chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

カレンダー

日記/記事の投稿

かしわ天そば　＠港区虎ノ門　酢重 Indigo 虎ノ門ヒルズ店
ランチ　握り　＠港区新橋　すし処小鰭
セレクトランチプレート　@港区虎ノ門　Lien Toranomon Hills
ランチ　入梅いわしのかばやき丼　＠港区虎ノ門　楽㐂（らっき）虎ノ門ヒルズ
ランチ　イタリアンハンバーグ、タラコフォカッチオ　＠サイゼリヤ
小学生の息子にダイソーのおこづかいちょう
スシローランチ…アサイーのデザートが食べられた
黒豆抹茶チョコレート、クランベリーと苺のWベリー　＠港区虎ノ門　ビーバーブレッドブラザーズ
ランチ　大分郷土料理りゅうきゅう丼　＠港区虎ノ門　imakara
嬉しいいただきもの　SHIROÉ by Hugh Morgan

< 新しい記事

新着記事一覧(全3115件)

過去の記事 >

2020.06.02

行ってみたかったお店のパフェをお取り寄せ　＠石川金沢　DORUMIRU

テーマ：取り寄せ美味しい物(168930)

カテゴリ：和菓子・洋菓子・スイーツ

DORUMIRU さん
行ってみたいなと思っていたら、お取り寄せを始められたそう。
まだまだカフェ巡りも出来ないから家で楽しみたいと思ってポチっと買っちゃいました。
買えない人も多い激戦みたいでしたが、連日のお取り寄せでコピペのプロになったのであっさり買えちゃいました(笑)
でも買った直後(販売開始40秒後くらい)に売り切れになっていたから、慣れていないと難しいかも。

5月26日にポチったものが今日届きました。
Duo(デュオ) 4コ入り(3519円＋送料＋消費税)
石川県金沢市スイーツDORUMIRUの通販パフェセット

〇いちごとアールグレイのパルフェ
の2種類が2個づつ入っています。
冷凍庫で保存して、お店の推奨通り2時間半冷蔵庫解凍してからいただきました。

〇焦がしキャラメルバナナとほうじ茶のパルフェ
石川県金沢市スイーツDORUMIRUの通販パフェ焦がしキャラメルバナナとほうじ茶のパルフェ

石川県金沢市スイーツDORUMIRUの通販パフェ焦がしキャラメルバナナとほうじ茶のパルフェ

映えるパフェも私が写真を撮ると映えない…
でも見た目からとても美しい丁寧に作られたパフェです
下にはチーズケーキが入っていて、その上に美味しいほうじ茶アイスに断面が美しいキャラメリゼバナナが入って、ホイップクリームと丸いキャラメリゼバナナをトッピング
アイスもクリームも滑らかで、ほうじ茶の香りがめっちゃ広がります
キャラメリゼバナナも美味しくってぴったり
この組み合わせ好きだわ～
贅沢な美味しさでした

解凍の仕方が悪かったのか、配送用商品の仕様なのかはわからず。

〇いちごとアールグレイのパルフェ
石川県金沢市スイーツDORUMIRUの通販パフェいちごとアールグレイのパルフェ

ブランデーとローズマリーでコンポートしたといういちごとラムレーズンアイスクリームやチーズケーキの上に、アールグレイが香る滑らかクリームと苺、ブルーベリー、ローズマリーのトッピング。
食べた瞬間、紅茶の香りがぶわ～ってすごい

ラムレーズンのアイスも香りがしっかりしていて良い甘味はあるけど、後味さっぱりで美味。

ただ、やはり解凍の仕方がまずかったのかラムレーズンアイスは溶けてて、苺はちょっと凍った状態でした。
苺は冷凍→解凍すると食感がまずくなるからコンポートしているのはいいけど、ラムレーズンアイスはアルコール濃度の関係で解凍が早まっちゃうんじゃないかな(素人考え)。

十分に美味しかったけど、私の解凍がへぼだったから、お店で食べるともっとずっと美味しいんだろうな…、一層お店に行ってみたくなりました。
ごちそうさまでした。
大変な中で、美味しい時間をありがとうございました。

DORUMIRU(ドルミール)
石川県金沢市竪町1-1
2020年8月1日に移転により閉店
【移転先】石川県金沢市広岡1-5-3 クロスゲート金沢 1F
https://www.instagram.com/dorumiru.kanazawa/
https://dorumirushop.com/

【京都店】京都府京都市東山区金園町３８８−３
https://www.instagram.com/dorumiru.yasakanotou/