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よーへー4002
珈琲豆を自家焙煎しており、自家焙煎した珈琲を通して、珈琲のおいしさを伝えるサイトです。 ただ、時には珈琲のこと以外に趣味の家庭菜園や釣りのことも掲載していきたいと思っています。
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2006.10.31
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日試しに買ったコーヒー豆腐と抹茶豆腐食べてみました！コーヒー豆腐はまず黒蜜をかけずにそのまま食べてみたんですが、コーヒーの苦味と豆腐の味がちょっとあってないかな～と思い、黒蜜をかけてみたら、結構美味しくいただけました。嫁さんと黒蜜じゃなくて醤油とかミルクかけたらどうかなと話しているうちに、しまいにはコーヒーゼリーが食べたいだの言われてしまいました。
抹茶豆腐は今朝食べたんですが、こっちの方は、予想通り何の違和感もなく、食べることができ、抹茶と豆腐味が絶妙のバランスでしたね。
コーヒー豆腐もあの苦味がいいと思う人もいるんでしょうね。
まあ、何よりこんな変わった豆腐を開発したうえ、十年も作り続けている豆腐屋さんに感動です！。(^-^)/
抹茶豆腐は今朝食べたんですが、こっちの方は、予想通り何の違和感もなく、食べることができ、抹茶と豆腐味が絶妙のバランスでしたね。
コーヒー豆腐もあの苦味がいいと思う人もいるんでしょうね。
まあ、何よりこんな変わった豆腐を開発したうえ、十年も作り続けている豆腐屋さんに感動です！。(^-^)/
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