chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2020.06.22

リトル便をお取り寄せ　＠広島大芝　little ones

テーマ：取り寄せ美味しい物(168930)

カテゴリ：和菓子・洋菓子・スイーツ

広島市西区大芝にあるお菓子屋さん little ones(リトルワンズ) さん
コロナ禍で始められたというお取り寄せの焼菓子が美味しそうで、気になって4月からお店のインスタグラムをチェックしていました。
先着応募でいつも売り切れてから告知に気づいたけど、ようやくすぐに見つけたので即DM
ご店主様のお人柄が伺えるとても丁寧な返信を下さいました。

焼菓子詰め合わせ(3100円＋税＋送料）

シンプルだけどセンスがいい箱に、一杯詰まった焼菓子

〇マドレーヌ　アールグレイラズベリー
〇ガトーバスク　ピスタチオラズベリー
〇和三盆のスノーボール
〇苺のスノーボール
〇フロランタンキャラメル
〇岩塩とショコラのクッキー
〇ヘーゼルナッツサブレ
〇広島レモンのケーキ
〇ガレットブルトンヌショコラ
〇キャラメルポムのバターケーキ
の11個入り。

大好きなガレットブルトンヌにガトーバスクも入っているし、主人が好きなプレーンなマドレーヌもあるし、評判が気になっていたスノーボールも入っていて嬉しい

〇キャラメルポムのバターケーキ

甘くてほろ苦いキャラメルが優しく全体に染み渡っていて、全体にバターの香りがふわり、ところどころに柔らかいキャラメルリンゴ
割と甘味もしっかりだけど、キャラメルがどことなくビターだから良い
しっとり端っこが香ばしくて美味しい。

というか美味しくて一人で食べちゃった。
奇をてらってない、しみじみ美味しいお菓子でした

〇マドレーヌ　アールグレイラズベリー

アールグレイたっぷりで、袋を開けると甘い紅茶の香り。
食べても程よく紅茶が香って、甘酸っぱいラズベリーと良いハーモニー
甘さ控えめだけど、どこかキャラメルみたいなコクのある甘さがあって、紅茶にぴったりでした
最近もう少し焼きが強い方が好みだから、リベイクして端をカリッとさせても美味しそうかも

〇広島レモンのケーキ

しっとりしっとり。
そして、ふわっと。フォークをさすとちょっとぽろぽろってなるパウンドケーキ。
アイシングにレモンの酸味がキュンって効いていて美味し
生地にはレモンの皮も入っているのかな
レモンの香りと味が爽やか～
トッピングのピスタチオもいい

〇しっとりマドレーヌ

主人と半分個。
「美味しい」と言って食べてました
原材料(バター、卵、国産小麦、三温糖、マジパン、ハチミツ、レモン、塩、BP)を見て、2歳息子にもあげちゃおうと一口あげると「なんだ？この美味しいものは」みたいな顔していました。
私も一口しか食べられなかったけど、ほんのりレモンを感じて美味しかったです。

〇ガトーバスク　ピスタチオラズベリー

しっとりザクッとしていて、中にはたっぷりのピスタチオ味のダマンドクリームとラズベリーペースト
まず生地が香ばしくて美味しいし、中のピスタチオがすっごく濃くて風味豊かに香ばしい
ラズベリージャムの酸味がいいアクセントになっていて美味し～
これかなり好みでした

〇岩塩とショコラのクッキー

サクサクの軽い食感のバタークッキー。
甘さ控えめでココアの風味が美味しくて、トップに振られたゲランドの塩がいいアクセント

〇フロランタンキャラメル

原材料はナッツって書いてあったけど、アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオかな…
とにかくたくさんのナッツでザクザク。
ざっくりクッキーの上に、少し緩めのキャラメルをまとったナッツ…カリカリ噛むと甘味やコクがたっぷりで美味しい
これは主人と半分個にして食べましたが、主人も気に入っていました。

〇苺のスノーボール

サクッと噛むとほろっと口の中で溶けていきます。
粒子がすごく細かくて、ホロホロ感がいい
表面のイチゴパウダーが甘酸っぱくて、中はアーモンドプードルの高級感のある香りとコクがあります
美味しいこれも好み

〇ガレットブルトンヌショコラ

ザクザクっとした噛み心地の良い甘さ控えめココア生地。
ほんのりとラム酒が香って、ココアとよく合って美味しいです
これも主人と半分ずつ食べましたが、「美味しいね」と言っていました。

〇ヘーゼルナッツサブレ

さくさくの軽い食感のバタークッキー。
ヘーゼルナッツが一杯入っていて、リッチで香ばしくて美味しかったです

〇和三盆のスノーボール

これもサクッと噛むと、溶けるようにホロホロ～
和三盆の上品な甘味もいっしょにホロホロ～
9個もあるのに、一瞬でなくなっちゃいました

どれも美味しかったです。
特にガトーバスクやスノーボールクッキーが好みでした。
派手さはないけれど丁寧に堅実に作られている優しいお菓子たちでした。
ごちそうさまでした。

広島は行きたいお菓子屋さんやパン屋さんがいっぱいあるんだよなぁ～
旅行に行きたい

little ones(リトルワンズ)
広島県広島市西区大芝３丁目４−２
https://blog.goo.ne.jp/little_ones
https://www.instagram.com/littleonessince2012/

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