chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2025.06.28

ショコラティーヌ　＠川崎市中原区　L'ATELIER HIRO WAKISAKA（ラトリエヒロワキサカ)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13650)

カテゴリ：和菓子・洋菓子・スイーツ

近くまで行ったついでに武蔵小杉にある ラトリエヒロワキサカ さんに寄り道してケーキを購入

閉店(18:00)のちょっと前に行ったので商品数は少な目でしたが、割と好みのものが残っていて選ぶくらいにはありました。
武蔵小杉駅　パティスリー　ラトリエヒロワキサカ　ショーケース

「写真とっても良いですか？」と伺うと快く「どうぞ」とおっしゃてくれました
この写真を見る限り、5種類のカット生ケーキがあったのかな
果物系が少なくなってて色味が寂しいですが、閉店前ですからね

ショコラティーヌ(700円税込)とケークアマンドシトロン(480円税込)を購入
武蔵小杉駅　パティスリー　ラトリエヒロワキサカ　購入品

ショコラティーヌの箱の方には持ち帰り時間とか聞かれずに保冷材が入っていました
猛暑だからね、絶対必要だもんね

武蔵小杉駅　パティスリー　ラトリエヒロワキサカ　ショコラティーヌ

武蔵小杉駅　パティスリー　ラトリエヒロワキサカ　ショコラティーヌ　ショーケース説明

スポンジ層になる、ビターなビスキュイダマンドは甘さ控えめだけれど、アーモンドPがたっぷり入っているのかリッチな感じ
割としっかり焼いた印象で香りが良くしっとり美味し。
生チョコのような口どけの良いガナッシュクリーム。
パンチは無いけれど、全体に上品にまとまっていると思います。

ケークアマンドシトロン
武蔵小杉駅　パティスリー　ラトリエヒロワキサカ　ケークアマンドシトロン　ショーケース説明

武蔵小杉駅　パティスリー　ラトリエヒロワキサカ　ケークアマンドシトロン　ショーケース説明

子どもが食べましたが、頼み込んで一口もらったら、酸味が効いたアイシングにアーモンドがリッチな感じのしっとり生地がめっちゃ美味しかったです

ごちそうさまでした。
ここは焼き立てのフィナンシェが一番美味しかったけれど、生菓子類もやっぱり美味し。

L'ATELIER HIRO WAKISAKA（ラトリエヒロワキサカ)
神奈川県川崎市中原区小杉町2-276-1 パークシティ武蔵小杉ザガーデンタワーズイースト 1F
https://www.lhw.jp/
https://www.instagram.com/latelier_hiro_wakisaka/