chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

2016.10.25
XML
カテゴリ: パン・ベーグル
船橋西武でやっていた"船橋・千葉美味しいもの博覧会"(2016/9/29~10/5)に千葉県印西市の小林駅近くにあるベーグルと焼き菓子のお店 KomMizIb(コムミズイブ) が来ていました。

KomMizIbって変わった名前ですよね
お店の 公式HP を引用すると" 3人の息子たちの名前、長男 Kom(こむぎ)、三男 Miz(みずき)、次男 Ib(いぶき)から付けた店名 "ということです。
由来がわかると覚えられちゃうから不思議

店頭をウロウロしていると試食を差し出してくださいました
そのバジルと黒コショウのベーグルが美味しかったので購入決定
梨ベーグル(\300)、ブルーベリー(\220)、ココアチョコ(\180)の3点を購入。
(私が思う標準サイズより)若干小さめですが、催事の割に安いですね
催事価格ではないのかしら
ちなみに、デパートの催事だと高いところでは売り上げの25%くらいを出店料で取られるらしくって、これくらいの価格帯だと100円くらい高くなっちゃうところもあるんですよ~
食べログとかでは催事って書かないでお値段を書いている人もいるから、お値段を見ようと思ってもあてにならないこともあります



翌朝、梨ベーグルはそのまま、それ以外はレンジ(600W)で50秒ほど温めていただきました。



梨ベーグル
今回の催事では船橋産の梨を使った商品が置いてある店舗が多くあり、
こちらのお店では 船芳園 の梨を使ったこちらの商品がありました。
梨以外にもセミドライ(もしくは生)クランベリーとくるみが入った生地。
クリームチーズで和えられた、シャクシャク食感の梨のコンポートが挟まっています。
素朴で手作り感あふれる生地は温めずともモチモチ大笑い
シャクシャク食感の梨にクリチーが絡まっていいですね
生地に入ったクランベリーが酸味を加えてくれました



ブルーベリー
温めたら、少しふわり感がましたように思います
梨ベーグルと同じ、素朴系のベーグル生地にブルーベリーの粒が一杯でした



ココアチョコ
甘さ控えめのココア生地に、チョコチップが一杯入っています
一番人気と書いてあったと思いますが、私もこれが好き
生地がかなり素朴なので、チョコで風味を加えると奥行きが出るんですよね。
全体に手作り感のある感じで、
モントリオール式とかニューヨーク式とかっていうのにはあてはまらず…
私の主観ですが、ジャパニーズホームメイドスタイルにしたいですウィンク


KomMizIb(コムミズイブ)
千葉県印西市小林294-16 ジュエリーC棟 103号 1F
http://kommizib.com/
https://tabelog.com/chiba/A1203/A120304/12030844/

私が書いたレビュー→
https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/58513186/




【訳あり】BAGEL&BAGELアウトレットベーグルセット24個★送料込★≪お買い得≫10P19Jun15





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2016.10.25 19:29:06


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X

Design a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: