chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2020.02.07

美味しすぎ♡BAKE×minimalのバレンタイン限定チョコレートタルト　＠【閉店】千葉船橋　BAKEシャポー船橋店

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(47019)

カテゴリ：和菓子・洋菓子・スイーツ

バレンタイン限定で2月14日まで限定販売されているBAKEと大好きなミニマルのコラボタルトが食べたくって BAKEシャポー船橋店 に
2022年4月10日に閉店したそうです
平日ということもあって、二人並んでいただけ。
回転良くないと焼き立てじゃないかな？なんて要らない心配もしたけど、購入

焼き立てチョコレートチーズタルト(290円)
箱も袋もオリジナル
BAKE×minimalのオリジナル紙袋と箱

3つ買うと１つ無料だったので、3つ買っちゃった(笑)
↓一つ食べてから撮影したけど本当は４つ入ってたよ。
ベイクシャポー船橋店焼き立てチョコレートチーズタルト

まずはすぐにパクり
焼き立てだ～
サクサクの温かいココアタルト生地の中に、ふわっとろーりのチョコレートチーズクリーム。
タルト生地も、チョコレートチーズも濃くて美味しい
チョコレートのフルーティな酸味としっかりした苦味が最初に来て、それらが段々チーズに包まれてミルキーになっていって…
文章には書けない複雑な味の変化があって、本当に美味しかったです

持って帰ったものはリベイクして食べて、一つだけ冷蔵庫で冷やして食べてみました。
BAKEシャポー船橋店焼き立てチョコレートチーズタルト

サクサクの生地は少ししっとりしつつホロサクで美味しいし、中のクリームはぐっと重たくなってキリっとしたチョコチーズケーキの印象になりました。
これもチョコの酸味や苦味がしっかり出ていて美味しいです
でも、やっぱり焼き立てのトローってとろける感じが断然好き

普通のチーズタルトも美味しいけど、今回のは断然好みだったなぁ～
また来年もやってほしいな
ごちそうさまでした。

BAKE シャポー船橋店
千葉県船橋市本町７丁目１−１−１シャポー船橋１F
2022年4月10日に閉店したそうです
https://cheesetart.com/

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