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2007/03/05
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カテゴリ: お菓子のこと

クリームチーズとポピーシードのマフィン

やっと作りました~。


もともとは稲田多佳子さんの本に載っていたレシピなんですが
多佳子さんのマフィンより、梨さんのマフィンで食べたいなと(笑)



なので A.R.Iのお菓子の提案 のレシピをアレンジしました。


ま、アレンジっていっても材料を置き換えるだけですが・・・



クリームチーズの味をあんまり邪魔しちゃもったいないかな~と思い、
ブラウンシュガー使用のところを全部グラニュー糖にしてみましたが
替えなくてもよかったみたい・・・。

味にパンチがなくなっちゃったような・・・?!
ちゃんと甘いほうが好みだったかも。


クリームチーズは100g、ポピーシードは大さじ2杯入れました。

ゴロゴロ、ツブツブです(笑)



さっぱりとした甘さになってしまいましたが
甘みとクリチのしょっぱさを味わいたかったので満足です~♪

ポピーシードも歯につまるけど、プチプチとおいしいわ


クリチマフィン




やっぱり梨さんレシピのマフィンはおいしい!

今度はちゃんとブラウンシュガーで作ろ~っと!












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Last updated  2007/03/05 11:53:21 AM
コメント(6) | コメントを書く


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Re:* クリチとポピーシードのマフィン *(03/05)  
toffee-apple  さん
梨さんのレシピわたしも愛用です。
おいしいですよね~。

ポピーシードはレモンケーキのときによく入れます。
(2007/03/06 07:40:44 PM)

toffee-appleさんへ!  
ちょぼすけ  さん
>梨さんのレシピわたしも愛用です。
>おいしいですよね~。

私も大好きです~!
toffeeさんが作った「モカモカ」も大好きです!
あのアイシング、おいし~ですよね~!

>ポピーシードはレモンケーキのときによく入れます。

おお!レモンケーキにポピーシード!!
いいですね!ちょうど国産レモンをゲットしたとこなので作りたいです~~!!

(2007/03/07 12:48:46 AM)

Re:* クリチとポピーシードのマフィン *(03/05)  
rose_chocolat  さん
おいしそ~~
マフィンも簡単でいいですよね。でもパンばかり作っちゃっています(笑
(2007/03/07 11:32:10 PM)

rose_chocolatさんへ  
ちょぼすけ  さん
>おいしそ~~
>マフィンも簡単でいいですよね。でもパンばかり作っちゃっています(笑

rose_chocolatさんは本当にたくさんパン焼いてますよね~!
マフィンは、パンほど時間かけたくないけど粉モノを食べたいときに重宝してます♪


(2007/03/08 09:19:10 PM)

*クリチ*  
おソノ  さん
クリチって何だ?と思ったらクリームチーズの事ね。
なるほどメモしておかないと。
クリチが溶けないで残ってて美味そう!
ゴマとさつまいものマフィンって言われても信じそうだわ。 (2007/03/09 05:37:52 PM)

おソノさんへ  
ちょぼすけ  さん
おソノさん
>クリチって何だ?と思ったらクリームチーズの事ね。
>なるほどメモしておかないと。

メモせんでも(笑)

>クリチが溶けないで残ってて美味そう!
>ゴマとさつまいものマフィンって言われても信じそうだわ。

この組み合わせおいしいよ!食べてみて!!

(2007/03/10 11:58:01 PM)

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