chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2022.01.27

11回目のお取り寄せ　＠群馬高崎　mamanベーグル

テーマ：取り寄せ美味しい物(168929)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

去年の11月にお取り寄せして以来の大好きな mamanベーグル さん
毎月1日の先着販売。
先月は一瞬で売り切れて買えなかったけど、今月分は買えました
1分以内に売り切れちゃうこともあるから、２つカゴに入れるのは賭けだったけど勝利
25日に「26日に発送します」と連絡が来て、今日27日に到着しました。

甘系メイン10個＋お総菜メイン10個＋(2800円＋2800円＋ヤマトクール冷凍便送料）

上毛新聞で甘系とお総菜系が分けてありました。

甘系
〇プレーン

〇キャラメルナッツ
〇あんバター
〇りんごクリチ
〇ティラミス
〇スイートポテト
〇平あんぱん
〇くるみオレンジクリチ
〇Wちょこ
総菜系
〇プレーン
〇ミルクフランス
〇塩バター

〇ごまチーズ
〇明太
〇しまうたソーセージ
〇ピザ
〇ひき肉玉ねぎ

両方にプレーンとミルクフランスが入っているから計18種類20個。
うんうん、好きなものばかり

〇キャラメルナッツ

表面が少し温かいくらいまでレンチン→トースターで少し焦げるくらいにリベイク。
カリッとして、中はふわもち。
前より生地にフワッと感が増した？気のせいかも。
今まではアーモンドだけだったのが、クルミも入っていました
キャラメルが外まであふれるくらい入っていてちょっと焦げたのが好きだったんだけど、今回のは漏れがなく少し残念。
それでも十分な美味しさ

〇あんバター

自然解凍→具を抜いてトースターでリベイク→具をはさみ直し。
ママンさんのあんバターはキレイに具が取れるので挟み直しやすいです。
ガリッと良く焼いた生地は中はしっとりムチっとしていて、溶けるバターと粒粒がしっかりしたあんこの組み合わせ美味しい
バターがちょっと垂れてくるのが毎回防げないけど、やっぱり大好き

〇りんごクリチ

表面が少し温かいくらいまでレンチン→トースターで表面が焦げるようにリベイク。
ガリッとしてモチッと美味しい生地。
甘くてヤワヤワのりんごにクリチの酸味。
間違いない組み合わせで美味しい
もう少し酸味のあるリンゴを合わせたバージョンも食べてみたい

〇ミルクフランス

自然解凍→少し焦げるくらいにリベイクしていただきました。
かりっもちゅっとして、じゅわじゅわのミルククリームが染みて美味しい
でも2回とも焼き過ぎちゃって、じゃりじゃり食感が残らないで全部溶けちゃった。
焼き加減が難しーい！！
それでも、溶けた甘いバターのジュワジュワが最高に美味しいんだよなぁ～

〇ごまチーズ

自然解凍→少し焦げるくらいにリベイクしていただきました
3歳息子と半分個。
胡麻が入ったもっちり生地にチーズが中にも表面にも
表面や底部のは焦げて美味しいし、中のはとろけて美味しい。

〇ティラミス

冷蔵庫解凍でいただきました。
少し顎を使うムギっとした生地にチーズとチョコとコーヒー。
顎を使ってモグモグ…噛むと美味しい生地にコーヒーとチョコとチーズが混ざって好き。
具がたっぷり入っているところが特に美味しい

〇スイートポテト

表面が少し温かいくらいまでレンチン→トースターで少し焦げるくらいにリベイクしていただきました。
パリッとして、もちっとした生地の中にはスイートなポテト。
滑らかでちょうど良い甘味が美味しいもちもち生地にぴったり。
トップに飾られたサツマイモのスライスも少しカリッとして美味しかった～

息子と半分個しましたが、気に入ったようでした。

〇塩バター

表面が少し温かいくらいまでレンチン→トースターで焦げるようにリベイクしていただきました。
表面バリっとして中はむっちり。
じゅわーっとしっかりバターを感じて美味しい
息子と半分個しましたが、とても気に入ったようでパクパク食べました。
一緒に食べたスイートポテトと「どっちが好き？」と聞いてみると「両方好き」ということ。
正解。みんな美味しいよね

〇ツナメルト

表面が少し温かいくらいまでレンチン→トースターで結構焦げるくらいにリベイクしていただきました。
バリっとしてムチィっとした美味しい生地に、ツナと玉ねぎとマヨを和えたものに、チーズが入っている感じ（多分）。
玉ねぎが甘くて美味し。
マヨネーズとチーズでちょっと油っぽいけど、たっぷりのブラックペッパーが効いていていい感じ
息子と半分個にして、これも息子が気にいったようでした。
かなりブラックペッパー効いているけど、うちの子辛いの結構好きなのかな。

〇平あんぱん

表面が少し温かいくらいまでレンチン→フライパンでリベイクしていただきました。

↑油をひかないで、カリッと焦げるくらいに両面焼きました。
トースターの時とはまた違う、香ばしいバリっと感がある表面に、中はしっとりむちぃっと。
むちぃっと感が強くて好き
美味しい自家製の粒あんがたっぷり。
半分個にした3歳息子は「〇ちゃん、あんぱんすきー」と食べていました。

〇くるみオレンジクリチ

表面が少し温かいくらいまでレンチン→トースターで少し焦げるくらいにリベイクしていただきました。
表面バリっとして、中はむちむちっと美味し。
フィリングにはたっぷりのクリチに、存在感のあるオレンジピールのシロップ漬けと、ところどころに胡桃のアクセント。
ほろ苦くて甘いオレンジピールにまろやかでミルキーなクリチがよく合って美味しかったです

〇明太

表面が少し温かいくらいまでレンチン→トースターで少し焦げるくらいにリベイクしていただきました。
バリっとして軽くもちっとした生地の表面にも中にもたっぷりの明太子。
割と塩味と辛味が強めだけど美味し

3歳息子がブラックペッパーを食べられたので、明太もいけるかと「からかったらママに頂戴ね」と言ってあげてみるとド嵌りして「おいしい」と食べていました。
子供には結構刺激的だと思うけど、イケるんだ。
やっぱり味が濃いものが好きなのかな。

〇Wちょこ

表面が少し温かいくらいまでレンチン→トースターで少し焦げるくらいにリベイクしていただきました。
公式がおススメしてる冷やしてチョコのコリコリを楽しむ人が多いみたいだけど、私はとろけるチョコが好きなのでリベイク派。
バリっとして、中はむちっと、ちょっとふわっともした甘さ控えめココア生地に、たっぷりのとろけるチョコレート。
美味し。幸せの味

〇しまうたソーセージ

表面が少し温かいくらいまでレンチン→トースターで焦げるようにリベイクしていただきました。
形は変わっても、表面はバリっと中はもちッとした美味しい生地は変わらず。
ソーセージに近いところは、ソーセージの旨味を吸ってしっとりとして更に美味し

半分個した息子は、普段自分が食べているパルシステムの小さいソーセージと比べて「おおきい、おいしい」と言って食べていました。

ピザ、ひき肉玉ねぎ、グラタンは主人が食べて「ママンベーグルさんはやっぱり美味しいね」と。
プレーンは2つとも3歳の息子が食べました。1つ目はブルーベリージャムを挟んで、2つ目はキウイジャムで。
ジャム効果もあって美味しそうに食べていました。
なかなか買えないのにあっという間に無くなってしまった
ごちそうさまでした。
昔は今ほどの倍率じゃなくって、ナッツがまだ食べられなかった子供用に、ナッツ抜きとかカスタムが頼めたのになぁ…懐かしっ。
好きなお店が人気なのは嬉しいけど、毎月食べたい
また頑張って買おうッと。

mamanbagel(ママンベーグル)
https://www.instagram.com/mamanbagel/
https://www.mamanbagel.com/