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よーへー4002
珈琲豆を自家焙煎しており、自家焙煎した珈琲を通して、珈琲のおいしさを伝えるサイトです。 ただ、時には珈琲のこと以外に趣味の家庭菜園や釣りのことも掲載していきたいと思っています。
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2006.11.07
カテゴリ： カテゴリ未分類
今年収穫した島唐辛子を使って作っていたコーレーグースが完成しました！前に職場の近くにある沖縄の物を売っているお店に行って本物を見て確認しておいたんですが、だいたいそれに近い仕上がりになったと思います。まあ、作ったといっても泡盛に唐辛子入れただけなんでたいしたことはしてませんが、自分で育てた作物でこういった加工品ができると嬉しいですね。(^O^)
ただ、作ってみたもののいまいち使い道がわからず、今のところラーメンに入れてみたっきり使い道がないのが残念です。少し入れただけなんですが、結構辛みがあり美味しかったので色々使いたい気もするんですが、一般的にどういう使い方をするもんなんでしょうか？
ただ、作ってみたもののいまいち使い道がわからず、今のところラーメンに入れてみたっきり使い道がないのが残念です。少し入れただけなんですが、結構辛みがあり美味しかったので色々使いたい気もするんですが、一般的にどういう使い方をするもんなんでしょうか？
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