chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2025.09.15

6回目のお取り寄せベーグル便　＠東京都小金井市　アカシアベーグル(acaciabagel)

テーマ：美味しいパン屋さん(1741)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

6回目のお取り寄せになる大好きな アカシアベーグル(acaciabagel) さん
9月便の募集があった8月27日にオンラインストアで購入、9月13日に発送連絡があって15日に千葉で受け取りました

プレミアムアカシアベーグル8個セット（9月便）(5200円+千葉までのヤマト運輸クール冷凍便送料1370円)
アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　プレミアムアカシアベーグル8個セット

アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　プレミアムアカシアベーグル8個セット

〇ロータスシナモン(Lotus Cinnamon)
〇黒ごまおさつミルク(Black sesame sweet milk)
〇new！チョコバナナ(Chocolate Banana)
〇スイートポテト(Sweet Potato)

〇芋オレオ(Purple Sweet Potato Oreo)
〇ベーグル・オ・スモア(Bagel o' s'mores)
〇禁断のおさつあんバターサンド((Forbitten)Sweet Potato Bean Paste and Butter Sandwich)
の8個入り大好きなサツマイモ三昧で楽しみしかないメニュー

〇黒ごまおさつミルク(Black sesame sweet milk)
アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　黒ごまおさつミルク　Black sesame sweet milk

アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　黒ごまおさつミルク　Black sesame sweet milk

アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　黒ごまおさつミルク　Black sesame sweet milkの断面

自然解凍→20秒レンチン→バシャッと水をかけてからリベイクしていただきました
バリっとしてむっちむちの生地は黒ごまがたっぷりでプチプチしてて、噛むと香ばしくてサツマイモの甘味とぴったり
フィリングはサツマイモにホワイトチョコレート
リベイクでトロリととけたホワイトチョコレートとしっとり甘い角切りさつま芋
さつま芋は角切りでたっぷり入っていて、ペースト状じゃないのに柔らかくて噛まずにホワイトチョコと一緒に飲み物のように生地に馴染んで美味し

アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　スイートポテト　Sweet Potato

アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　スイートポテト　Sweet Potatoの断面

自然解凍→20秒レンチン→霧吹きをしてからリベイクしていただきました
リベイクすると表面の粉糖が薄くカリッカリになってサツマイモと合わさると大学芋みたい
むっちむちで程よい噛み応えの生地にたっぷりの角切りさつま芋とクリームチーズ、クラッシュしたバタークッキーが入っています
角切りさつま芋はバターとお砂糖で煮ているっぽくって、バターの香りと塩っけが甘味をさらにひきたててくれます
クリチの酸味とミルキーな包容力で全体がバランスよくまとまっていて美味しかったです

アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　ベーグル・オ・スモア　Bagel o' s'mores

アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　ベーグル・オ・スモア　Bagel o' s'mores

アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　ベーグル・オ・スモア　Bagel o' s'moresの断面

冷蔵庫解凍→ラップを外してから600Wレンジで20秒温めていただきました
スモアって歯にくっつくタイプだと苦手鴨と思ったけれど歯にくっつかない
良かったｗ
むっちむちで噛むと旨味のあるプレーン生地に森永チョイスビスケットとミルクチョコレートとマシュマロが挟まっています
チョコもマシュマロも全部溶けた感じになって甘味と香りの広がりがジュワジュワと強め
生地にも染みて良い
しっとりホロサクのチョイスビスケットのバター感も相まって背徳的な美味しさ
難点はポタポタと皿にも手にもこぼれて、息子に「いっぱいこぼしてるよ」と言われたことだけｗｗｗ

〇禁断のおさつあんバターサンド((Forbitten)Sweet Potato Bean Paste and Butter Sandwich)
アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　禁断のおさつあんバターサンド　(Forbitten)Sweet Potato Bean Paste and Butter Sandwich

アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　禁断のおさつあんバターサンド　(Forbitten)Sweet Potato Bean Paste and Butter Sandwich

アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　禁断のおさつあんバターサンド　(Forbitten)Sweet Potato Bean Paste and Butter Sandwichの断面

ベーグルは塩バターベーグル
写真みたいにたっぷり空洞が出来るくらいジュワっとバターが入った贅沢ベーグル

アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　禁断のおさつあんバターサンド　(Forbitten)Sweet Potato Bean Paste and Butter Sandwich

ベーグルは自然解凍→20秒レンチン→バシャッと水をかけてからリベイクして、冷蔵庫解凍したおさつあんとバターを挟んでいただきました
カリッと焦げるまで焼いた生地は中はむちぃっとしてバターがジュワっと練りこまれていて、更にサンドしたバターもジュワジュワっと染みて、滑らかなおさつ餡は甘くて…
甘い↔しょっぱいが続く幸せの味
バターの塩っけでおさつあんのねっとり甘味の濃厚さが際立ちます
冷えた餡子と段々と溶けていくバターと温かいバリムチの生地の組み合わせも良き…
生地の外に染み出たバターが溶けてカリッとしているところが特にめちゃくちゃ美味しいのよね
これも手がめっちゃバターでベトベトになるけど、禁断系ベーグルはもう気にしない

〇おさつ大福(Sweet Potato Daifuku)
アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　おさつ大福　Sweet Potato Daifuku

アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　おさつ大福　Sweet Potato Daifuku

アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　おさつ大福　Sweet Potato Daifukuの断面

自然解凍→20秒レンチン→バシャッと水をかけてからリベイクしていただきました
上手に焼けて表面はバリっとめっちゃ香ばしく中はむちもちっ
禁断のおさつあんバターサンドに入っていたのとたぶん同じ(とか言いつつ違うかも)滑らかさつまいも餡、クリチ、胡麻、白玉2粒が巻き込まれていて、サツマイモと白玉と胡麻がトッピングされています
むっちもちの生地にもちもちゅの白玉入りって、もちもち好きにとって嬉しい組み合わせ
単品でも美味しいさつまいも餡にクリチのサッパリ感が加わってまた美味し

〇芋オレオ(Purple Sweet Potato Oreo)
アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　芋オレオ　Purple Sweet Potato Oreo

アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　芋オレオ　Purple Sweet Potato Oreoの断面

自然解凍→20秒レンチン→バシャッと水をかけてからリベイクしていただきました
表面パリッとして中はムチィっとしたむらさきいも生地に、むらさきいもあんとクリームチーズとクラッシュオレオが巻き込まれていて、オレオと粉糖がトッピング
ボーっと食べてたら生地の紫芋味を忘れてたけど記事だけで食べると優しい甘味があって確かにサツマイモ
甘いサツマイモ餡とさっぱりクリチに、時々オレオの甘いけどビターな感じがあっていて、それぞれに引き立てあっています

〇ロータスシナモン(Lotus Cinnamon)
アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　ロータスシナモン　Lotus Cinnamon

アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　ロータスシナモン　Lotus Cinnamon

アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　ロータスシナモン　Lotus Cinnamon断面

自然解凍→20秒レンチン→霧吹きをしてからリベイクしていただきました
バリムチの美味しいプレーン生地にたっぷりのシナモンシュガーとクリチが巻き込まれていて、ロータスビスコフとシナモンシュガーのトッピング
シナモンの香りがムンムン、トッピングのロータスビスコフはカリッと売り物より表面は乾燥して底面はしっとりした不思議な感じだけど、あのスパイシーな香りがします
シナモンたっぷりでめっちゃ美味しいなぁ
これクリチじゃなくてホワイトチョコバージョンで甘々なのも食べてみたいなぁ

〇new！チョコバナナ(Chocolate Banana)
アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　チョコバナナ　Chocolate Banana

↓レンチンしただけでこれだけ溶けましたｗ
アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　チョコバナナ　Chocolate Banana

アカシアベーグル(acaciabagel) 通販　チョコバナナ　Chocolate Bananaの断面

自然解凍→20秒レンチン→霧吹きをしてからリベイクしていただきました
心配でお皿を敷いてトーストしたのですが、意外とチョコは垂れませんでした
でもトースターの中でチョコが沸騰しているのが見えて良い香り
出来上がったころにはカラフルだったチョコスプレーの姿はほとんど見えなくなっていました
むちもちの生地には、たっぷりのチョコレートとクリチとバナナ入り
トッピングにはチョコレートとチョコスプレー
食べた瞬間に広がるチョコバナナの世界
お店のインスタに作り途中の写真が投稿されていて生のバナナが巻き込まれていたと思いますが、ジュクジュクの柔らかバナナに
チョコと完全に混ざり合ってチョコバナナ
クリチが加わるとさっぱりするのにスイーツ感が増して美味し

あっという間に食べ終わってしまった…
ごちそうさまでした

アカシアベーグル(acaciabagel)
東京都小金井市貫井北町１丁目７−２２ハイツコジマ 101
https://www.instagram.com/acaciabagel/
https://acaciabagel.shop-pro.jp/