chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2022.03.24

嬉しいお土産、美味しいケーキ　＠東京春日　AVRANCHES GUESNAY

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(47019)

カテゴリ：和菓子・洋菓子・スイーツ

主人が久々に仕事で東京行って余裕あるから何か買ってきてくれるという。
「どこ？」と聞くと「春日」というので、「アヴランシュ・ゲネー！！」と即答。
そして買ってきてくれました

わ～いすごい一杯
アヴランシュ・ゲネーのお土産

男性一人でケーキ屋って主人は少し恥ずかしかっただろうな…感謝！！

レシートを見ると、、、
Pistache(680円)、Mille-feuille aux "chocolate Maicon"(950円)、Tarte chocolat citron -vert(600円)、Chocolate Espresso(750円)、紙袋(20円)でジャスト3000円。
1切れ950円のミルフィーユがある～
アヴランシュ・ゲネーのケーキ箱

〇Tarte chocolat citron-vert(600円)
アヴランシュ・ゲネー　Tarte chocolat citron-vert

フランス人のお好きなcitron-vert(ライム)のチョコレートタルトですね。
チョコレートのタルトを土台はジャンドゥーヤがかくれんぼ、トップにライムのクリームと白いメレンゲを一緒に可愛らしく飾りつけて、ライムピールを振りかけて香りをプラス。
土台のタルトもザクッとしっかり焼かれていて香ばしくて美味しいし、ライムの爽やかな酸味が軽やかでいい
美味し
主人も半分食べて気に入っていました。

〇Mille-feuille aux "chocolate Maicon"(950円)
アヴランシュ・ゲネー　Mille-feuille aux chocolate Maicon

アヴランシュ・ゲネー　Mille-feuille aux chocolate Maicon

チョコのミルフィーユだ
chocolate Maiconってなんだろう？ググっても出てこなかったけど、チョコの種類かな。
ここのチョコレート、とってもフルーティで良い酸味があって美味しいです
バターの香りが良いリッチなざっくりミルフィーユ生地にぴったり。

好みの味のチョコが濃くて幸せでした
好み過ぎて、買い占めに行きたい
主人も半分食べて「美味しい」と言っていました。
”アヴランシュゲネー　タルト　チョコレート”でググっても何も出てこなくて、期間限定品だったのかなぁぁぁぁ。

〇Pistache(680円)
アヴランシュ・ゲネー　Pistache

中からあふれ出てきたベリーのソースの酸味が効いていて、ピスタチオムースのコクのあるミルキーな味わいにぴったり
ムースが滑らかで味わい深いからこそ、複雑な味が滑らかに混ざり合って美味しい
やっぱりアヴランシュゲネーさんのケーキはかなり好み。

〇Chocolate Espresso(750円)
アヴランシュ・ゲネー　Chocolate Espresso

カリッと芳ばしいコーヒー豆にビターチョコレートをコーティング。
このフルーティな香りの由来はチョコじゃなくて珈琲かな。
味わいも苦味の中にフルーティな酸味があって、ビターなチョコレートのほんのりした甘味で包み込むと美味しい
大人向けの良いバランス。

ごちそうさまでした。
久々に東京の洗練されたケーキを食べて幸せでした
ちょっと高いなと思うものもあったけど、食べてみたら私にはその価値があって納得。
自分じゃきっと選ばなかっただろうから、主人に感謝！

AVRANCHES GUESNAY(アヴランシュ・ゲネー)
東京都文京区本郷４丁目１７−６１Ｆ
https://avranches-guesnay.com/
https://www.instagram.com/avranchesguesnay/