだボンヌ・マール Bonne Mares Grand Cruの2002年ものが思い出深い。
2005年ものは熟成に時間がかかる傾向があるので、このワインもまだ若すぎないか心配だったのだが、開けてみたらちょうどよい感じだった。色調は全体に褪色が進んだ薄めのルビー色で、香りはドライフルーツっぽい赤系果実の香りに枯れ葉のようなニュアンス。アルコール度数表示は13.5%で、凝縮感のある程よい濃さの果実味。タンニンは解けきっていて単独で飲んでも苦にならなかった。
コルクは長めで上質なもの。状態も良好だった。
2005年ものは熟成に時間がかかる傾向があるので、このワインもまだ若すぎないか心配だったのだが、開けてみたらちょうどよい感じだった。色調は全体に褪色が進んだ薄めのルビー色で、香りはドライフルーツっぽい赤系果実の香りに枯れ葉のようなニュアンス。アルコール度数表示は13.5%で、凝縮感のある程よい濃さの果実味。タンニンは解けきっていて単独で飲んでも苦にならなかった。
コルクは長めで上質なもの。状態も良好だった。
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最終更新日
2023年07月29日 00時00分19秒
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Chobi0711
飲んだワインに関するあれこれを書いていくつもりです。 ブルゴーニュと日本のワインが中心となります。 高いワインも時々出てきますが、赤は2005年もの、白は2007年ものを最後に新ヴィンテージの大物の購入はやめましたので、だいたい2008年以前に購入したものです。
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