コスタリカ良さそうですね~
僕はコスタリカで中米が好きになって、ホンジュラス、エルサルバドルと焼いたので次の獲物を物色中です^^
やっぱり深煎りは秋味ですかねー♪

頂いたコーヒー、さっぱりしてて病み上がりにはとてもいいアンバイでした^^
また宜しくです! (2006.10.27 22:14:59)

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2006.10.27
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カテゴリ: 珈琲
 今週飲んでいるコスタリカのフルシティローストですが、美味しいです!
 前回焙煎した、シティローストではあんまりインパクトのない味だったんですが、フルシティにした今回は香りやコクがぐっと出て、全く違うコーヒーの様に美味しくなりました。
 単に前回の焙煎が失敗しただけなのかもしれませんが、フルシティぐらいまでローストした方が、味が良くなるのかもしれないですね。
 ブレンドしても美味しいかなと思って、キリマンジャロやガテマラのハイローストとブレンドしてみましたが、これはいまいちでした...。

コスタリカ1027-1

【「の」の字を書きながらじっくり抽出して...】

コスタリカ1027-1

【はい、できました】

コスタリカ1027-3

【いつもスタバのマグカップでたっぷり飲んでます!】

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最終更新日  2006.10.27 22:02:20
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Re:コスタリカフルシティロースト(10/27)  
Monk’s Music  さん

あ。。。。  
Monk’s Music  さん
頂いた豆、カメラ無いためアプできませんでした、、スマソ(´・ω・`)
(2006.10.27 22:16:27)

Re[1]:コスタリカフルシティロースト(10/27)  
Monk’s Musicさん
>コスタリカ良さそうですね~
>僕はコスタリカで中米が好きになって、ホンジュラス、エルサルバドルと焼いたので次の獲物を物色中です^^
>やっぱり深煎りは秋味ですかねー♪

>頂いたコーヒー、さっぱりしてて病み上がりにはとてもいいアンバイでした^^
>また宜しくです!
-----

ホンジュラスは飲んだことないですね~。
どうせ送るなら今回焙煎したコスタリカ送ればよかったです。すんません。
(2006.10.27 22:28:02)

Re:コスタリカフルシティロースト(10/27)  
よしTea  さん
コスタリカ(⌒-⌒)
偶然にも僕も手に入れてしまいました。
バッハで「最近コーヒーの甘みに関心がある」と話したところコスタリカを勧められました。
(2006.10.27 22:39:28)

Re[1]:コスタリカフルシティロースト(10/27)  
よしTeaさん
>コスタリカ(⌒-⌒)
>偶然にも僕も手に入れてしまいました。
>バッハで「最近コーヒーの甘みに関心がある」と話したところコスタリカを勧められました。
-----

勧められたって、もしかして田口さんからですか? (2006.10.27 22:52:38)

Re[2]:コスタリカフルシティロースト(10/27)  
よしTea  さん
よーへー4002さん
>よしTeaさん
>>コスタリカ(⌒-⌒)
>>偶然にも僕も手に入れてしまいました。
>>バッハで「最近コーヒーの甘みに関心がある」と話したところコスタリカを勧められました。
>-----

>勧められたって、もしかして田口さんからですか?
-----
田口さんはいらっしゃいませんでした。
ドリップしてくださったお店の方です。
30歳前後だったかなぁ。
気さくな感じの良い方でした。
(⌒-⌒)
(2006.10.28 01:05:51)

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