chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2021.09.21

4回目のお取り寄せ　@東京雑司ヶ谷　うぐいすと穀雨

テーマ：美味しいパン屋さん(1742)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

お菓子やパンを過去3回ほどお取り寄せしている うぐいすと穀雨 さん。
4回目のお取り寄せ

9月9日に注文していつ来るかなーと待っていたら、ようやく昨日発送連絡が来て今日届きました。
９月パンの宅急便（おまかせ）（4800円+送料）
うぐいすと穀雨お取り寄せ　９月パンの宅急便（おまかせ）　内容

〇食パン（まいにち）
〇キャロットケーキ
〇タルトシュクレ

〇わっか（プレーンベーグル）
〇フィナンシェ
〇マドレーヌ
〇パウンドケーキ（シトロン）
〇ハーブのフランスパン
〇チョコのスコーン
〇あんぱん
〇菓子パン（シナモンロール）
の１２個入り。安定のいつものメンバー
4回連続で入っているのが半分くらいで、全部お取り寄せで食べたことがあるから、全部美味しいのが想像できて楽しみ

レビュー

うぐいすと穀雨通販　キッシュ

自然解凍→リベイクしていただきました。
4連続で入っていてくれている好きなやつ
素朴でサクサクなパイ生地美味し

トマトとベーコンが入っていて美味しい旨味があります。
素朴なんだけど美味し。

うぐいすと穀雨通販　あんぱん

これも過去ログを見てみたら4回連続で入っていました。
でも2回目3回目は息子に食べられてしまったので久々！！
クリチが中に入っているのは知っているので半割りしてみたら、パン生地薄ーい
自然解凍→リベイクでいただきましたが、表面がサクサクで香ばしくって美味しいのはこの薄さのおかげもあるのね。
下の方の生地はフワっとして、ややモチっと。
滑らかで柔らかいこしあんにクリチ。
優しいお味で美味しかったです。
半分に切ったから3歳息子に分けようとしたら、一口も食べずに断固拒否。
2連続で「美味しい美味しい」と食べていたのに忘れた？まぁ私が食べちゃうからいいけど。

〇シナモンロール
うぐいすと穀雨通販　シナモンロール

これも過去ログをみたら4連続で入っているわ。
美味しいもんね。
でもシナモンロールはリベイクしにくいのに、なんで配送メンバーなんだろう…？
リベイクしたいところだけど、アイシングがたっぷりなので、自然解凍でそのままいただきました。
ここは甘ーいアイシングがたっぷり載っているのが嬉しいところ。
甘さ控えめだけどシナモンがたっぷり香る生地にぴったり。
固めのしっかり生地もむちっと美味しいけど、4回目となるとリベイクして食べたくなってくる…
アイシングが載っているところだけを切って、リベイクしたらダメかなぁ…

〇わっか（プレーンベーグル）
うぐいすと穀雨通販　わっか（プレーンベーグル）

自然解凍→水にチャプッとつけて→リベイクしていただきました。
表面香ばしく、中は適度な弾力がありつつむちっと。
噛むと、上品な甘味とほのかな塩っけがあってシンプルに美味し

〇キャロットケーキ

冷蔵庫解凍→ちょっと常温に戻していただきました。
コリコリのくるみがゴロゴロのしっとり生地とほんのり酸味のあるクリチベースのアイシング。
絶妙な美味しさ。
複雑なスパイスがしっかり香って味もあって、これも美味しいんだよなぁ～

〇マドレーヌ
うぐいすと穀雨通販　マドレーヌ

これも4連続で入っている定番ちゃん。
自然解凍→リベイクしていただきました。
端っこカリッと、中はしっとりふわっと。
甘い良い香り。
バターと砂糖の混ざった大好きな香りを終始漂わせながら食べるのは至福。
美味しかったです。

〇フィナンシェ
うぐいすと穀雨通販　フィナンシェ

これも4連続で入っているやつ。
自然解凍→リベイクしていただきました。
ふちカリッとして凝縮したカラメルのような旨味、中はムチっとしっとり。
マドレーヌよりもバターのしっとり感を味わえるフィナンシェのが好きだなぁ。
美味し

〇パウンドケーキ（シトロン）
うぐいすと穀雨通販　パウンドケーキ（シトロン）

自然解凍していただきました。
詰まった感じのしっとり生地にたっぷりのアイシング。
シャリシャリアイシングはほんのりレモンでピスタチオのアクセント、美味し。
上品にまとまった生地にぴったり。
ここはシンプルだけど美味しいんだよなぁ。

〇食パン（まいにち）
うぐいすと穀雨通販　食パン（まいにち）

自然解凍→リベイクしていただきました。
これも4連続で入っているパン。
でも家族も食べるからちょうどいい。
リベイクでザックザクになった断面が美味しい
ふわっとした柔らかい感じなのに、むっちりと詰まっていて食べやすい
息子はジャムを塗って食べましたが、そのままで十分に美味し

〇タルト・シュクレ

自然解凍でいただきました。
ザクっと焼きがしっかりしたタルト生地が甘さ控えめだけど美味しい香ばしさ。
優しい甘味のアパレイユにたっぷりの粉糖。
これ絶妙な美味しさで、ここのお菓子でも１，２を争う位好き。
あとはフィナンシェもかなり好き。

〇チョコのスコーン
うぐいすと穀雨通販　チョコのスコーン

自然解凍→リベイクしていただきました。
外はザクザク、なかはしっとりふわっと甘い香り。
割と甘さ控えめな生地だから、チョコもビターだけどその甘味がとろけながら引きたって美味しい。

〇ハーブのフランスパン
うぐいすと穀雨通販　ハーブのフランスパン

これも4連続で入っているパン。
自然解凍→リベイクしていただきました。
あ～食べたことあるこの感じ、この香り。
カリッと噛むと小さくともムチっと詰まった生地。
たっぷりのハーブの香り。
もう少し大きいのも食べてみたいなぁ…

ごちそうさまでした。
毎回ほぼ変わらないラインナップながらも、丁寧な作りを感じさせる飽きない美味しさでした。
でもお店に行って、一番良い状態のものを食べてみたいとも思ってしまいました。
いつか行きたいなぁ。

うぐいすと穀雨
東京都豊島区雑司が谷３丁目８−１木村ビル2階
http://www.uguisu-kokuu.com/
https://www.instagram.com/uguisu.to.kokuu/