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よーへー4002
珈琲豆を自家焙煎しており、自家焙煎した珈琲を通して、珈琲のおいしさを伝えるサイトです。 ただ、時には珈琲のこと以外に趣味の家庭菜園や釣りのことも掲載していきたいと思っています。
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2006.10.23
テーマ： 家庭菜園(62506)
カテゴリ： 家庭菜園
今年の春から畑で栽培していた落花生を９月末頃から収穫し、ずーっとゆで落花生にして食べていたんですが、そろそろ味換えをと思い、煎り落花生を作ってみました！
といっても作り方がよくわからなかったので、手探りだったので、コーヒー豆を焙煎している手網で約１０分ぐらい、ゴロゴロと煎ってみました。
食べてみると結構美味しかったんで、成功したと思っているんですが、後からネットで作り方を調べてみたら、３０分ぐらい煎るような事が書いていたんで、ちょっと煎り方がたりなかったのかもしれませんね？ただ、３０分間も煎るのはちょっと厳しいですよね。
でも、充分美味しかったので、まだ畑に残っている落花生で作ってみようともいます！
【茹で落花生400g】ゆで落花生！産地ならではの味！千葉県八街産「ナタテユタカ」
小粒バターピーナツ(千葉半立)100g千葉県八街産落花生
といっても作り方がよくわからなかったので、手探りだったので、コーヒー豆を焙煎している手網で約１０分ぐらい、ゴロゴロと煎ってみました。
食べてみると結構美味しかったんで、成功したと思っているんですが、後からネットで作り方を調べてみたら、３０分ぐらい煎るような事が書いていたんで、ちょっと煎り方がたりなかったのかもしれませんね？ただ、３０分間も煎るのはちょっと厳しいですよね。
でも、充分美味しかったので、まだ畑に残っている落花生で作ってみようともいます！
【茹で落花生400g】ゆで落花生！産地ならではの味！千葉県八街産「ナタテユタカ」
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