chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

2017.10.01

お盆休み富山・立山旅行　⑥寿司栄

テーマ：富山周遊(35)

カテゴリ：富山旅行

ということで、富山駅周辺で検索して 寿司栄総曲輪店 にやってきました
外には1組しか並んでいなくて楽勝と思いきや…
中で壁一面に人が並んで待っていました

まぁ、お盆休みですもんね。
ジラフでケーキを食べたばかりだから、待つくらいがちょうどいいわ
お店の方が来ているTシャツに書いてあるのにそっくりな4人の職人さんがカウンターで威勢よくお寿司を握っています。

↓お店の入口の看板にも職人さんの絵が描いてありましたが、この絵より１人増えていました♪

店内は小さな子供連れの方もいらっしゃってて、賑やかな雰囲気です
子供用の椅子はないようでしたが、丁寧に案内していて好感が持てました。
常連さん、外国の方、観光客、多様な方が職人さんとお喋りを楽しんだりしながら食事を楽しんでいました。
外国の方にも日本語でしたけど、なんか楽しそうに通じ合ってましたｗ

18時頃に到着してから、何を食べようかなーと待つこと1時間、ようやく着席。
せっかくだからと一番高いコースの栄コース(\6500+税)を注文。

まずは、いか

中トロ

かんぱち
甘エビ

ばいがい

カニ
しろがい

さす(カジキマグロ)の昆布締め

サーモン

かずのこ

いくら
うに

コースはここまでで、ネギトロ巻き、なまだこ、イカゲソなどを追加して2人で13800円。
カウンターのお寿司の割にリーズナブル
ネタもどれも割と良かったと思います。
貝系がどれも美味しかったな～
あとかんぱち、中トロ好きでした。
サスの昆布締めは富山のスーパーで良くみかけましたが、もっちりとした熟成された感じになって美味しかったです。
白海老は富山駅で食べた方が、磯臭さが少なくて美味しかったけど、でも全体に○

ちなみにここは純粋にお寿司を楽しむためとして、飲めない・吸えないので注意です。

職人さんとのおしゃべりも楽しかったので満足満足