chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2019.08.04

大船来たらCALVA @神奈川鎌倉市　Boulangerie Pâtisserie CALVA

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(47019)

カテゴリ：和菓子・洋菓子・スイーツ

CALVA さんに
お店に行くのは初めてだけど、何度か頂いて超好みだったから来てみたかったの

入ってすぐはパンが目立ちます。
主に左側がパンエリア、右側が焼き菓子エリア、奥が生菓子エリアって感じかな。

本当は生菓子も買いたかったけどこのあと予定があったから、パンと焼き菓子だけ購入。
サーモンサンド(243円)、クイニーアマン(154円)、米粉食パンハーフ(232円)、クロワッサン(165円)、カレーパン(165円)、パンオショコラ(185円)、ぶどうパン(108円)、ロンロン(130円)、ガトーショコラカット(248円)、フィナンシェショコラフランボワーズ(248円)、フィナンシェ(238円)、ガレットショコラ(250円)計12点も買ったら2366円になっちゃった
でもこんなに買った割には安い

サーモンサンド
鎌倉市パン屋ブーランジェリーパティスリーカルヴァ　サーモンサンド

買ってすぐ、バス待ち中のお昼ご飯
結構厚めのサーモン、クリチー、レタスが、フォカッチャ系のパンに挟まっています。
パンはもっちりしていてほんのり塩気があってオリーブオイルの香り(?)っぽいのがして単体でも美味しくて、サーモンとクリチーという大好きな組み合わせが入っていて一層美味しかったです。
サンドイッチ243円っていいなぁ。

クイニーアマン
鎌倉市パン屋ブーランジェリーパティスリーカルヴァ　クイニーアマン

その日のお夜食にいただきました。
炎天下を結構持ち歩いてしまったけど、表面はカリッとしていて美味し
バターの風味がしっかり目の好みのクイニーアマンでした。
小ぶりだけどクイニーアマン154円は安いなぁ。

鎌倉市パン屋ブーランジェリーパティスリーカルヴァ　パンオショコラ

持ち歩きでつぶれてしまった～
でも翌朝リベイクしたら、ちょっと復活。
薄目の生地が重なった感じのふわりとした生地で、表面はさっくり。
中のチョコも美味し。
これで185円か、有名店なのに安いなぁ。

クロワッサンやカレーパンは旦那が美味しそうに食べました。

ロンロン
鎌倉市パン屋ブーランジェリーパティスリーカルヴァ　ロンロン

有名なロンロン、食べてみたかったの～
ふんわりしっとりしたきめ細かい生地。
優しい甘味で美味し
ドーナツ型だけどケーキみたい。
老若男女が好きそうなじんわり優しい美味しさでした。

ガトーショコラカット
鎌倉市ケーキ屋ブーランジェリーパティスリーカルヴァ　焼菓子ガトーショコラカット

表面に薄い砂糖のコーティング、中はしっとり濃厚なチョコ生地。
うんうん、シンプルだけどこれも美味しいです。

フィナンシェショコラフランボワーズ
鎌倉市ケーキ屋ブーランジェリーパティスリーカルヴァ　焼菓子フィナンシェショコラフランボワーズ

焦がしバターとココアの風味がしっかりして相性がいいです。
フランボワーズの酸味と粒々感もあってます
時間が経ってしまったからしょうがないけど、きっと焼き立てはフチがカリっとしていたんだろうなぁ～…
それでもしっとりしていて美味し

フィナンシェ
鎌倉市ケーキ屋ブーランジェリーパティスリーカルヴァ　焼菓子フィナンシェ

バターの香りが良くって、こっちは時間が経ってもフチが少しカリッとしていて香ばしさもあって美味し～
普段はチョコ好きだけど、ここはプレーンなフィナンシェのが好き。
焼き立て食べてみたいなぁ～

ガレットショコラ
鎌倉市ケーキ屋ブーランジェリーパティスリーカルヴァ　焼菓子ガレットショコラ

おぉ、塩っけが結構効いてる～
バターの風味もしっかり、甘さ控えめでザクザクで美味し

どの商品も美味しかったです。
お値段控えめなのに、焼き菓子類の原材料を見てもバターが一番に来ているものが多いし、変なものが入っていなくて素晴らしい。
（砂糖や転化糖などが変なものという人もいるかもしれないけど）
また行きたいなぁ～

ごちそうさまでした。

Boulangerie Pâtisserie CALVA

神奈川県鎌倉市大船1-12-18 エミールビル 1F
http://www.calva.jp/