chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2021.01.29

4回目のお取り寄せ　＠兵庫　生瀬ヒュッテ

テーマ：美味しいパン屋さん(1742)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

生瀬ヒュッテ さん
また自動電話アプリで電話をかけまくって、お取り寄せをしちゃいました。
横断歩道を渡っている最中に電話が繋がって、めっちゃ慌てちゃいました

そんなこんなで届いた1月のパンセット。
20周年エコバッグとパンのセット(4000円＋送料＋代引き手数料)
兵庫県西宮市パン屋生瀬ヒュッテの通販　20周年限定エコバッグとパンのセット

入っていたのはエコバッグと
〇山小屋食パン

〇天然酵母2種類のチーズ食パン(グリュイエールチーズ、ゴーダチーズ)
〇天然酵母くるみとレーズンのカンパーニュ
〇天然酵母オリーブとドライトマト、ケーパーのフォカッチャ
〇胚芽といよかんのあんぱん
〇栗といよかん、黒豆きなこのパネトーネ
の7種類のパン

〇天然酵母2種類のチーズ食パン(グリュイエールチーズ、ゴーダチーズ)

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
前にも食べたけど美味しかったやつ。
焼いているときの香りからして美味しい
表面カリっと、中はしっとりと、そしてふんだんにチーズの香り。

前回同様、2歳の息子が気に入ってパクパク食べました。
（結構チーズの癖がすごいので、子供向けではないと思いますｗｗｗ）

〇天然酵母くるみとレーズンのカンパーニュ

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
強めにリベイクすると、表面がバリっと香ばしくて美味しくて、中のしっとり感も健在。

リベイクでレーズンがジュワーっていう感じになって甘酸っぱさが広がって美味しいなぁ
2歳の息子も気に入って、1枚だけのはずだったのに私の分を取って2枚食べてました(笑)
美味しいもんね。

〇栗といよかん、黒豆きなこのパネトーネ

自然解凍→半割りしてリベイクしていただきました。
名前で黒豆が入っていると思いこんでいたら黒豆きな粉で、ちょっとガッカリ
でもリベイクで表面カリっとして、中はふわっふわで美味し
優しい甘味のある生地に、酸味の効いた伊予柑がめっちゃアピール。
そして、たまに入っている栗の優しい甘味が良いアクセント。
黒豆きな粉はあまり主張しないかな。
カリフワ美味しかったです

〇山小屋食パン

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
これこれ
すーーーーっごく美味しい食パン
強めにリベイクしてそのまま食べて、めちゃくちゃ美味しい。
外はザクっと香ばしく、中はしっとりもちっと。
そして小麦の風味がいい
大好きな味です
これが入っているだけで、私にはお取り寄せの価値があります。

〇胚芽の山型食パン

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
焼いているときから、胚芽の芳ばしい良い香り。
外ザクっと中はしっとり、胚芽なのに嫌なざらつきがない
でも胚芽の良い風味はしっかりしていて美味し

〇胚芽といよかんのあんぱん

自然解凍→リベイクしていただきました。
外カリっと中はしっとりもちッとした生地。
こんな細い胚芽パンなのに、モチッとしていて滑らかなのがすごい。
そしてちょうど良い甘さの粒あんに、しっかりした酸味の伊予柑がたっぷり。
生地も具も美味しいなぁ～

〇天然酵母オリーブとドライトマト、ケーパーのフォカッチャ

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
外カリっと、中はしっとりしていてもっちゅり。
生瀬ヒュッテさんのパンはどれももちもちだけど、一層水分量が多そうな感じ
一口食べるだけでめっちゃイタリアン
トマトもケイパーもオリーブも、すっごく主張が激しいです。
でも元々相性が良いから美味しかったです

今回もあっという間に食べ終わってしまいました。
ごちそうさまでした。
コロナ禍であった数少ない良いことは、ここのパンが取り寄せられたことだなぁ～
コロナは早く滅してほしいけど、ここのお取り寄せは続けてほしいな（自分勝手）

生瀬ヒュッテ
兵庫県西宮市塩瀬町１２８５−２２１
http://boulangerie-takeuchi.com/