chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2021.08.20

8回目のお取り寄せ　＠兵庫　生瀬ヒュッテ

テーマ：美味しいパン屋さん(1742)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

家族みんなでお気に入りのパン屋 生瀬ヒュッテ
8回目のお取り寄せをしてみました。

8月のパンセット(4000円+送料＋代引き手数料)

〇山小屋食パン
〇ハードトースト
〇天然酵母　ハニーレモンのカンパーニュ食パン(和歌山産みかんのはちみつと瀬戸内レモン)
〇天然酵母　くるみとレーズンのカンパーニュ
〇天然酵母　パッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ

〇ほうじ茶とゆずのパネトーネ
の7個入り。うん夏らしいそそられるラインナップ

〇桃とアールグレイのパネトーネ

自然解凍→半割りしてリベイクしていただきました。
上側のうすーい表面は紅茶の香りがしてカリッと甘くて、中はふっわふわ
何回か食べているけどこの食感癖になる好き
ふっわふわだけどリッチな甘味と旨味がある生地の中には、ジューシーな味が濃い桃。
いつもしっとりしているけどどうしてベチャっとならないで、パサパサにもならないでフワフワなんだろう。
甘くてちょっとだけ酸っぱい桃に優しい紅茶の香り
美味しかったです。

メロンパンが好きなじゃないとは言っていたけど、パネットーネもどれもダメっぽいなぁ。
こんなに美味しいのに。

〇ハードトースト

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
表面ザクっと、中はしっとりふわっと、ちょっとむちっと。

息子は薄目に切ってジャムを塗って、主人はチーズを載せて焼いて食べて、私は厚めに切ってそのまま。
三者三様、それぞれに美味しくいただきました。

〇天然酵母　くるみとレーズンのカンパーニュ

自然解凍→リベイクしていただきました。
香ばしい表面をカリッと噛むと、中はむっちり。
相変わらず生瀬ヒュッテさんのレーズンは大粒でめっちゃジューシーで美味しい
たっぷり入っているのに舌にまとわりつくような嫌な甘さは無く、上品な甘酸っぱさが口いっぱいに広がって美味しい
ムチっとしたパン生地も美味しいし、コリコリのオーガニッククルミも無くてはならない存在感。
レーズン好きの3歳息子は「すき」と言いながらパクパク食べました。

〇ほうじ茶とゆずのパネトーネ

自然解凍→半割してリベイクしていただきました。
上部はカリッと甘香ばしくって、中はふっわふわでめちゃくちゃ軽い生地。
全体にたっぷりのほうじ茶の香りと味
そしてところどころに入った柚子ピールが噛むと爽やかな香りがしてほろ苦くて甘味もほんのりあって、めっちゃいい働き。
うん美味しい。
パネットーネは我が家で好きなのが私だけだからいつも独り占めできて幸せ

〇天然酵母　パッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
ガリッと噛むと、中はむっちり詰まった感じ。
そして写真からもわかる通りたっぷりの夏らしいトロピカルな果物たち
ねっとり甘い角切りマンゴーが存在感抜群、それに負けずにキュンと凝縮した酸味のパッションフルーツ、シャクシャクほのかな甘みとコクのあるココナッツ。
このままで最高に美味しかったけど、翌日はクリチを載せたらまた美味しかったです
3歳息子も気に入っていました。

〇山小屋食パン

自然解凍→リベイクしていただきました。
やっぱりこれこれ
何度食べてもすごく美味しい
お取り寄せの度に入っているけど、飽きるどころかどんどん好きになっていっちゃう
ザクっとした絶妙な香ばしさに、しっとりと美味しさが詰まって程よい弾力。
家族全員でそのままで美味しくいただきました。

〇天然酵母　ハニーレモンのカンパーニュ食パン(和歌山産みかんのはちみつと瀬戸内レモン)

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
表面ザクっと、中はムチっと。
これ爽やかで美味しーい
パクパク半分以上食べてから「これレモンとなんだっけ？みかんが入っているんだっけ？」って商品名を見てみると、レモンとみかんの蜂蜜じゃん
納得(笑)
ふわりと最初にはちみつが香って、レモンピールがちょっと苦いのも優しい甘味で包み込んでいてめっちゃ美味しかったです

ごちそうさまでした。
やっぱり生瀬ヒュッテさんの山小屋食パンは飛びぬけた美味しさだなぁ。
他もどれも大好きだし、また頑張って電話して取り寄せようっと。

生瀬ヒュッテ
兵庫県西宮市塩瀬町１２８５−２２１
http://boulangerie-takeuchi.com/
https://www.instagram.com/namaze_hutte/