chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2020.12.21

福岡の有名パン屋さんをお取り寄せ　＠福岡箱崎　パンストック

テーマ：美味しいパン屋さん(1742)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

パンストック さん。
食べたことなくて食べてみたいから取り寄せてみました

抽選販売だったけど、ビギナーズラックで見事当選
今日届きました
【12/19(土)発送】BASIC selection(4450円＋送料)
福岡県パン屋パンストック(pain stock)の通販　BASIC selection

↓位置でパンの種類がわかるように段ボール箱に詰められているという親切っぷり
福岡県パン屋パンストック(pain stock)の通販　BASIC selection

以下の18種類ものパンが入っていました
〇19世紀バケット

〇くるみとレーズンのルヴァン
〇パンドミ・フランス
〇パンドミ・ブリオッシュ
〇全粒粉とチーズ
〇カカオドショコラ
〇アールグレイとホワイトチョコレート
〇オーガニックシナモンロール
〇ハニートースト
〇メロンパンパリコヴ
〇いちじくとマスカットのルヴァン1/2
〇カカオルージュショコラ1/2

〇ジャぱんロール
〇食物繊維
〇オーガニックごまロール
〇くるみのプチバケット

〇ハニートースト

カリガリっとした香ばしい外側にたっぷりのハニーが染み染み。
甘くて美味しい

ペロリと食べちゃう

〇オーガニックシナモンロール

これも届いたその日にいただきました。
持った感じシナっとしていたので、トースターでリベイク
少し置いてから食べたけど、これは柔らかくて正解なんだ。
しっとり少しもちっと…ふわふわっとシナモンの香り
おやつにちょうど良い満たされる甘さで美味し。
でもちょっとデニッシュがカリッとした方が好みかも…リベイクの仕方の問題かな？

〇メロンパン

自然解凍→リベイクしていただきました。
バターの香る薄いカリカリクッキー生地が下のふわふわしっとり生地と見事に一体化しています。
なんかメロンパンって剥がれやすいクッキー生地が多いからすごいｗ
そして、味的にも一体化して良いハーモニー。
美味し
メロンパン好きだけど、ここのはかなり好きなタイプ

〇パン・ド・ミブリオッシュ

自然解凍→スライスしてトースターでリベイクしていただきました。
切ってみると中が黄色で黒い小さいのがたまに入ってる。
なんだ？バニラビーンズか？と思って匂いを嗅いでもよくわからず、説明をよく見たらかぼちゃのピューレが生地に入っているとのこと。
確かにちょっと黄色っぽい。
リベイクで表面さっくりで、中はしっとりしててリッチな食パンの食感
美味し

〇クランベリー・プルーン・カレンツのルヴァン

切っている傍から、「パンパン！パンパン！」と興奮して言う2歳息子に奪われ、気に入ったようで全部食べられてしまった。
切っていると甘酸っぱいいい匂いがしました

〇全粒粉とチーズ

自然解凍→スライスしてトースターでリベイクしていただきました。
リベイクで表面は軽い食感のサクっと中はしっとりふわり…全粒粉らしい旨味のある生地にチーズがこくを追加。
カシューナッツの旨味とたまにあたるブラックペッパーが美味しい

〇アールグレイとホワイトチョコ

自然解凍→トースターでリベイクしていただきました。
もちゅもちゅっとした生地はたっぷりしっかりとアールグレイの香り。
外に飛び出たホワイトチョコがキャラメル的に焦げたとこが美味しいし、中のホワイトチョコは生地と混ざり合ってクリーミーになっててまた美味しい。
これ大好き

〇ドイツロール、じゃぱんロール、食物繊維、ゴマロール、くるみのプチバケット

自然解凍→トースターでリベイクしていただきました。
息子がロール2つと食物繊維は私のお皿から取って食べてしまいました（笑）
ゴマロールはポンデケージョ的なねっちょりもっちり感があってごまたっぷりで美味しかったです

〇パン・ド・ミフランス

自然解凍→スライスしてトースターでリベイクしていただきました。
外はカリッと香ばしくって中はしっとりもちっとしていて、美味しい。
耳のあたりはちょっとバケットよりな感じもする食パン。
何もつけなくても美味しくて、これも2歳の息子がパクパク食べました。

〇カカオルージュショコラ

自然解凍→スライスしてトースターでリベイクしていただきました。
くるみ、いちじく、クランベリー等が入っていると書いてあったけど、あとレーズンも入っていたような。
カカオ感しっかりの大人なパン生地にたっぷりの果物と胡桃
こういうナッツと果物のパン大好き
果物の甘酸っぱさがぎゅーって凝縮されてチョコの中でいい働き
美味しかったです。

〇19世紀バゲット

自然解凍→スライスしてトースターでリベイクしていただきました。
美味しい
シンプルだけど歯切れが良いちょうどいい弾力があって、粉の風味がいいです

〇くるみとレーズンのルヴァン

自然解凍→スライスしてトースターでリベイクしていただきました。
表面カリっと香ばしい旨味があって、中はむちッとしてしっとり。
甘酸っぱいレーズンがすっごく一杯
くるみは一杯って程じゃないけれど、時折噛むと旨味があってしっとりしつつカリッと美味しいです
レーズン好きの息子がすごく気に入って、危うく全部取られるところでしたｗｗｗ

いちじくとマスカットは2歳の息子に全部取られてしまって一口も食べられず…、カカオドショコラは主人が「美味しい」と言って食べていました。
ごちそうさまでした。
盛りだくさん、いろんな種類のパンが入っていて大満足のセットでした
お店はパン天国だと聞くから、いつか行って選んでみたいなぁ～

パンストック(pain stock)
福岡県福岡市東区箱崎６丁目７−６
https://painstock.theshop.jp/
https://www.instagram.com/pain_stock/