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サイド自由欄
2016/8/24 楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。
ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
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2024.12.12
テーマ： 取り寄せ美味しい物(172332)
カテゴリ： お取り寄せパン屋さん
通販専門の愛知のベーグル屋 CHIKOSベーグルス さん。
しばらく応募時間に間に合わなかったのですが、今回久々に12月4日の時間ぴったりに応募して当選しました！
12月11日に発送されて、12日に千葉まで到着。
🌰秋の彩り DEEP AUTUMNSANDセット🌰(3800円＋ヤマト運輸クール冷凍便送料)
〇渋川栗マロンクリーム（ココナッツショコラベーグルで）
〇焼き芋あんバター
〇ほうじ茶黒ごま黒蜜きな粉
〇キャラメルパンプキンタルト
〇スイートポテトショコラパフェ
全部サンドの6種類入り。全部チコスさんのサンド
〇渋川栗マロンクリーム（ココナッツショコラベーグルで）
断面にホワイトチョコが入っているのが見えます
ベーグルは自然解凍→リベイク、冷凍庫から出して10分ほどのフィリングをサンドしていただきました。
甘さ控えめココア生地にはたっぷりのココナッツがトッピング、中にはホワイトチョコが巻き込まれています。
フィリングはマロンクリームに胡桃と渋皮栗、ほんのりシナモン。
ガリッとしてむちっとしたベーグル生地の美味しさは言うまでも無く、シャリシャリのココナッツとミルキーで甘いホワイトチョコがちょうど良いアクセント。
滑らかだけどこしあんみたいな小さなざらつきのあるマロンクリームが栗の風味しっかりで美味し
クリームが周りが溶けて、真ん中アイスで本当に美味しかった
〇ほうじ茶黒ごま黒蜜きな粉
ほうじ茶風味のベーグルにきな粉をトッピング。
フィリングはクリチベースでたっぷりの黒ごまとコクのある黒蜜が滑らかに均一に練りこまれていて、トッピングの求肥も黒蜜味、サクサクのパイ生地ときな粉がトッピングされていました。
胡麻やきな粉の和の芳ばしさに黒蜜のコクのある甘味がしっかりついた求肥…絶妙なバランス
ほうじ茶の香るベーグル生地に、すっごく胡麻風味が強いフィリングがめっちゃ美味しい
〇焼き芋あんバター
フィリングはトースターの上で溶けるかなと思いましたが、ほとんど溶けずにカチカチ状態でサンドでした。
たっぷり黒胡麻の芳ばしいベーグルはガリッと噛むとむちぃっと。
フィリングは下層がさつまいもクリチクリーム、上層がさつまいも餡、そしてトップに大き目バター。
焼き立てベーグルの熱でバターが少しだけ溶けてジュワっと。
でも大半冷たいままでクリーミーな感じ。
サツマイモと胡麻に時々バターという感じで、大学芋みたいな感じもして美味しかったです
〇クッキー＆アップルシナモンバター
ベーグルは自然解凍→リベイク、冷凍庫から出して10分ほどのフィリングをサンドしていただきました。
挟むときにフィリングに載ったクッキー(クランブル)が落ちてもったいない！
拾って食べたらシンプルなバタークッキーで美味し
レーズン入りのベーグルにはライ麦、全粒紛、シナモンが入っているみたいで、ガリムチィっと噛むと良い酸味と香り。
フィリングはミルキーなクリチベースに甘味と酸味のりんごプレザーブとクッキー。
温かいバリムチのベーグルに、冷たいフィリングの中で優しく香るシナモンにリンゴとクリチが美味しい
〇キャラメルパンプキンタルト
ベーグルは自然解凍→リベイク、冷凍庫から出してトースターの上で少し解凍したフィリングをサンドしていただきました。
フィリングの下のタルト生地が挟むときにこぼれてモッタイナイかぼちゃの種も落ちちゃう
食べながらもこぼれていくけど、一度食べ始めたら美味しいうちに一心不乱に食べていくしかない。
南瓜の種がのったかぼちゃ味のベーグル生地はキャラメルチョコが巻き込まれいて溶けて良い甘味。
フィリングは底面に細かく砕いたホロザクのクッキー生地(タルト生地)、そしてクリチベースの南瓜餡クリーム。
ベーグル生地もフィリングもしっかり南瓜で、それにアツヒヤの美味しいバランスにとろけたキャラメルチョコの甘味、クッキーのリッチな美味しさも加わってめっちゃ美味し
〇スイートポテトショコラパフェ
ベーグルは自然解凍→リベイク、冷凍庫から出してトースターの上で少し解凍したフィリングをサンドしていただきました。
これもフィリングのトッピングが結構落ちてしまった
でも美味し
甘さ控えめココア生地はチョコが練りこまれてトロリと溶け、表面はバターココアクッキーとザラメ。
フィリングはクリチスイートポテトクリームにパールクラッカンやフレークをトッピング。
そして齧ると冷えてコリコリのホワイトチョコが入っていて最高
生地はココア感が強くて美味しいし、ザラメのジャリっと感にクッキー生地のリッチな感じが加わって、フィリングはさっぱりしつつもサツマイモがしっかり主張して、ホワイトチョコやパールクラッカンやフレークがいろんな食感と味を追加してくれてめっちゃ美味しい
やっぱりベーグルサンドはチコスさんが大好き
ごちそうさまでした。
CHIKOS BAGLES(チコスベーグルス)
https://www.instagram.com/chikos.bagels/
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最終更新日
2025.01.10 23:56:23
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