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サイド自由欄
2016/8/24 楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。
ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
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ランチ おまかせ11貫 ＠港区虎ノ門 立喰すし 魚河岸 山治
【平日限定】ランチショートコース ＠中央区八重洲 L’AS TOKYO
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子供大好き、魚釣りランチ ＠千葉県船橋市 釣船茶屋ざうお ららぽーとTOKYO-BAY店
ランチ 鶏もも肉のポワレ 赤ワインソース ＠港区西新橋 LE PORTIER Par Aux Delices de dodine Toranomon(ル ポルティエ パー オ デリス ド ドディーヌ)
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2026.04.13
カテゴリ： お取り寄せパン屋さん
前にお取り寄せして美味しかった参宮橋の Gris bagel(グリズベーグル) さん🥯
久々に通販ページを覗いて見ると、桜ばっかりのマニアックなセットがあったので応募してみました
3月29日に抽選に応募して、翌30日に当選通知が届き、4月12日に発送されて、翌日に千葉まで届きました
【桜 満開便】 （5600円＋ヤマト運輸クール冷凍便送料1400円）
桜あんクリームチーズ
濃すぎる!! 桜
抹茶桜もち
黒糖桜あん
桜うぐいす
桜ココナッツ
桜ハニーナッツ
桜焦がしホワイトチョコ
桜マスカルポーネ
＋桜チーズケーキ
桜尽くしの10個のベーグルと1個のチーズケーキこんなの初めて
桜味は主人も子どもも要らないというから（人を選ぶよね）、全部わたしのものｗｗｗ
とりあえず全部を大きいジップロックに詰めて冷凍して、ゆっくりいただきました
冷蔵庫解凍してそのままいただきました
滑らかな舌触りで桜の香りがめっちゃしっかり
こんなに桜が強いとショッパイのかなと思いきや、塩っけはあまり感じず、爽やかで優しい甘味で美味しかったです
〇桜焦がしホワイトチョコ
自然解凍→水をバシャっとかけてリベイクしていただきました
桜クリチと桜餡と焦がしホワイトチョコが巻き込まれています
ちょっと塩味を感じる桜餡に甘いホワイトチョコ…しかも焦がす事でキャラメルのようにコクが深くなって美味しい組み合わせ
甘々になっちゃいそうなところにクリチが入って良いバランス
原材料見ると生地にライ麦が入っているから小麦の味もちゃんと濃く感じられるのね
〇濃すぎる!! 桜
自然解凍→霧吹きをしてリベイクしていただきました
バリムチの詰まった生地はやっぱり桜生地、そして桜餡に桜クリチがそして上にはほろしっとりしたダマンド生地
甘味も酸味も塩っけもありつつ、確かに桜が濃かった
〇桜マスカルポーネ
自然解凍→霧吹きをしてリベイクしていただきました
これもムチィっと詰まった桜生地に桜餡とマスカルポーネクリーム
マスカルポーネは私にはクリチやサワークリームと言われたら、そう思っちゃいそうな程度の馬鹿舌だけれどミルキーでコクのあるクリームと少し塩気のある桜餡にと食べると洋菓子のようになって美味しかったです
〇黒ゴマ桜
自然解凍→霧吹きをしてリベイクしていただきました
これは黒ごま生地そしてめっちゃ黒ごまが濃くて美味しい
相変わらずバリムチィっと詰まっていて、よく噛む生地だから噛むほどに黒ごま
中には黒ごまクリチと塩気を感じる桜餡
黒ごまに負けず劣らず桜餡も主張してきます
トップにも桜餡と桜の塩漬けが載っていて、甘さ、香ばしさ、塩味、少しの酸味をバランス良く感じます
黒ごまが好きだからこれ好き
〇桜ココナッツ
自然解凍→霧吹きをしてリベイクしていただきました
桜生地にたっぷりのココナッツシュレッドがかかっていて、リベイクでコンガリ焼けてバリっとした生地とシャリっとしたココナッツのハーモニーが良いです
そして中にもココナッツクリチ、桜餡が巻き込まれています
ココナッツが入るとこれだけ南国感
むちもちっとして桜味なのにココナッツ…不思議な感じｗ
〇桜うぐいす
自然解凍→霧吹きをしてリベイクしていただきました
ピンクに緑色が春らしくてかわいい
バリっと焼けてむちぃっとした桜生地に桜餡、クリチ、うぐいす豆が巻き込まれていて、桜餡とうぐいす豆はトッピングにも
これも美味しかったです
〇抹茶桜もち
抹茶と桜餅っていう組み合わせが良いし、想像を超えて美味しかったです
バリムチっとした抹茶生地に桜餡と求肥が巻き込まれていて、トップには桜餡と桜の塩漬け
ねっちょりとろけた求肥に桜餡は桜餅っぽいし、桜の塩っけに抹茶のまろやかさも加わって、うん美味しい
〇桜ハニーナッツ
自然解凍→リベイクしていただきました
ベーグル型じゃないけど、やっぱりバリっと焼けてむちぃっと詰まった桜風味の生地
しっとりと蜂蜜にまみれたカシューナッツ、アーモンド、クルミと桜餡が詰まっています
ナッツとさくらって合うのかって感じだけど、はちみつの甘味が架け橋になっている感じで個人的に亜ｈアリ
〇桜あんクリームチーズ
自然解凍→水をバシャっとかけてリベイクしていただきました
バリムチィっとした桜生地に、葉っぱ入りの桜餡とクリチが巻き込まれていて、桜餡と桜の塩漬けのトッピング
桜風味に結構塩気が効いていて、甘じょっぱくて好きなやつ
クリチが入るからまた良いのよね
〇黒糖桜あん
自然解凍→霧吹きをしてリベイクしていただきました
バリっと焼けて中はむぎゅっと詰まってムチィっとした黒糖生地
黒糖のコクのある甘味が小麦の風味の中で優しく感じます
中には桜餡と桜クリームチーズ、そして桜餡と桜の塩漬けのトッピング
この黒糖生地が噛むほどに美味しくて好み
桜餡との相性も良いと思いました
桜三昧なんてやったことがなくて楽しかったです
ごちそうさまでした
Gris bagel(グリズベーグル)
東京都渋谷区代々木３丁目３９−１５ １０１
https://www.instagram.com/gris_bagel/
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最終更新日
2026.05.11 00:40:04
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