chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2022.12.25

13回目のお取り寄せ　＠群馬高崎　mamanベーグル

テーマ：美味しいパン屋さん(1768)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

mamanベーグル さん
毎月1日の先着販売に最近出遅れ気味になってしまって、 7月以来の購入になりました。
12月23日に24日に発送するという連絡が来て、翌日の今日25日に到着しました。
クリスマスプレゼントかな

甘系とお総菜系(3190円＋3190円＋ヤマトクール冷凍便代)
群馬県高崎市お取り寄せ専門ベーグル屋　ママンベーグル

↑あれ仕分け紙が上毛新聞じゃない
原材料表示をしてくれるようになったのね。
原材料を見てもシンプルで良い感じ。
群馬県高崎市お取り寄せ専門ベーグル屋　ママンベーグル

【総菜系】
〇プレーン
〇ミルクフランス
〇南瓜　チーズ　ベーグル
〇ほうれん草ベーコンチーズベーグル
〇しまうたチョリソーベーグル
〇めんたいこチーズベーグル
〇グラタンベーグル
〇ツナメルトベーグル

〇チキンブロッコリーチーズベーグル
【甘系】
〇プレーン
〇ミルクフランス
〇Wちょこベーグル

〇紅茶　オレンジ　クリームチーズ　ベーグル
〇マロングラッセクリームチーズベーグル
〇ラムレーズンクリームチーズベーグル
〇ティラミスベーグル
〇あんバターベーグル
〇柚子クリームチーズベーグル
上毛新聞じゃなくなったり原材料表示をしてくれるようになっていたり、たった5か月ほどでいろいろ仕様が変わっていたわ。でもベーグルの美味しそうなラインナップは変わらず

〇南瓜　チーズ　ベーグル

久々のママンさん。
冷凍庫から出したらレンチン50秒→3分トーストしていただきました。
昨日まで食べてたリコさんのバリッバリとは違う少し薄目のカリッとした食感に中はしっとりもちっと。
主人がリコさんとママンさんが似ていると言っていたけど、やっぱり違うわ
めっちゃ美味しくて噛む楽しさがあるところは一緒だけど、リコさんは顎を使うヒキの強さがあって、ママンさんのがしっとりもちもちっと歯切れがいい…。
南瓜の甘味のある生地はしっとりもちっと美味しくて、表面のチーズと南瓜の種は香ばしい。
中のプロセスチーズっぽい感じの少し塩気のあるチーズも南瓜の甘味とぴったりで美味し
やっぱりママンさんも好き

〇Wちょこベーグル

冷凍庫から出したらレンチン50秒→霧吹き→4分トーストしていただきました。
公式は冷やし食べでチョコのコリコリを楽しむのをおススメしていますが、私はもちもちの生地にトロトロのチョコの組み合わせが大好き。
ビターで甘さ控えめ生地はもちもちと噛むと美味しくて、とろけるチョコがまたいい感じ

甘いチョコの香りも温かい方がやっぱりいい
ギュムっと感でコリコリチョコもいいけれど、やっぱりむちっともちっとが美味し

〇プレーン

冷凍庫から出したらレンチン50秒→水ぽちゃ→半割して4分トーストしていただきました。
真ん中にブルーベリージャムとクリチを挟んで…。
うん美味し
ママンさんは基本の生地が美味しいから、なんでも合うなぁ～。
もう1つは主人がハムチーズサンドにして食べました。

〇紅茶　オレンジ　クリームチーズ　ベーグル

冷凍庫から出したらレンチン50秒→半割して霧吹き→4分トーストしていただきました。
紅茶がたっぷり練りこまれた生地から紅茶が香って、中にはオレンジピールとクリチがたっぷり
柑橘と紅茶の香りって合う味も合う
紅茶とクリチってミルクティっぽくなるのかなと思ったけど、そうではなくて紅茶とクリチとオレンジが全部味わえてリッチな感じ
とても美味しかったです

〇めんたいこチーズベーグル

冷凍庫から出したらレンチン50秒→半割して霧吹き→4分トーストしていただきました。
カリッと噛んで中はしっとりムチィっと。
表面のチーズは香ばしく、中にも少し塩気の効いたチーズがたーーーっぷり明太子と絡まりあって入っています。
これも美味し
かなり明太子がたっぷり…具がたっぷりで嬉し

〇ミルクフランス

冷蔵庫解凍→表面に焦げ目がつくまでリベイクしていただきました。
ガリッと噛んで、中は美味しい練乳クリームがジュワジュワ
生地に不二家のミルキーみたいな甘くて懐かしい味がしみ込んで美味しい～
練乳クリームたっぷりで、脳に染みわたる甘さ
だけどしつこくなくって絶妙。

〇ラムレーズンクリームチーズベーグル

冷凍庫から出したらレンチン50秒→半割してくっつけながら水バシャっとかけて→4分トーストしていただきました。
表面カリっと、中はしっとりもちっと。
クリチが入っているものは総じてしっとり感が強くて美味しい生地感
クリチとラムレーズンとたまーにアクセントに胡桃
間違いない組み合わせで美味しかったです

〇ツナメルトベーグル

冷凍庫から出したらレンチン50秒→半割→霧吹き→4分トーストしていただきました。
表面カリっと、中はしっとり。
たっぷりのブラックペッパーが良く香って噛むとピリッとして美味し。
中にはヤワヤワのツナと玉ねぎのマヨ和え、あとプロセスチーズっぽい少し塩っけのあるチーズ。
美味し

〇ティラミスベーグル

冷蔵庫解凍でいただきました。
これだけは冷蔵庫解凍でムギムギの生地が好き。
ムギムギっとしたコーヒー生地をちょっとだけ顎を使って噛むと、トッピングのココアと生地のコーヒーとフィリングのクリチとチョコが絶妙な一体感で、まさしくティラミス♡
今まで自信が無かったけど、原材料表示をしてくれるようになって、マスカルポーネチーズじゃなくてクリームチーズだと明瞭になりました
マスカルポーネを使っていなくても私にとっては美味しいティラミス
ちょっと硬いんだけど、噛むほどに生地が美味し。
これ大好き

〇塩バターカシューナッツベーグル

冷凍庫から出したらレンチン50秒→半割→霧吹き→4分トーストしていただきました。
表面かりっと、中はもちっと、ちょっとふわっと。
表面や底面にバターがたっぷりにじみ出ていて、香りだけで美味しいし、香ばしく焦げていて美味し
焦がしバター好き
中にはしっとりのカシューナッツがたっぷり。
カシューナッツが表面近くに入っているところは、カリッと芳ばしさが出て特に美味しかったです

〇あんバターベーグル

自然解凍→餡子とバターを抜いてリベイクして挟みなおしていただきました。
これも定番で大好きなやつ
カリッとモチっとのベーグル生地に、これでもかっていうたっぷり量の餡子、熱で溶けたバターが餡子に絡んで生地にも染みて…美味し
餡子の絶妙な甘さにバターの塩っけがちょうどいい

〇柚子クリームチーズベーグル

冷凍庫から出したらレンチン50秒→半割→霧吹き→4分トーストしていただきました。
表面バリっと、中はもちッと。
フィリングは自家製の柚子ジャムとクリチが絡まりあってます。
柚子ジャムがほんのり苦さがあるんだけど、良い酸味が際立ってめっちゃ美味しい。
ジャムだけで売って欲しい
原材料見る限り、柚子と砂糖だけで作っているんだろうな。
柚子の爽やかさとクリチがピッタリで美味しかったです
この時期だけだけど、これも大好き

4歳の息子が、りんごクリームチーズベーグル、マロングラッセクリームチーズベーグルを食べて、1個まるまる食べ切ったので気に入ったんだと思います。
主人がほうれん草ベーコンチーズベーグル、しまうたチョリソーベーグル、グラタンベーグル、チキンブロッコリーチーズベーグルを食べて美味しかったと言っていました。
3人で食べると20個あってもあっという間だな…

ごちそうさまでした。
今回も美味しかったです。

mamanbagel(ママンベーグル)
https://www.instagram.com/mamanbagel/
https://www.mamanbagel.com/