chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2025.04.26

秋葉原の焼き菓子博覧会　⑤ガレガレのウィークエンドシトロンとじゃりじゃりレモンケーキ

テーマ：スイーツ★スイーツ(13705)

カテゴリ：和菓子・洋菓子・スイーツ

エキュート秋葉原のイベントスペース「アキバリンク」でやっていたufu.主催の焼き菓子博覧会(会期：4/7～4/22)
様々な名店のレモンケーキ、フィナンシェ、クッキーが一同に会していました。
今回一番買いたかった Galet Galet(ガレガレ) さん。
大澤智弥シェフのブランドで、実店舗は無く、いい感じの催事にたまに出店されています。
ウィークエンドシトロンを買いました。
今回の催事ではどのお店のレモンケーキも一律500円でした。

ウィークエンドシトロン(500円税込)
催事で購入　ガレガレ　ウィークエンドシトロン

保冷バッグで持ち帰ってきて持ち帰ってからも気を付けて保存していたつもりだけど、美しいアイシングが溶けてしまった…

催事で購入　ガレガレ　ウィークエンドシトロンの断面

サワークリーム入りでアーモンドプードルがたっぷり入ってそうなリッチな感じ。
レモン果汁もたっぷりという感じで酸味が強く、甘味もしっかり、爽やかな苦味もあってバランス良し。
香りも良くて、今回買ったレモンケーキは全部美味しかったけど、これか COLOLIEのフルールシトロンが特に私の中の好みかな

ごちそうさまでした！！

Galet Galet(ガレガレ)
https://www.instagram.com/galet.tokyo/