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よーへー4002
珈琲豆を自家焙煎しており、自家焙煎した珈琲を通して、珈琲のおいしさを伝えるサイトです。 ただ、時には珈琲のこと以外に趣味の家庭菜園や釣りのことも掲載していきたいと思っています。
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2006.02.20
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： 珈琲
前回焙煎したマンデリンがちょっとだけあまっていたので、また、コーヒーゼリー作ってみました。
そんなに豆があまってなかったのですが、コーヒーを淹れるときについつい多めにコーヒーを抽出してしまい、本当は濃いめのコーヒーで作りたかったのですが、また薄めのコーヒーになってしまいました。
本当はもっと手の込んだデザートを作ってみたいのですが、あんまり難しいものは作れないので、ついついゼランチを入れれば作れるゼリーになってしまいます。
コーヒーを使って簡単に作れるデザートは何かないですかね？
食べてみましたが、ちょうど良い濃さのような気がしたので、あまり濃いコーヒーじゃないほうがよさそうですね。ただ、もう少し甘みのあるコーヒーのほうがおいしいゼリーになるかも．．．。ブレンドした方が良いかもしれませんね。
【送料無料】酵素焙煎コーヒーゼリー
アジアンスイーツお試しセット■ 杏仁豆腐■ベトナムコーヒーゼリー■ジャスミン茶ゼリー■黒胡...
そんなに豆があまってなかったのですが、コーヒーを淹れるときについつい多めにコーヒーを抽出してしまい、本当は濃いめのコーヒーで作りたかったのですが、また薄めのコーヒーになってしまいました。
本当はもっと手の込んだデザートを作ってみたいのですが、あんまり難しいものは作れないので、ついついゼランチを入れれば作れるゼリーになってしまいます。
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食べてみましたが、ちょうど良い濃さのような気がしたので、あまり濃いコーヒーじゃないほうがよさそうですね。ただ、もう少し甘みのあるコーヒーのほうがおいしいゼリーになるかも．．．。ブレンドした方が良いかもしれませんね。
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